JOB TODAY logo

Encargado/a de Sala - Hotlist - Sevilla

Customer Service

3 hours ago109 views

En La Barca de Calderón buscamos un/a Encargado/a de Sala. ¡Queremos a alguien que lideren el servicio como si el restaurante fuera suyo!


¿Qué ofrecemos?

  • Contrato: Inicial de 4 meses (prorrogable a 6) con paso real a indefinido (buscamos estabilidad a largo plazo).
  • Salario: 2.000 € bruto/mensual + Propinas (media de 120 €/mes).
  • Jornada: Completa (40h/semana) con turnos seguidos/partidos según temporada.
  • Horas extra: 100% registradas, transparentes y compensadas (con descansos o abonadas en nómina).
  • Vacaciones: 30 días naturales al año (20 en cierre de verano + 10 pactados).

Horario

  • Verano (agosto): de lunes a jueves, turno de noche de 19:00 h al cierre; viernes, sábado y domingo, turno partido de 12:00 a 16:00 h y de 20:00 h al cierre. Descanso de un día y medio semanal (habitualmente lunes y martes por la mañana, o martes y miércoles por la mañana, según cuadrante y necesidades del servicio)
  • A partir de septiembre: Horario adaptado al volumen del restaurante (combinando seguidos y partidos). 2 días de descanso consecutivos a la semana.

¿Qué perfil buscamos?

  • Experiencia: Entre 3 y 5 años (mínimo 3 años en sala y 1 año como encargado/a o jefe/a de rango).
  • Actitud: Persona muy activa, atlética (el restaurante tiene escaleras), con liderazgo natural, resolutiva y con iniciativa. ¡Buscamos a alguien que lidere desde el ejemplo y disfrute ofreciendo un servicio excelente!
  • Conocimientos: Nivel de inglés alto, gestión de equipos y conocimientos de vinos/servicio de sala.
  • Requisitos clave: Permiso de trabajo en vigor, excelente presencia y orientación al cliente.

Tus funciones principales

  • Liderazgo: Coordinación, supervisión y apoyo activo al equipo de camareros. Organización de turnos y reparto de tareas.
  • Gestión: Recepción de clientes, gestión de reservas, toma de comandas, asesoramiento y venta de la carta. Resolución de incidencias.
  • Operaciones: Apertura y cierre, montaje de terraza, control de stock y pedidos, supervisión del orden y la limpieza.
  • Coordinación: Comunicación fluida con cocina y colaboración con dirección en la formación del equipo y mejora del servicio.

¿Te identificas? Si buscas un proyecto serio, transparente y con un equipazo donde crecer, ¡inscríbete ya! Te estamos esperando.

interview badgeInterviews today
Hotlist M. avatar icon
Hotlist M. from Hotlist is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    English – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    e lunes a jueves, turno de noche de 19:00 h al cierre; viernes, sábado
  • Salary
    €1,800 – €2,000 monthly
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconPaseo de Nuestra Señora de la O, 41010, Sevilla

icon
Customer ServiceSevilla

Selección de talento en hostelería • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2026

Hotlist, empresa de selección de personal en hostelería. Buscamos a los candidatos que tengan motivación y ganar de crecer en hostelería.

Hotlist M. avatar icon
Hotlist M.Active 21 minutes ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company