BRUNCH CHEF / COCINERO/A – JORNADA COMPLETA
hace 7 horas
Santiago
Buscamos Brunch Chef / Cocinero/a para incorporarse a nuestro equipo en Santiago de Compostela. Trabajamos una carta moderna de brunch con huevos, tostadas, bowls, pancakes y platos de inspiración internacional, en un local con alto volumen de clientes. Funciones: • Preparación y elaboración de los platos de la carta., • Organización y preparación de mise en place., • Trabajar con rapidez y precisión durante servicios de alto volumen., • Control de producto, stock y aprovechamiento., • Mantener orden, limpieza y estándares de presentación., • Coordinación con el resto del equipo de cocina y sala., • Participar en el desarrollo y mejora de platos. Buscamos: • Experiencia previa en cocina profesional., • Persona rápida, limpia y muy organizada., • Capacidad para trabajar bajo presión y mantener la calidad., • Buen trabajo en equipo y actitud responsable., • Se valorará especialmente experiencia en brunch, desayunos, cocina internacional o conceptos modernos de restauración. Ofrecemos: • Jornada completa., • Contrato estable., • Horario principalmente de día., • Dos días de descanso semanal., • Buen ambiente y equipo joven., • Posibilidad de crecer y asumir más responsabilidad., • Salario según experiencia. Incorporación inmediata.