Encargado/a de Turno de Mañana – Restaurante Gastronómico - Dibesa

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y ahora queremos incorporar a nuestro equipo un camarero o camarera para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Aravaca Requisitos y perfil buscado: • Experiencia en atención al cliente y servicio en sala, • Dominio perfecto de bandeja y experiencia gestionando rangos., • Deseo de aprender y desarrollarse, • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo. Funciones principales: • Atención al cliente, • Servicio en sala, • Toma de comandas y gestión de rangos. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno familiar, estable y dinámico. Si te apasiona el mundo del vino y quieres crecer con nosotros, ¡únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra familia! 🍷

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, y ahora queremos incorporar a nuestro equipo un cocinero o cocinera para uno de nuestros establecimientos más exclusivos, ubicado en el Aravaca Requisitos y perfil buscado: • Conocimiento en técnicas culinarias y presentación de platos., • Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo la calidad y los estándares del servicio., • Actitud proactiva, responsable y orientada al trabajo en equipo., • Imprescindible disponer de vehículo propio o residir en la zona de Aravaca. Funciones principales: • Elaboración y presentación de platos según los estándares de la empresa., • Colaboración con el equipo de cocina en el cumplimiento de los tiempos de servicio., • Control de stock y apoyo en el mantenimiento del orden y limpieza en la cocina., • Cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Posibilidad de desarrollo profesional en un entorno familiar, estable y dinámico. Si te apasiona el mundo del vino y quieres crecer con nosotros, ¡únete a nuestro equipo y forma parte de nuestra familia! 🍷

🍷 ¡Buscamos Maître / Jefe de Sala! 📍 Moncloa–Aravaca Somos una empresa familiar con más de 30 años de experiencia en gastronomía y vinos. Nuestra pasión por la cocina, el servicio de calidad y la cultura del vino nos impulsa a seguir creciendo. Si te encanta la gastronomía de alto nivel y brindar experiencias únicas a los clientes, ¡te estamos buscando! ✨ Tus funciones • Coordinar y supervisar la sala 🏅, • Liderar, motivar y formar al equipo de camareros 👥, • Ofrecer atención al cliente cercana y personalizada 🤝, • Gestionar reservas y coordinar con cocina 🍽️, • Asesorar en vinos y maridajes 🍷 ✅ Requisitos • Experiencia como Maître o Jefe de Sala, • Perfil cercano, proactivo y comercial, • Conocimientos sólidos de vinos, • Capacidad de liderazgo y organización 💼 Te ofrecemos • Jornada completa ⏰, • Libranza fija: lunes, domingo noche y otro día entre semana🗓️, • Proyecto estable, con crecimiento y posibilidad de desarrollo profesional 🚀 🌟 Si te apasiona la gastronomía, el vino y el trato con el cliente, este es tu sitio. ¡Únete a nuestro equipo y crece con nosotros!

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, siempre con un firme compromiso con la calidad, la profesionalidad y la cercanía, valores que han guiado nuestro desarrollo durante estas tres décadas. Actualmente buscamos incorporar un/a mozo/a de almacén / conductor/a para nuestro centro logístico en Leganés (Madrid). Requisitos y perfil buscado: • Carnet de conducir tipo B., • Carnet de carretillero en vigor., • Experiencia previa en almacén o logística (valorable)., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos rotativos. Horarios de trabajo: • De lunes a viernes, en turnos de 08:00 a 15:00 h o de 10:30 a 18:00 h (con 30 minutos para comer). Son rotativos., • Sábados de 09:00 a 14:00 h. Funciones principales: • Preparación y organización de pedidos., • Control de stock y mantenimiento del orden en el almacén., • Carga y descarga de mercancías., • Contrato estable y posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo., • Formación interna y continua., • Buen ambiente de trabajo en una empresa sólida y en expansión., • Salario: 1.384 € brutos mensuales en 12 pagas.

En Avanza Food, empresa consolidada con fuerte presencia en Madrid buscamos incorporar Store Manager (gerente de restaurante) con experiencia y visión operativa para liderar uno de nuestros restaurantes ¿Qué buscamos? Un perfil con mínimo 1 año de experiencia como Store Manager o puesto equivalente en restauración organizada, que destaque por: • Capacidad resolutiva y toma de decisiones., • Gestión eficaz en entornos de alta presión., • Control y optimización de costes (producto y personal)., • Gestión administrativa del restaurante., • Liderazgo de equipos y desarrollo de talento., • Orientación clara a resultados y cumplimiento de objetivos/KPIs., • Excelente atención al cliente y enfoque en experiencia de marca. Funciones principales • Dirección integral del restaurante., • Control operativo y supervisión del servicio., • Gestión de equipos: planificación de turnos, formación y motivación., • Control de inventarios y costes., • Seguimiento de ventas y rentabilidad., • Cumplimiento de estándares de marca y calidad., • Gestión documental y administrativa del local. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, • 50 días de vacaciones., • Formación continua y plan de desarrollo interno., • Incorporación a una compañía consolidada y en expansión Si eres un/a líder apasionado/a por la restauración, con mentalidad estratégica y orientación a resultados, queremos conocerte

