COMECOMPRA SL

Encargado/a para un restaurante de ensaladas y sandwiches. Gestionar personal. Camarero/a y cocina. Inventario de productos y gestionar pedidos. Control de caja. Implantar tareas y obligaciones del personal.

Estamos en busca de un Encargado/a de Compras altamente organizado/a y proactivo/a para unirse a nuestro equipo. El/La candidata/a ideal será responsable de gestionar las compras de insumos y productos, asegurando que los restaurantes cuenten siempre con los materiales necesarios para ofrecer una experiencia gastronómica de calidad a nuestros clientes. ** Responsabilidades:** - Negociar precios y condiciones con proveedores, buscando siempre las mejores opciones de calidad y precio. - Realizar la compra de ingredientes y productos necesarios para el funcionamiento de los restaurantes. - Controlar los inventarios de productos de todos los locales del grupo - Llevar un control exhaustivo de las compras realizadas por los locales. - Supervisar la recepción de mercancías, garantizando que los productos cumplan con los estándares de calidad. - Colaborar con el área de cocina y administración para cumplir con las necesidades operativas del restaurante. - Mantener una relación constante con proveedores y negociar precios, condiciones de pago y plazos de entrega para obtener las mejores condiciones. - Evaluar continuamente el costo de los insumos y productos, buscando alternativas para reducir costos sin afectar la calidad. - Gestionar las devoluciones o reclamaciones a proveedores en caso de productos defectuosos o no conformes con las expectativas. Requisitos: - Experiencia previa mínima de 5 años en un puesto similar, preferentemente en el sector gastronómico. - Indispensable tener conocimientos de cocina - Conocimiento en el manejo de inventarios, control de costos y optimización de recursos. - Capacidad para negociar con proveedores y gestionar presupuestos. - Conocimientos de normativas de seguridad alimentaria y manejo de productos perecederos. - Habilidades de comunicación efectiva, liderazgo y trabajo en equipo. - Capacidad de organización, responsabilidad y manejo de múltiples tareas. - Título técnico o universitario en áreas relacionadas (preferible, pero no excluyente). Ofrecemos: - Un entorno de trabajo dinámico y en crecimiento. - Comidas a cargo del restaurante - Oportunidades de capacitación y desarrollo profesional. - Salario competitivo acorde con la experiencia.

Restaurante Italiano de nueva aperturaen puerta del angel, estamos buscando un ayuda pizzero(40h) y un camarero(20h) que quieren hacer parte de un equipo dinamico, amigable y profesional ¤Ayuda pizzero (40h) Es necesario -Conocimiento de materiales de producción -Conocimiento de la dinámica del servicio de un restaurante/pizzería -Ser capaz de trabajar en equipo -Trabajar en turnos alternados y con flexibilidad horaria ¤Camarero(20h) Es necesario -Conocimiento de las dinámica y de los roles en un entorno dinámico -Saber trabajar en equipo -Conocimiento del idioma Inglés -Experiencia previa -Poder trabajar con flexibilidad horaria