Gerente de Restaurante

Management

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¡Buscamos Gerente para Taberna Gourmet en Paseo Alameda (Valencia)!
¿Te apasiona la gastronomía, el trabajo bien hecho y liderar equipos con carácter y cercanía? En nuestra taberna, situada en una de las zonas más vibrantes de Valencia, buscamos un gerente con experiencia que comparta nuestra visión: ofrecer calidad, calidez y una experiencia auténtica a cada comensal.
🔍 ¿Qué perfil buscamos?
Experiencia mínima de 4 años como gerente o encargado en restaurantes o tabernas con volumen y atención al detalle.
Habilidad contrastada en la gestión de equipos: liderazgo, motivación y formación de personal.
Dominio de control de horarios, turnos y cuadrantes.
Experiencia en gestión de almacén, bodega, pedidos y control de costes.
Capacidad para mantener altos estándares de limpieza, servicio y seguridad alimentaria.
Buena comunicación con cocina, sala y dirección para garantizar una operación fluida.

✅ Valoramos también:
Experiencia en locales con ticket medio entre 30 y 40 euros.
Conocimiento de herramientas de gestión como Excel, ERP de hostelería o TPV avanzado.
Perfil proactivo, resolutivo y orientado a la mejora continua.
Buena presencia, responsabilidad y pasión por el oficio.

📌 Ofrecemos:
Proyecto estable en una taberna con identidad propia y filosofía de producto cuidado.
Equipo humano comprometido y profesional.
Condiciones competitivas según experiencia, con posibilidad de desarrollo.
Incorporación inmediata.
interview badgeInterviews today
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ignacio garcia gil from Vicios food is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconPasseig de l'Albereda, València

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Restaurant managerValència

Restaurante • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since April, 2025

Somos un grupo de restauración ubicado en Valencia, con cuatro locales que celebran la diversidad gastronómica: dos restaurantes de cocina italiana tradicional con un toque moderno, y dos de cocina española fusionada con sabores asiáticos.

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ignacio garcia gilActive 7 hours ago
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