Gerente de Restaurante - Gambrinus

Estamos en búsqueda de una persona capaz de liderar la apertura de uno de nuestros nuevos locales. Con experiencia en el sector de la hostelería y ambición de crecimiento dentro de la empresa. Buscamos a alguien capaz de realizar tareas como: • GESTIÓN DE LA TIENDA Mantenimiento e imagen del local Gestión diaria del local Atención al cliente Gestión de plataformas Implantación de estándares y normas • GESTIÓN DE LA PRODUCCIÓN Control de la producción Control inventarios y pedidos Control de costes y eficiencia • PERSONAL Y FORMACIÓN Gestión de personal Formación • ANALÍTICA Reportes y comunicación Analítica P&G Implementación ERP Es una apertura de una nueva línea de negocio que sabemos que va a ser un éxito.

🌟 ÚNETE A NUESTRO EQUIPO – ENCARGADO/A DE RESTAURANTE 🌟 ¿Te apasiona la hostelería y quieres dar un paso más en tu carrera? En Restaurante La Vereda (La Cañada – Paterna) buscamos un ENCARGADO/A con energía, motivación y ganas de liderar. 🔹 Tus funciones: Coordinar al equipo y crear buen ambiente de trabajo. Organizar turnos y gestionar pedidos. Controlar gastos y ayudar a que el restaurante funcione al máximo nivel. Trato directo con clientes, siempre con una sonrisa. 🔹 Lo que ofrecemos: Contrato estable de 40 horas semanales. Sueldo superior al convenio de hostelería. Buenas condiciones y un equipo en el que crecer. Oportunidad real de desarrollarte y tener responsabilidad. Buscamos alguien proactivo, responsable y con actitud positiva. 📩 Si eres esa persona, mándanos tu CV y cuéntanos por qué quieres unirte.

En BEGIN somos un grupo de restauración en expansión que apuesta por una gastronomía sostenible, con producto de calidad y espacios únicos inspirados en la naturaleza. Buscamos Director/a de restaurante que lidere la gestión integral del local, garantizando la excelencia operativa y ofreciendo la mejor experiencia a nuestros clientes. Responsabilidades principales: • Supervisar el día a día del restaurante., • Asegurar el cumplimiento de estándares de calidad y servicio., • Gestión de equipos., • Control de costes, inventario y rentabilidad del negocio., • Coordinación con la dirección del grupo para implementar objetivos y mejoras. Requisitos: · Experiencia mínima de 3-5 años en gestión de restaurantes o locales de hostelería. · Liderazgo, capacidad de organización y orientación a resultados. · Habilidades de comunicación y gestión de equipos. · Compromiso, responsabilidad y visión a largo plazo.

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? SLVJ Valencia, ubicado en Plaza de Rodrigo Botet 5, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Director de Restaurante. Requisitos: -Experiencia demostrable mínimo de 2 años en el mismo puesto o posiciones similares. -Gestión de equipos. -Manejo de restaurantes con alto nivel de comensales y protocolo. -Conocimiento de P&L -Conocimiento en Agora, Gstock y Cover Manager. -Conocimiento en vinos y cocteleria. -Ingles alto. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

Se busca jefa/e de la sala con experiencia y responsabilidad, simpática , amable .

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Creamos espacios donde nuestro cliente se siente bienvenido y cuidado. Creemos que un buen servicio puede cambiar el día de una persona. Y que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera. Por eso, buscamos Bar Assistants (Segundos Encargados) a 40hrs con DISPONIBILIDAD HORARIA TOTAL que quieran algo más que una operativa perfecta: 👉 Queremos líderes de sala. Embajadores de la marca. 👉 Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz. Si tú también crees que la hospitalidad es una forma de vida, este puede ser tu sitio. ¿Qué harás como Segundo Encargado/a? Apoyarás al Bar Manager en el liderazgo del equipo y serás una figura clave en la operativa diaria del restaurante. ✅ Garantizarás una experiencia impecable para cada cliente que cruce la puerta (o se siente en la terraza). ✅ Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo. ✅ Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa, y en cada plato. ✅ Serás puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio. ✅ Leerás lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre. ✅ Construirás cultura de servicio, no solo cumplirás protocolos. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Al menos 3 años de experiencia con cierta responsabilidad en coordinación o liderazgo. ✨ Actitud positiva, energía constante y vocación clara por el cliente. ✨ Capacidad para liderar el negocio en ausencia del Bar Manager. ✨ Buena comunicación, capacidad de organización y autonomía operativa. ✨ Atención al detalle y mentalidad de mejora continua. ✨ Ganas de crecer en un entorno donde se valora tanto el saber hacer como el saber estar. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con propósito. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable de 40 horas. ✔ Salario entre 23.000€ y 27.225€ brutos anuales, según local. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad.

