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Encargado/a de Turno de Sala – Nueva Apertura en Reus - LPF

Gerencia

hace 2 días129 vistas

Grupo hostelero en expansión prepara una nueva apertura en Reus. Buscamos a alguien con garra para liderar la sala como Encargado/a de Turno, formar su propio equipo y asegurar una experiencia memorable desde el primer día.


Qué harás:

  • Planificar, coordinar y supervisar al equipo de sala durante cada turno.
  • Reclutar, formar e integrar nuevos camareros/as para la sala.
  • Garantizar que los estándares de servicio, montaje de mesa y atención al cliente se cumplan.
  • Gestionar apertura, cierre, caja y resolución de incidencias.
  • Coordinarte con cocina para mantener tiempos adecuados y sincronización entre ambos equipos.
  • Analizar métricas clave: ticket medio, satisfacción cliente, reclamaciones, etc.

Qué necesitamos que tengas:

  • Mínimo 2 años de experiencia supervisando sala en restaurantes de nivel medio/alto o establecimiento con volumen significativo.
  • Formación en Hostelería, Restauración o similar (o experiencia equivalente).
  • Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y control de procesos.
  • Experiencia con sistemas TPV / gestión de caja y dominio de estándares de servicio al cliente.

Condiciones laborales:

  • Contrato indefinido tras prueba.
  • Jornada completa, turnos rotativos.
  • Oportunidad de crecimiento real en proyecto nuevo.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Inglés – Avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer de la Mar, 43201, Reus

icon
Coordinador/aReus

Restauracion • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde septiembre, 2025

Nos apasiona la hostelería y el marketing digital. Acompañamos a restaurantes y negocios gastronómicos a crecer con estrategias online que funcionan. Somos un equipo creativo, cercano y en constante evolución.

Maria D. avatar icon
Maria D.Activo hace 22 horas
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