Gerente de Restaurante

Gerencia

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Descripción de empleo
Para la oferta de empleo de gerente en La Mestiza, son nec sarias las siguientes actitudes y habilidades clave:

  1. Liderazgo efectivo: Capacidad para motivar y dirigir a un equipo grande, especialmente en temporada alta.

  2. Resolución de conflictos: Habilidad para gestionar y resolver conflictos de forma rápida y profesional, manteniendo un ambiente de trabajo positivo.

  3. Organización y planificación: Competencia para organizar turnos, asegurar que el personal esté correctamente distribuido y gestionar eficientemente los horarios, adaptándose a las demandas de la temporada.

  4. Gestión de compras y almacén: Conocimientos en control de inventarios, previsión de compras, y capacidad para optimizar el uso de los recursos.

  5. Adaptabilidad y toma de decisiones bajo presión: Capacidad para tomar decisiones efectivas en momentos de alta demanda, especialmente en la época de verano.

  6. Orientación al cliente: Enfoque en ofrecer una experiencia de calidad a los clientes, manteniendo el estándar del restaurante y asegurando la satisfacción del cliente.

  7. Comunicación efectiva: Habilidad para comunicarse de manera clara con el equipo y clientes, estableciendo una buena dinámica en el trabajo y fomentando el respeto y la colaboración.

  8. Proactividad: Disposición para anticiparse a las necesidades del restaurante, tomando la iniciativa en mejorar procedimientos y prevenir problemas antes de que surjan.



Estos atributos ayudarán a asegurar que el gerente pueda enfrentar los retos de La Mestiza y optimizar su operación en los meses de mayor actividad.
Tipo de empleo
Jornada completa

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  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    De lunes a DOmingo
  • Salario
    2.500 € – 2.700 € mensual
  • Extras
    Posible retribución variable

pin iconParcela 37 Polígono Dos Mares, 30380, La Manga

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Jefe/a de RestauranteLa Manga

Restaurant • 51-250 empleados

En JOB TODAY desde noviembre, 2024

La Cangreja Chirins, S.L. gestiona restaurantes costeros en el Mediterráneo, ofreciendo gastronomía de calidad, servicio excepcional y compromiso con la sostenibilidad, siendo referente en experiencias únicas junto al mar.

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LA CANGREJA CHIRIN, S.L. LA CANGREJA avatar icon
LA CANGREJA CHIRIN, S.L. LA CANGREJAActivo hace 5 horas