GPRO SPAIN DEVELOPMENT SL

Buscamos un jefe de partida para incorporarse al equipo Con ganas de trabajar y desarrollarse profesionalmente. La persona seleccionada se responsabilizará de realizar todas y cada una de las tareas que requiere el puesto, como desarrollar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Contrato fijo discontinuo de 6 a 9 meses turnos seguidos, 2 días libres.

Las funciones será la limpieza general de la cocina , así como los utensilios, vajillas , cristalería del servicio Damos de alta en la Seguridad social, la persona que se inscriba debe tener la documentación en regla para poder realizar el alta

Buscamos personal para cubrir una vacante Con ganas de trabajar y desarrollarse profesionalmente. La persona seleccionada se responsabilizará de realizar todas y cada una de las tareas que requiere el puesto de cocinero/a, como desarrollar los procesos de pre-elaboración, preparación, presentación y conservación de toda clase de alimentos. Contrato fijo discontinuo de 6 a 9 meses turnos seguidos, 2 días libres. por lo general serán turnos de tarde

Jefe de cocina con experiencia Jornada completa

¡Buscamos un Cocinero/a de Partida con experiencia para unirse a nuestro equipo para la temporada 2025! Que ofrecemos: - Contrato de 6 meses a jornada completa, 2 dias libres - Buenas propinas compartidos - Un equipo dinámico y profesional - Ingredientes frescos de producción propia como protagonistas - Ubicación increíble, a pocos metros del mar - Excelentes condiciones laborales Requisitos: ✔ Minimo 2 años experiencia previa como chef en cocina profesional ✔ Pasión por el producto fresco y de calidad ✔ Capacidad para trabajar en equipo en un entorno dinámico ✔ Habilidades organizativas y atención al detalle ✔ Compromiso y actitud proactiva ✔ Disponibilidad para trabajar a jornada completa durante 6 meses ✔ Derecho legal para trabajar en España y alojamiento en Mallorca We are looking for an experienced Chef de Partie to join our team for the Season 2025! What we offer: - Full-time 6 month contract, 2 days off - Equally shared tips - Be part of a dynamic and professional team - A menu where fresh, homegrown ingredients take center stage - Work in an incredible beachfront location - Excellent working conditions What we're looking for: ✔ Minimum 2 years experience working in a professional kitchen ✔ Passion for fresh & high-quality ingredients ✔ Ability to work as part of a team in a dynamic environment ✔ Availability to work flexible hours including evenings and weekends ✔ Strong organizational skills and attention to detail ✔ Commitment and a proactive attitude ✔ Candidate must have all legal working documents for Spain and accomodation in Mallorca

