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Freganchín - Alicante Gran Sol Affiliated by Meliá - 25h Semanales

Ayudante de Cocina

hace 8 horas336 vistas

Misión del puesto: Te encargarás de garantizar los estándares de limpieza, desinfección en la cocina y las zonas comunes, así como garantizar el cumplimiento de los procedimientos establecidos en el manual AAPCC para asegurar que se llevan a cabo de manera correcta las operaciones de limpieza, higiene y desinfección.
** ¿Qué tendré que hacer?**
  • Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a tareas y obligaciones que se le asignen, verificando que cuenta con todo el equipo y suministros necesarios para desempeñar su labor, manejando adecuadamente el mismo para evitar desperdicio y mermas.
  • Recoger de las áreas de servicio: loza, cristalería, plaqué y los distintos utensilios de preparación de los alimentos y proceder a su limpieza, utilizando los detergentes y cumpliendo con los procedimientos de limpieza adecuados y almacenándolos en los lugares asignados para ser usados nuevamente.
  • Limpiar marmitas, hornos, planchas, campanas, salamandras, parrillas, etc…, de acuerdo a los procedimientos establecidos, observando en todo momento las medidas y normas de seguridad para evitar riesgo de accidentes.
  • Llevar a cabo la limpieza de las áreas asignadas, tales como pisos, paredes, puertas, mobiliario, etc… cumpliendo con los más altos estándares de higiene y limpieza.
  • Recoger sistemáticamente todos los cubos de basura de las distintas secciones, reemplazándolos en el mismo momento por vacíos limpios con sus respectivas bolsas y tapas. Lleva a cabo la descarga, revisión y clasificación de basura, así como el lavado de los cubos.
  • Manejar con extrema precaución todo el equipo de operación al transportarlo para evitar cualquier accidente, derrames o roturas, cumpliendo en todo momento con las normas de seguridad.



** ¿Qué buscamos?**
  • Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar
  • Orientación al cliente.
  • Iniciativa y trabajo en equipo.
  • Flexibilidad.
  • Actitud positiva.
interview badgeEntrevistas mañana
Ventura Herreros avatar icon
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  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Parcial
  • Salario
    1.100 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon3 Rambla de Méndez Núñez, 03002, Alicante (Alacant)

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FriegaplatosAlicante (Alacant)

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Ventura HerrerosActivo hace 5 horas
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