Jefe/a de Cocina
18 hours ago
€1500–€1800 monthly
Full-time
Ponent, Palma
En Boisa buscamos un@ Responsable de Cocina para incorporarse a nuestro equipo y liderar la operativa diaria de producción. Somos un proyecto de alimentación saludable en crecimiento, con un equipo pequeño, cercano y muy enfocado en hacer las cosas bien, tanto a nivel humano como profesional. 📌 Condiciones • Jornada: Completa – 40 h semanales, • Horario: Producción de martes a sábado, con horario flexible. El equipo se organiza de forma autónoma siempre que la producción esté cubierta. Lo habitual es de 09:00-17:00, • Contrato: Todo el año (no es un puesto temporal)., • Incorporación: Inmediata 🧑🍳 Funciones principales • Producción y elaboración diaria de los menús., • Organización del trabajo y planificación semanal de la cocina., • Coordinación del equipo de producción, • Control de higiene, limpieza, APPCC y seguridad alimentaria., • Gestión de pedidos a proveedores., • Cuidado y seguimiento de recetas, sabores y cantidades. 🌴 Vacaciones • Vacaciones en Agosto y Navidades, • Otras semanas organizables avisando con antelación., • Cierre garantizado en Navidad y durante el mes de agosto. 🙌 Buscamos a alguien que… • Tenga experiencia en cocina y en organización de equipos., • Sea responsable, resolutivo/a y con buena capacidad de gestión., • Disfrute del trabajo en equipo y de una cocina bien organizada. Si te encaja el proyecto, envíanos tu CV y te contaremos todos los detalles 😊