Friegaplatos

Kitchen Porter

15 February 2025117 views

Es la persona encargada de ejecutar la limpieza de las instalaciones de la cocina, así como todo lo utilizado en el servicio de restauración, tanto las cocinas como la zona office, top y almacenes
  1. Funciones / Áreas de responsabilidad
  2. Preparar máquinas de lavado. Vaciar al final de cada servicio, o antes (en el caso de haber realizado suficientes lavados por servicio), y volver a llenar para el siguiente.
  3. Limpiar el material sucio de la zona de lavado, de sala y de cocina con los productos pertinentes.
  4. Fregar el material de la zona de plonge, secar y recolocar en su lugar de inicio de mantera ordenada.
  5. Colocar el material en su sito antes de terminar la jornada.
  6. Limpiar maquinas dos veces al día (como mínimo). Limpiar a fondo dos veces por semana.
  7. Seguir el planning de limpieza semanal, repartiendo las tareas semanales entre los 2 turnos
  8. Limpieza de cocina y suelos dos veces al día, después del servicio de mediodía y al finalizar el turno de noche.
  9. Recogida y reposición de trapos y bayetas de cocina de la lavandería según las necesidades (por lo menos una vez por turno).
  10. Revisión de cubos de basura y verificar que se hace el reciclaje correctamente.
  11. Extraer los contenedores de basura a diario, en el espacio reservado para ellos y a las horas correspondientes.
  12. Limpieza, revisión y orden del cuarto refrigerado de basuras y la zona reservada para cajas, cartones y plásticos.
  13. Comprobar que todo el material (productos para el túnel de lavado, jabón, bayetas, papel, bolsas de basura, etc.) se queda preparado para el día siguiente.
  14. Revisar todo el material de limpieza cada semana y realizar pedido al jefe de cocina.
  15. Apagar las fuentes de calor (planchas, freidoras, fuegos, gratinado, etc.) el gas y la extracción al finalizar el servicio de la noche.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Schedule
    De lunes a domingos - Turnos mayoritariamente continuados
  • Salary
    €1,591 – €1,835 monthly
  • Benefits
    Nocturnidades si es el caso

pin icon1 Carrer Bonança, 07638, Colònia de Sant Jordi

icon
DishwasherColònia de Sant Jordi

Hotel****sup • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since January, 2024

Hola, bienvenido/a a Hotel Honucai, tu casa frente al mar. El lugar donde empieza tu historia en Mallorca, lejos de todo ritmo de vida ajetreado para reconectar contigo y con la naturaleza, de forma auténtica.

Company photo #1
Company photo #2
Company photo #3
Company photo #4
Company photo #5
Imma Bosch avatar icon
Imma BoschActive 5 hours ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

More jobs from this company

Similar jobs

Related searches in Colònia de Sant Jordi