Freidoras

Preparar ensaladas, platos fríos, apoyo en friegaplatos

Atención al cliente y servicio en mesa

Taberna Lolita, restaurante ubicado en Centro de Málaga busca cocinero/a. Si estás interesado/a y tienes conocimientos en cocina, déjanos conocerte. ** Funciones:** · Preparar los alimentos para consumir o para cocinar. · Comprobar la calidad de la comida. · Controlar la temperatura. · Condimentar los alimentos y cocinarlos. · Preparar la presentación de los platos. · Mantener limpia y ordenada tu zona de trabajo y la cocina. . Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. . En entre otras funciones del puesto. ** Requistos:** · Formación en cocina. · Experiencia en un puesto igual o similar. Preferible con experiencia en cocina italiana. · Disponibilidad horaria. ** Que te ofrecemos:** . Estabilidad laboral. . Proyección dentro del grupo. . Incorporación inmediata. . Buen ambiente de trabajo. . Jornada completa

Desarrollar los procesos de pre elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos, aplicando las técnicas correspondientes cumpliendo los estándares de calidad, las normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria. Tareas: Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas. Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto. Colaborar en la planificación de menús y cartas. Colaborar en la gestión de compras, inventarios y costes. Controlar y cuidar la conservación y aprovechamiento de los productos. Realizar la limpieza y controlar el buen estado de equipos, maquinaria y utillaje de hostelería.

SE OFRECE: - Contrato de jornada completa. - Contrato estable. - Ambiente agradable. - Salario según convenio. · REQUISITOS: - Experiencia demostrable en cocina (2 años). - Conocimiento de cocina internacional. - Buena actitud y predisposición. - Dominio de técnicas culinarias y manipulación de alimentos. - Puntualidad y compromiso. - Capacidad de autogestión - Incorporación inmediata · FUNCIONES: - Realizar de forma eficiente y responsable la preparación de platos. - Preparar, cocinar y emplatar la comida. - Mise en place - Controlar la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición. - Recogida y limpieza de la cocina. - Seguimiento y recepción en pedidos semanales.