Segundo/a Jefe/a de Cocina - Zafiro Hotels (Zona SUR) En Zafiro Hotels, combinamos la calidez de la hospitalidad mediterránea con un enfoque fresco y dinámico. Aquí buscamos personas con entusiasmo, pasión por el trabajo en equipo y ganas de crecer en un ambiente cercano y acogedor. Únete a nosotros y ayuda a crear recuerdos inolvidables para nuestros clientes. Tenemos diferentes posiciones abiertas para la vacante de** 2º Jefe/a de Cocina, en hoteles ubicados en la zona sur (Palmanova, Andratx y Santa Ponsa)** ¿Cuales serían tus principales responsabilidades? - Prever las necesidades de las distintas partidas. - Proponer al Chef del hotel la reposición del género consumido y hacer sugerencias de mejora en cualquier partida. - Realizar los pedidos y la recepción de mercancías según lo estipulado en el Manual de Economato. - Supervisar la calidad del producto recibido (que puede recepcionar economato). - Asegurarse de que los almacenes y cámaras específicos para la conservación de los alimentos están en perfecto estado de temperatura, orden y limpieza. ¿Qué tareas desarrollarías en tu día a día? - Garantizar una adecuada rotación de los productos almacenados según el sistema FIFO: “First Input, First Output” - “Primero en entrar, primero en salir”. Todos los alimentos deben estar en perfecto estado de conservación. - Supervisar que todos los alimentos almacenados, tanto a temperatura ambiente como en refrigeración, están bien tapados y claramente identificados, en cumplimiento con el sistema de APPCC implantado. - Supervisar el cumplimiento del plan de limpieza y desinfección de todas las áreas de cocina. - Hay que asegurar que se aplica el “Manual de Higiene Alimentaria” de Zafiro Hotels en todos los procesos de elaboración de alimentos. - Verificar la cumplimentación de todos los registros de APPCC. - Supervisar el cumplimiento de los horarios según el cuadrante elaborado por el jefe de cocina, y avisarle en caso de cualquier falta. - Supervisar la correcta uniformidad e higiene del personal de Cocina. - Supervisar y coordinar el bufet del desayuno. - Asegurarse de que los platos a preparar coinciden con los previstos en la rueda de menú. - Verificar que la elaboración de todos los platos coincide con la descripción del recetario, sin cambiar ningún ingrediente para cumplir con el plan de alérgenos. - Supervisar la mise en place de todas las partidas antes del servicio. - Reforzar la partida más recargada de trabajo. Te ofrecemos entrar en una compañía en plena expansión, donde las personas son lo primero. Y, además: - Acceso a atención médica online desde cualquier lugar y en cualquier momento, con el servicio de Telemedicina sin coste para ti. - Sistema de anticipos y gestión de tu salario con Payflow. - Manutención durante la temporada en el comedor de colaboradores/as. - Participar en los eventos anuales con tus compañeros/as, donde tendrás la oportunidad de obtener diferentes premios y reconocimientos. - Formación, desarrollo profesional y planes de carrera. - Más descuentos y beneficios: Club de Beneficios, acuerdos con entidades bancarias, etc. - Y, por supuesto, contrato fijo discontinuo. Estos beneficios demuestran nuestro compromiso con el crecimiento y el reconocimiento de nuestros/as colaboradores/as. En Zafiro Hotels, promovemos un ambiente de trabajo inclusivo y colaborativo que te brinda la oportunidad de crecer profesionalmente y alcanzar tus metas, mientras disfrutas de un espacio donde tu creatividad y talento son apreciados. Requisitos - Estudios en FP de Grado Medio en Hostelería – Turismo - Imprscindible experiencia de 2 a 5 años como Jefe/a de Partida y/o 2º Jefe/a de Cocina, en hotel vacacional. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Otros conocimientos: - Habilidades trabajo en equipo. - Hábitos de limpieza e higiene en el trabajo. - Habilidades para gestionar personal a su cargo. - Usuario de Microsoft Office y correo electrónico. - Persona con alto grado de compromiso, humanidad en el trato, que busca la mejora continua siendo proactivo y creativo. Capaz de transmitir un espíritu positivo al equipo, sin perder de vista la excelencia en el trato y el servicio al cliente. Si te mueve la vocación de servicio y el afán de superación, te invitamos a enviarnos tu candidatura. En Zafiro Hotels encontrarás una empresa en la que crecer y desarrollarte profesionalmente. ¡Te estamos esperando!

BUSCAMOS JEFE DE PARTIDA DE PASTELERIA PARA CENTRAL DE PRODUCCION DE CATERING Y COCINA CENTRAL DE RESTAURANTES, REQUISITOS : TENER EXPERIENCIA EN OBRADOR DE PASTELERIA Y PANADERIA ASÍ COMO EXPERIENCIA EN PASTELERIA DE RESTAURANTE Y POSTRES EMPLATADOS. SE VALORARAN LOS CONOCIMIENTOS EN FERMENTACIONES Y MASAS MADRES.

Jefe de Partida Marc Fosh busca Cocinero/a y Jefe de partida con experiencia para su restaurante Marc Fosh en Palma de Mallorca Buscamos a una persona apasionada para la cocina, que quiere formar parte en nuestro esfuerzo diario en crear en lo máximo posible una experiencia fantástica para nuestros clientes. Funciones: Preparación y cocción de alimentos Experiencia realizando una ordenada mise en place.
Asistir en todas las áreas de la cocina para el desayuno el almuerzo y la cena.
Asegurarse de que las áreas de la cocina estén limpias y ordenadas.
Mantener los estándares de salud y seguridad Brindar servicio al cliente al personal y a los clientes.

Para restaurante de cocina de autor en palma. Estamos en busca de jefe de partida con estudios y formación en gastronomía, experiencia mínima 3 años. Jornada completa.

Se busca jefe de partida con experiencia para restaurante en el centro de Palma ¿Tienes experiencia como jefe de partida y te apasiona el sector de la hostelería? ¡Te estamos buscando! Estamos en busca de un jefe de partida para un restaurante ubicado en el centro de Palma. Requisitos: Experiencia previa en puestos similares Actitud amable y profesional Capacidad para trabajar en equipo Ofrecemos: Incorporación inmediata Buen ambiente de trabajo Oportunidad de crecimiento Si te interesa esta oportunidad, no dudes en contactarnos o enviar tu CV. ¡Esperamos conocerte!

Buscamos cocineros con experiencia en la gastronomía asiática , responsable y serio.