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Encargado/a de Restaurante - GRUPO PASION Y DEVOCION 3.0 SL - Valladolid

Management

3 hours ago•171 views

En GRUPO PASION estamos ampliando nuestro equipo de sala. Buscamos una persona dinámica, con liderazgo y clara orientación al cliente para coordinar el servicio diario, garantizar una experiencia excelente a nuestros comensales y liderar al equipo de camareros.
Funciones principales:

  • Gestión del servicio: Supervisar y coordinar el correcto funcionamiento de la sala antes, durante y después del servicio.
  • Atención al cliente: Recibir a los clientes, gestionar reservas, atender sugerencias o incidencias y asegurar que vivan una experiencia memorable.
  • Liderazgo de equipo: Organizar turnos, motivar, formar y guiar al personal de sala (camareros/as y ayudantes).
  • Control y operativa: Controlar el stock de bebidas y material de sala, gestionar pedidos y colaborar con cocina para asegurar una comunicación fluida.
  • Ventas: Promover la venta sugerida y maximizar la rentabilidad del restaurante.

Requisitos:

  • Experiencia mínima de 1-3 años demostrable en puestos de encargado/a, maître o jefe/a de rango en restaurantes de perfil similar.
  • Actitud comercial, don de gentes y pasión por la atención al cliente.
  • Habilidad para trabajar en equipo, resolver problemas con rapidez y gestionar la presión en momentos de alta ocupación.
  • Residencia en Valladolid o alrededores.
  • Valorable: manejo de software de gestión de reservas (TheFork, CoverManager, etc.)

¿Qué ofrecemos?

  • Contrato indefinido y estabilidad laboral.
  • Salario competitivo acorde a la experiencia aportada + pluses por objetivos o propinas.
  • Buen ambiente de trabajo: Un equipo joven, dinámico y profesional.
  • Oportunidades de crecimiento y desarrollo interno en el grupo.
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GRUPO PASION Y DEVOCION 3.0 SL from GRUPO PASION Y DEVOCION 3.0 SL is interviewing people like you for this position tomorrow! Let them know you are interested!
  • Experience
    Not required
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    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconValladolid

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Supervisor ManagerValladolid

Restaurante Fusión • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since October, 2024

En Grupo Pasión y Devoción, estamos en constante crecimiento y comprometidos con el desarrollo profesional de nuestro equipo. Si eres una persona dinámica, con afán de superación y motivación para asumir nuevos retos, ¡este es tu lugar!

GRUPO PASION Y DEVOCION 3.0 SL  avatar icon
GRUPO PASION Y DEVOCION 3.0 SLActive 43 minutes ago
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    11 hours ago
    €20000–€21000 yearly
    Full-time
    Arroyo de la Encomienda

    Te esperamos con las manos en la masa…¡Buon appetito! 😉 ¿Tienes experiencia en atención al cliente y te apasiona la gastronomía italiana? 🍸 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 Buscamos Jefe/a de Cocina para nuestro restaurante VEZZO ubicado en Valladolid - CC Rio Shopping, que nos ayude a captar y mimar a nuestros clientes, garantizando que disfruten de la experiencia en cada visita. ¿QUÉ TE OFRECEMOS? 💼 Contrato indefinido con salario fijo competitivo 💰 Descuento de empleado del 25% ⏰ Jornadas de 12 horas semanales distribuidas en fin de semana. 💰 Posibilidad de realizar horas complementarias. 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional 📈Formación continua en seguridad alimentaria y PRL, desarrollo y crecimiento profesional ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Buscamos a alguien que no solo gestione… sino que inspire Tu misión será lograr que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Algunas de tus responsabilidades serán: 🔹 Coordinar la operativa diaria (servicio, comandas). 🔹 Gestión de equipos: horarios, formación. 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Relación con proveedores y control de costes 🔹 Supervisión de APPCC, auditorías y cumplimiento de normativas 🔹 Resolución de incidencias con actitud positiva y resolutiva Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia.

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    Easy apply