EXTRA Office de Cocina

¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina mediterránea al siguiente nivel! Si eres un amante de la cocina, con ganas de crecer profesionalmente y formar parte de un equipo joven, dinámico y apasionado, Monio Group es el lugar perfecto para ti. En nuestros restaurantes, ubicados en Alcalá de Henares, encontrarás el entorno ideal para desarrollarte mientras trabajas en la creación de platos mediterráneos de alta calidad. Actualmente desde el Dpto. de RHH, buscamos un/a Segundo/a de Cocina. Funciones: - Supervisión y coordinación del equipo de cocina junto al Jefe de Cocina, asegurando el buen funcionamiento del servicio. - Elaboración y preparación de platos mediterráneos, garantizando calidad, presentación y tiempos de servicio. - Gestión de inventarios y pedidos, controlando existencias y asegurando la rotación adecuada de productos. - Formación y supervisión del personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo eficiente y organizado. - Apoyo en el diseño de menús y recetas, contribuyendo con ideas innovadoras que respondan a las demandas del cliente. - Gestión autónoma de la cocina en ausencia del Jefe de Cocina, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera eficiente. - Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina. - Cumplimiento de las normativas sanitarias y de seguridad alimentaria, manteniendo una correcta manipulación y limpieza. Se requiere: - Experiencia mínima de 3 años como Segundo de Cocina, con capacidad para liderar y gestionar el equipo junto al Jefe de Cocina. - Persona organizada, limpia, comprometida y con una gran pasión por la cocina mediterránea. - Amplios conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas de cocina. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria y de seguridad alimentaria. - Haber trabajado en restaurantes con alto volumen de trabajo y alta calidad en el servicio. - Grado Medio en Cocina y Gastronomía, Técnico en Cocina y Restauración y/o similares. Se valora: - Residencia en Alcalá de Henares o cercanías. - Disponibilidad para incorporación inmediata. ¿Qué ofrecemos? - Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración. - Jornada completa (sin turnos partidos todos los días). - Contrato indefinido. - Incorporación inmediata. - Buenas condiciones económicas y laborales. - 2 días libres. - Horarios flexibles adaptados a ti - Oportunidades de formación continua y desarrollo profesional. Somos el grupo hostelero de referencia en la ciudad de Alcalá de Henares y queremos el mejor equipo, envíanos tu CV y ¡únete a nuestro equipo y forma parte de un proyecto apasionante y en constante crecimiento!

¿Quieres formar parte de un nuevo proyecto en Alcalá de Henares? ¡Únete a Monio Group! Monio Group, el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, continúa creciendo. Desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Rango, que quiera formar parte de nuestro equipo de cara a una nueva apertura, siendo una figura clave. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante Funciones: - Supervisar la experiencia del cliente y garantizar un servicio de calidad. - Coordinar el servicio de alimentos y bebidas en un conjunto de mesas asignadas. - Asignar mesas a los camareros, tomar pedidos y asegurar que todo el personal de sala cumpla con los estándares de servicio. - Supervisar el funcionamiento de tu sección de mesas, asegurando un servicio fluido. - Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio. - Gestionar y coordinar al equipo de camareros. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos de servicio. - Realizar cobros. - Comunicación efectiva y colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos. - Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. - Asesoramiento y promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente. - Excelente manejo de la bandeja y conocimiento al detalle del menú, carta, y bebidas. Se requiere: - Mínimo 3 años de experiencia como jefe/a de rango o en un puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. - Capacidad de supervisar y coordinar eventos y servicios especiales (banquetes, catering, etc). - Una persona detallista, atenta y dinámica, organizada - Habilidades de liderazgo, comunicación efectiva, capacidad de trabajo en equipo. - Imagen personal cuidada. - Orientación al cliente Valorable: - Formación en gestión de hostelería o Ciclo formativo medio y/o superior en Hostelería. - Residir en Alcalá de Henares o alrededores. ¿Qué ofrecemos? - Formar parte de un equipo joven y comprometido en un nuevo proyecto. - Contrato indefinido. - Buena remuneración económica. - Estabilidad y oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. - Jornada completa. Si tienes experiencia en entornos de alta demanda, te apasiona la restauración y disfrutas del trato de calidad al cliente, no dudes en apuntarte en la oferta y nos pondremos en contacto contigo.

¿Quieres formar parte de Monio Group? Monio Group, el grupo de hostelería más grande e importante de Alcalá de Henares, está en pleno crecimiento y buscamos incorporar a profesionales apasionados por la restauración, con experiencia en entornos de alta demanda, para una nueva apertura en la ciudad. Desde el Dpto de RRHH, buscamos un@ Hostess para unirse a nuestro equipo. Si te apasiona la hostelería y el trato de calidad al cliente, esta es tu oportunidad. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante Funciones: - Gestión de reservas, actualizando la información en el sistema. - Recepción y bienvenida de clientes, guiándolos a sus mesas. - Gestión de eventos especiales. - Entrega de menús y carta del restaurante. - Atención a quejas, observaciones y sugerencias de clientes, coordinando con el equipo superior para dar una solución eficaz. - Proporcionar información detallada de los servicios propios del restaurante. - Uso de Cover Manager para la gestión de reservas. - Cobro de cuentas. - Apoyo en tareas de sala. Se valora: - Haber trabajado en Restaurantes con protocolo y el manejo de Cover Manager. - Experiencia mínima 1-2 años como Hostess. - Residencia en Alcalá de Henares o zonas cercanas. - Persona organizada, con gran atención al detalle. - Gusto por la hostelería y atención al detalle. ¿Qué te ofrecemos? - Oportunidades de crecimiento interno y movilidad dentro de nuestro grupo. - Estabilidad económica y laboral. - Jornada completa (40h) - Formación. - Buen ambiente de trabajo. Si estás interesado/a, y te apasiona el trato al cliente, no dudes en apuntarte en nuestra oferta y nos pondremos en contacto contigo. ¡Te estamos esperando!

