Encargado/a
Para restaurante casual en el centro de Madrid, buscamos incorporar un/a Encargado/a para llevar la gestión y la operativa del restaurante. Buscamos una persona que quiera incorporarse a un proyecto de restauración actual, que esté acostumbrada a fidelizar clientes top mediante un trato cercano.
FUNCIONES:
- Dirigir, supervisar y planificar las tareas desempeñadas por el personal de sala.
- Contratar, formar y motivar de al personal para que se cumplan los objetivos de venta.
- Realizar los cuadrantes horarios.
- Planificar y gestionar los pedidos de bebidas y material del restaurante.
- Cierres de caja.
REQUISITOS
- 3 años de experiencia como Encargado o Gerente en modelos de restauración casual.
- Experiencia en estructuras con servicios dinámicos.
- Formación en Hostelería.
- Uso de herramientas de gestión: Excel, G-stock.
CONDICIONES
- Contrato indefinido con su respectivo período de prueba.
- Jornada completa con 2 días libres consecutivos.
- Zona centro bien comunicada.
- Salario competitivo.
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Inglés – intermedio
- Jornada
- Completa
Restaurante temático • 11-50 empleados
Con nosotros desde abril, 2018
Restaurante temático
Responsable
¡Incorporación inmediata!
