Encargado restaurante en jobs in ReusCreate job alerts

Grupo hostelero en expansión prepara una nueva apertura en Reus. Buscamos a alguien con garra para liderar la sala como Encargado/a de Turno, formar su propio equipo y asegurar una experiencia memorable desde el primer día. Qué harás: • Planificar, coordinar y supervisar al equipo de sala durante cada turno., • Reclutar, formar e integrar nuevos camareros/as para la sala., • Garantizar que los estándares de servicio, montaje de mesa y atención al cliente se cumplan., • Gestionar apertura, cierre, caja y resolución de incidencias., • Coordinarte con cocina para mantener tiempos adecuados y sincronización entre ambos equipos., • Analizar métricas clave: ticket medio, satisfacción cliente, reclamaciones, etc. Qué necesitamos que tengas: • Mínimo 2 años de experiencia supervisando sala en restaurantes de nivel medio/alto o establecimiento con volumen significativo., • Formación en Hostelería, Restauración o similar (o experiencia equivalente)., • Habilidades de liderazgo, comunicación clara, organización y control de procesos., • Experiencia con sistemas TPV / gestión de caja y dominio de estándares de servicio al cliente. Condiciones laborales: • Contrato indefinido tras prueba., • Jornada completa, turnos rotativos., • Oportunidad de crecimiento real en proyecto nuevo.