¡ÚNETE A NUESTRO EQUIPO EN FRANCESCO'S! 🍽️ ¿Te apasiona la restauración y quieres formar parte de un equipo dinámico y en pleno crecimiento? ¡Esta es tu oportunidad! Monio Group, el grupo de hostelería líder en Alcalá de Henares, busca un Camarero/a de Sala para trabajar los fines de semana en Francesco's. ¿Qué buscamos? - Personas con experiencia de al menos 2 años en el sector de la restauración. - Ganas de ofrecer un servicio excepcional y tener un contacto cercano con los clientes. - Responsables, autónomas y con gusto por la hostelería. Tus funciones incluirán: - Proporcionar un servicio de calidad. - Recomendaciones sobre el menú. - Organizar y mantener el comedor en orden. - Colaborar con el equipo en las tareas diarias. - Recoger y gestionar reseñas de clientes para garantizar la mejora continua del servicio y la satisfacción de los comensales. ¿Qué te ofrecemos? - Contrato indefinido. - Jornada parcial de 20h, los fines de semana. - Buenas condiciones laborales y un ambiente de trabajo excelente. - Posibilidades de promoción interna. - Estabilidad y formación continua. Requisitos: - Experiencia previa en restauración organizada. - Personas proactivas y con actitud positiva. - Valorable: residir en Alcalá de Henares y disponibilidad inmediata. ¡No dejes pasar esta oportunidad de unirte a un equipo joven! Si estás interesado/a, ¡esperamos tu candidatura!

Desde Triangle Solutions RRHH seleccionamos para importante hotel ubicado en Alcalá de Henares. Funciones: · Limpiar, pelar y cortar los alimentos. · Encargarse de picar la carne, el pescado, las verduras u otros alimentos. · Pesar y medir las cantidades. · Preparar las salsas y los aliños. · Ayudar en la elaboración de los platos que ya están listos para servirse. · Mantener el orden y la higiene en la cocina. · Mantener el orden de los alimentos y almacenarlos en su lugar adecuado, ya sea el almacén, la nevera o el congelador

Ubicación: La Rollerie Alcalá de Henares C/ Mayor Disponibilidad: Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Responsabilidades: - Asistir al encargado/a del equipo de cocina en la preparación y presentación de platos. - Realizar tareas básicas de cocina como pelar, cortar, y picar alimentos. - Mantener la limpieza y el orden en la cocina, siguiendo las normativas de higiene y seguridad alimentaria. - Controlar y almacenar adecuadamente los ingredientes y productos. - Ayudar en la gestión de inventarios y pedidos de suministros. - Colaborar en la preparación de platos fríos y calientes. - Apoyar en la recepción de mercancías y su correcta conservación. ** ** Requisitos: - Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar. - Imprescindible contar con conocimientos de cocina. - Habilidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud proactiva y disposición para aprender. - Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. - Conocimientos básicos de normas de higiene y seguridad alimentaria. ** ** Ofrecemos: - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. - Contrato de trabajo indefinido a jornada completa ¡Te estamos esperando!

JORNADA PARCIAL

Se precisa auxiliar de tienda para pizzeria delivery en horario de 20.00 a 23.30

¿Quieres formar parte de Monio Group? Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Estamos en la búsqueda de profesionales de la restauración con experiencia en entornos de alta demanda para trabajar en Fino. ¿Qué buscamos? Ayudante de cocina, cualificado para preparar la producción del servicio y realizar sus funciones de apoyo al cocinero. Funciones: - Colaborar con los cocineros en la preparación de los alimentos. - Mantener todos los utensilios y materiales limpios, y asegura de que están en buenas condiciones. - Preparar la producción para el servicio. - Limpiar, pelar y cortar los alimentos. - Responsable de mantener la higiene y la limpieza de su puesto durante y después del servicio. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Estudios en hostelería. ¿Qué ofrecemos?: - Buenas condiciones laborales. - Buen ambiente laboral. - Contrato indefinido. - Jornada completa: 40h/semanales. - 2 días libres semanales. - Propinas e incentivos. - Formación. Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, ¡te estamos buscando! Apúntate a la oferta, y nos pondremos en contacto contigo.

En la Taberna Alcalaína Comienzo, ubicado en C/Santiago 15, Alcalá de Henares, somos apasionados por el servicio atento y personalizado al cliente. Nuestro compromiso es hacer a nuestros clientes disfrutar de nuestros platos, del ambiente y sobre todo del esfuerzo. Buscamos un/a ayudante de cocina entusiasta y dedicado que compartan nuestra pasión por la comida y el buen servicio. Se ofrece contrato de 1 año de duración, a 20-26 horas semanales y con posibilidad de crecimiento interno. Formación online oficial de hostelería a cargo de la empresa. Funciones principales: - Orden y limpieza del establecimiento - Preparación de alimentos - Gestión de comandas - Ejecución de platos Requisitos mínimos: - Experiencia en un puesto similar - Encontrarse en situación de desempleo - Disponibilidad para jornada parcial - Vivir en la localidad del puesto de trabajo

Llevar currículum personalmente al local.

Se busca ayudantes de cocina y cocineros para eventos con experiencia y con papeles en regla sueldo según convenio