GRUPO GARRANCHO

Encargarse de fregadera, lavar platos y utensilios de cocina. Llevar y traer platos ya preparados al montacargas.

Se busca personal para la fregadera, que viva en Donosti o tenga medio de transporte. Se pide experiencia en el puesto. Buscamos una persona activa y dinámica que también haga labores básicas de cocina.

Necesitamos persona dinámica para tareas de fregadera.

Se necesita friegaplatos para restaurante en san sebastián

El friegaplatos es un miembro clave del equipo de cocina, encargado de mantener el área de trabajo limpia y organizada. Se asegura de que todos los platos, utensilios, ollas y equipos de cocina estén limpios y disponibles para su uso. Su labor es fundamental para el buen funcionamiento del establecimiento y garantizar que se cumplan las normas de higiene y seguridad. Responsabilidades principales: -Lavar a mano o con máquina lavaplatos todos los utensilios, platos, vasos y cubiertos utilizados en la cocina y comedor. •Limpiar ollas, sartenes y otros equipos de cocina. -Organizar y secar los utensilios limpios para que estén listos para su uso. -Mantener limpia y organizada el área de lavado. -Vaciar y limpiar los cubos de basura y reciclaje. -Limpiar las áreas de preparación de alimentos, fregaderos y otras superficies. -Apoyar al personal de cocina con tareas menores según sea necesario, como preparación básica de alimentos. -Cumplir con las normativas de higiene y seguridad alimentaria. •Informar de cualquier problema con los equipos de lavado o problemas de mantenimiento. Requisitos: -Capacidad para trabajar en un entorno rápido y bajo presión. •Fuerte atención al detalle y compromiso con la limpieza. •Habilidad para trabajar en equipo y de forma colaborativa. •Resistencia física, ya que el puesto requiere estar de pie por largos períodos y levantar objetos pesados. -Disponibilidad para trabajar en turnos, fines de semana y días festivos. Habilidades deseadas: -Experiencia previa en limpieza o friegaplatos en un entorno de cocina (deseable pero no indispensable). -Conocimiento básico de higiene y seguridad alimentaria. Condiciones laborales: -Trabajo por turnos que puede incluir noches y fines de semana.

En Lanperna, restaurante especializado en pescado y marisco fresco en el centro de San Sebastián, buscamos incorporar una persona para el puesto de friegaplatos y ayudante de cocina a jornada completa. Funciones principales: Limpieza de vajilla, cristalería, cubertería y utensilios de cocina. Mantenimiento de la zona de plonge limpia y ordenada. Apoyo al equipo de cocina en tareas básicas de preparación (pelar, cortar, montar pinchos, limpieza de género, etc.) cuando no esté ocupado fregando. Colaboración con el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y limpio. Condiciones: Jornada completa. Turnos partidos y/o continuos, según necesidades del servicio. Incorporación inmediata. Ofrecemos: Contrato estable con alta en la Seguridad Social. Buen ambiente de trabajo en un equipo joven y profesional. Posibilidad de aprender y desarrollarse en cocina. Requisitos: Actitud positiva, responsabilidad y capacidad de trabajo en equipo. Organización y rapidez en el trabajo. Valorable experiencia previa en cocina o en tareas de plonge. Ganas de aprender y de crecer en hostelería.

Responsabilidades en el puesto de trabajo: Limpieza: limpieza de platos, cazuelas, utillaje y demás elementos de cocina. Mantenimiento de la limpieza en el puesto de trabajo. Producción: Rebozar croquetas, rellenar pimientos, rellenar canelones, limpiar y cortar verduras y patatas... Apoyo: Emplatar postres, poner aperitivos...