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Encargado de Brunch - Jornada Completa - Kafein - Santiago

Management

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ENCARGADO/A DE BRUNCH – JORNADA COMPLETA
Buscamos encargado/a para nuestro brunch en Santiago de Compostela, con experiencia en hostelería y capacidad para liderar un equipo en un local con alto volumen de trabajo.
Funciones:

  • Coordinar y organizar al equipo durante el servicio.
  • Asegurar un servicio rápido, organizado y de calidad.
  • Gestión de turnos, descansos y tareas del equipo.
  • Supervisión de sala, barra y coordinación con cocina.
  • Control de stock, pedidos y recepción de mercancía.
  • Apertura/cierre y control de caja.
  • Formación y seguimiento del personal.
  • Resolución de incidencias y atención al cliente.
  • Mantener los estándares de limpieza, presentación y funcionamiento del local.

Buscamos:

  • Experiencia previa como encargado/a o responsable en hostelería.
  • Capacidad de liderazgo y organización.
  • Persona resolutiva, responsable y con iniciativa.
  • Acostumbrada a trabajar con volumen alto de clientes.
  • Buen trato con el equipo y capacidad para exigir y mantener estándares.
  • Se valorará experiencia en brunch, cafetería de especialidad o restauración organizada.

Ofrecemos:

  • Jornada completa.
  • Contrato estable.
  • Turnos principalmente de día.
  • Dos días de descanso semanal.
  • Buen ambiente de trabajo y posibilidad de crecimiento dentro del proyecto.
  • Salario según experiencia y responsabilidad.

Incorporación inmediata.

  • Experience
    Not required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

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Supervisor ManagerSantiago

Hostelería • 1-10 Employees

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