En La Martinuca no solo cocinamos tortillas. Creamos espacios donde nuestro cliente se siente bienvenido y cuidado. Creemos que un buen servicio puede cambiar el día de una persona. Y que liderar un equipo no es solo cuadrar turnos o realizar pedidos: es inspirar, formar y estar ahí, dando ejemplo. Siempre con una sonrisa sincera. Por eso, buscamos Bar Manager (Encargado de local) a 40hrs con DISPONIBILIDAD HORARIA TOTAL que quieran algo más que una operativa perfecta: 👉 Queremos líderes de sala. Embajadores de la marca. 👉 Personas capaces de leer una mesa sin mirar el ticket, y un equipo sin necesidad de alzar la voz. Si tú también crees que la hospitalidad es una forma de vida, este puede ser tu sitio. ¿Qué harás como Encargado/a? Apoyarás el liderazgo del equipo y serás una figura clave en la operativa diaria del restaurante. ✅ Garantizarás una experiencia impecable para cada cliente que cruce la puerta (o se siente en la terraza). ✅ Acompañarás y formarás al equipo desde la cercanía, la claridad y el ejemplo. ✅ Traducirás los valores de la marca en cada servicio, en cada sonrisa, y en cada plato. ✅ Serás puente entre cocina, proveedores y oficina central: lo harás fácil, fluido y con criterio. ✅ Leerás lo que pasa (y lo que no), para resolver, anticiparte y mejorar siempre. ✅ Construirás cultura de servicio, no solo cumplirás protocolos. 🔍 ¿Qué buscamos en ti? ✨ Entre 4 y 5 años de experiencia con cierta responsabilidad en coordinación o liderazgo. ✨ Actitud positiva, energía constante y vocación clara por el cliente. ✨ Capacidad para liderar el negocio. ✨ Buena comunicación, capacidad de organización y autonomía operativa. ✨ Atención al detalle y mentalidad de mejora continua. ✨ Ganas de crecer en un entorno donde se valora tanto el saber hacer como el saber estar. Nos encantará si además… ➕ Has trabajado en proyectos de restauración en expansión o marcas con propósito. ➕ Tienes mirada crítica y propuestas propias para mejorar. ➕ Te apasiona formar, motivar y hacer crecer a tu equipo. ➕ Buscas algo más que un trabajo: quieres un lugar donde dejar huella. ¿Qué te ofrecemos? ✔ Contrato indefinido y estable de 40 horas. ✔ Salario entre 26.500€ y 33.000€ brutos anuales, según local. ✔ Formación continua, acompañamiento y posibilidades reales de crecimiento. ✔ Adelanto de dinero mensual una vez superado el periodo de prueba. ✔ Un proyecto con propósito, corazón y futuro. ✔ Entorno donde se valora lo humano, no solo el rendimiento. ✔ Cultura de trabajo donde la sonrisa se contagia y la hospitalidad se siente de verdad.

¿Te apetece hacer carrera con nosotros? Buscamos encargado de Restaurantes para nueva apertura en el centro de valencia. Un encargado de restaurante es un profesional encargado de supervisar y coordinar todas las operaciones y actividades relacionadas con la gestión de un restaurante. Su función principal es garantizar que el restaurante funcione de manera eficiente y cumpla con los estándares de calidad y servicio establecidos. Aquí tienes una descripción más detallada de las responsabilidades y tareas típicas de un director de restaurante: Gestión de personal: Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante, incluyendo chefs, meseros, bartenders y personal de cocina. Programar turnos y gestionar la asignación de tareas para garantizar un servicio eficiente. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. Operaciones diarias: Supervisar las operaciones diarias del restaurante, asegurándose de que todo funcione sin problemas. Controlar el inventario de alimentos y bebidas y realizar pedidos de suministros según sea necesario. Asegurarse de que se cumplan las normas de seguridad alimentaria y las regulaciones de salud. Atención al cliente: Garantizar un alto nivel de servicio al cliente y resolver cualquier problema o queja de manera efectiva. Mantener un ambiente acogedor y atractivo en el restaurante para los clientes. Gestión financiera: Administrar el presupuesto del restaurante y controlar los costos operativos. Supervisar la facturación y el proceso de pago, así como la gestión de efectivo. Analizar informes financieros para evaluar el rendimiento del restaurante y tomar medidas para mejorar la rentabilidad. Gestión de eventos: Coordinar la organización y ejecución de eventos especiales en el restaurante, como cenas temáticas, celebraciones y banquetes. Cumplimiento normativo: Deben ser líderes efectivos, tomar decisiones estratégicas y garantizar una experiencia positiva para los clientes mientras administran eficientemente los recursos del restaurante.