Buscamos ENCARGADOS/AS DE SALA Y COCINA para nuestro restaurante de CARABANCHEL que tengan ganas de crecer con nosotros, que estén motivados y que quieran formar parte de nuestros grandes equipos. Estamos inmersos en una ETAPA DE EXPANSIÓN, por ello buscamos nuevos/as empleados/as de Restauración Organizada y que, con energía e ilusión, se conviertan en embajadores/as de nuestra marca; haciendo mejorar la experiencia del cliente en nuestros restaurantes. ¿QUÉ FUNCIONES REALIZARÁS? -Experiencia gestionando equipos de trabajo y locales con servicio de delivery Atención a cliente en sala Cierre de local y cuadre de caja Cocinado de productos Reposición de mercancía Control de stock Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana ¿QUÉ OFRECEMOS? Un equipo joven con buen ambiente laboral y con una cultura dinámica y activa. Posibilidades reales de proyección profesional, al estar inmersos en un gran proyecto de expansión en el que podrás crecer profesionalmente si demuestras tu esfuerzo y compromiso. Estabilidad profesional: Desde tu entrada en la compañía contarás con un contrato indefinido. Formación Continua: Te formaremos desde el principio, solo serán necesarias tus ganas e implicación para llegar a lo más alto dentro de la compañía. Podrás aportar ideas ¡Nos gustaría contar contigo para seguir CRECIENDO juntos! Salario competitivo Si tienes experiencia como encargado/a de restaurante, te gusta el trabajo en equipo y te apasiona el mundo de la restauración organizada ¡QUEREMOS CONOCERTE!

Desde Cliente Zero estamos seleccionando una posición de Director/a de Restaurante para Madrid. ¿Qué ofrecemos? • Contrato Indefinido con 3 meses de periodo de prueba., • Salario de 2500€ brutos / mensuales., • Jornada completa con turnos partidos y seguidos., • 30 dias de vacaciones., • Recuperación de festivos trabajados., • 2 días seguidos de descanso a la semana. Al cumplir un año de antigüedad en la empresa, tendrías beneficios sociales: • Seguro médico privado de empresa., • Plus de ayuda al transporte (Estos dos conceptos serían pago en especie). ¿Qué buscamos? Perfiles de una experiencia minima de 3 a 5 años en las funciones de director/a ue estén acostumbrados a: • Gestionar equipo a cargo., • Dimensionar servicio., • Mise en place de sala, • Control de procedimientos y protocolos, • Formación de nuevas incorporaciones, • Atención a cliente, • Resolución de incidencias, • Colaboración con cocina en platos fuera de carta, • Control de Gasto y revisión de compras., • Análisis de explotación., • Reuniones con dirección operativa. Aunque no sea necesiario para algunos puestos nos gustaría contar con gente que ademas de lo anterior: • Hablen un segundo idioma (inglés, frances, ruso, chino), • Tengan carnet de conducir y vehículo propio. Si te interesa saber más, inscríbete y nos ponemos en contacto contigo.

Grupo Viva Las Vegas, empresa con más de una década de experiencia en el sector de la restauración, ocio nocturno, espectáculo y música en vivo en el centro de Madrid, se encuentra en plena expansión y busca personal para incorporar a su plantilla. Buscamos 2º RESPONSABLE extrovertido, con ganas de trabajar Y con muy buen rollo. FUNCIONES: Dominio de todas las funciones/puestos del local. Gestión de personal, realización de horarios, desarrollo y motivación de plantillas. Control de gastos de personal. Supervisión de la uniformidad del personal. Realización de pedidos. Control de stock y de gastos de materia prima. Realización de cierres de caja. Atención al cliente. Comprobar satisfacción del cliente. Supervisar el estado del local, limpieza y mantenimiento. PERFIL QUE BUSCAMOS: Experiencia de al menos 3 años como encargado de plantillas de más de 5 personas. Valoramos experiencia previa en trabajos de ocio nocturno. Don de gentes. Persona extrovertida y dinámica. Carácter resolutivo. Inglés nivel conversación. Valoramos otros idiomas, preferiblemente francés. ¡Te estamos buscando! ¡Contamos contigo para ampliar nuestra gran familia, te damos la oportunidad de desarrollar al máximo todas tus capacidades y de trabajar en locales únicos y originales en el centro de Madrid! OFRECEMOS : Contrato de 40h semanales. 2 días libres a la semana consecutivos y turnos continuos. Buenas condiciones laborales. Desarrollo y crecimiento dentro de la empresa. Dirigir un local divertido y único en Madrid, con muchas posibilidades, pero con una base muy consolidada. ¡GRUPO VIVA LAS VEGAS LIVE MUSIC, GASTRONOMY AND ROCK AND ROLL!

Buscamos persona para coordinar los servicios de restauración con funciones como : • Organizar la variedad de trabajos que puede gestionar., • Administrar y evaluar el desempeño de los trabajadores., • Distribuir el trabajo entre los trabajadores., • Resolver los problemas que surjan o se planteen., • Comentar observaciones., • Control APPCC, • Reporte al jefe de centro Se ofrece contrato de 40 horas en turno de lunes a viernes con fines de semana y festivos libres. Incorporación inmediata, imprescindible documentación en regla.

JEFE/A DE SALA CON PROYECCIÓN A DIRECCIÓN EL PROYECTO Seleccionamos para grupo de restauración de marca consolidado a nivel nacional un/a Jefe/a de Sala en desarrollo para asumir la Dirección en el medio plazo en uno de sus establecimientos en el centro de Madrid. No es una cobertura puntual. Es un proceso de transición hacia Dirección. La persona seleccionada se incorporará para conocer en profundidad la manera de trabajar del grupo, su cultura de servicio y su modelo de gestión, con el objetivo de asumir la Dirección completa de la unidad en un plazo breve y con las máximas garantías. TU RESPONSABILIDAD Gestión Operativa y Cultura - Liderar y coordinar el equipo de sala. - Implantar y proteger la cultura de servicio del grupo. - Gestionar incidencias operativas con autonomía y criterio. - Garantizar estándares de experiencia cliente y calidad. Gestión de Personas - Participar activamente en la selección de equipo. - Formar y desarrollar talento interno. - Planificar turnos y vacaciones. - Construir un equipo alineado, estable y productivo. Gestión de Negocio - Seguimiento y análisis de KPIs (ventas, ratios de personal, productividad). - Control de costes y mejora continua de rentabilidad. - Supervisión de mantenimiento e instalaciones. - Coordinación con proveedores y servicios externos. Aquí se gestiona hospitalidad, personas y cuenta de resultados. PERFIL QUE ENCAJA - Experiencia como Subdirector/a, Jefe/a de Sala o Director/a en restauración organizada. - Mentalidad empresarial y orientación a resultados. - Capacidad analítica y visión global de negocio. - Liderazgo firme, maduro y resolutivo. - Ambición real de asumir Dirección en el corto/medio plazo. Buscamos compromiso, no tránsito. CONDICIONES - Contrato indefinido. - Jornada completa. - Turnos principalmente seguidos, con algún partido puntual según necesidades operativas. - 44 días de vacaciones (30 + 14). 💰 Retribución - Salario fijo bruto anual: 25.000 € - Incentivo variable mensual: 270 € Plan de desarrollo estructurado hacia Dirección con mejora retributiva significativa.

Se busca un segundo encargado comprometido con al menos un año de experiencia demostrable. La posición es para trabajar 40 horas semanales. Se valorarán habilidades de liderazgo y la capacidad de trabajar en equipo para asegurar el buen funcionamiento del restaurante.

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar Segundo Maitre en uno de nuestros mejores restaurantes en Madrid, Ikigai Restauración! Ikigai Restauración, grupo gastronómico en expansión y referente en cocina japonesa contemporánea en Madrid, selecciona un/a Segundo Maitre para incorporarse a su equipo de sala. Funciones principales Apoyar a la dirección en la coordinación del servicio de sala, garantizando la mejor experiencia posible para los clientes. Supervisar y apoyar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Recomendar vinos, sakes, cócteles y maridajes que potencien la experiencia gastronómica de cada plato. Colaborar en la gestión de la bodega. Velar por el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y la excelencia en el servicio. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar dentro de la alta restauración. Conocimientos sólidos en enología, coctelería y maridajes. Orientación al detalle, proactividad y capacidad de liderazgo. Pasión por la gastronomía japonesa y la hospitalidad. Se ofrece Contrato estable en empresa en crecimiento. Salario: 1.700 € netos/mes. Jornada con horarios partidos. Posibilidad de desarrollo profesional en un grupo de restauración con proyección. Si eres una persona apasionada por la restauración, con vocación de servicio y ganas de crecer en un entorno de excelencia gastronómica, ¡nos encantará conocerte!