Gerente de Restaurante

Management

19 May 2024296 views

Grupo de Gestión de establecimientos hosteleros Erre Que Erre desea incorporar un Gerente para el centro Cervecería / Restaurante para 2 de los establecimientos que tiene actualmente.
Dependiendo del Gerente del Grupo de Restauración, la persona seleccionada se encargará de la supervisión y coordinación del servicio y será la máxima responsable del funcionamiento del local y tendrá especial foco en profesionalizar la venta y aumentarla.
Además de participar en la operativa del local, compartiendo tareas con el resto del equipo, se responsabilizará de:
· Supervisión, formación y seguimiento del personal a su cargo, gestión de cuadrantes, etc.
· Control de stock: inventarios, orden de almacén, control del estado de los productos, control APPCC, realización de pedidos estructurales y diarios, etc.
· Incentivación de la venta y atención y servicio a los clientes, resolución de quejas, atención de sugerencias, etc.
· Resolución de problemas menores e incidencias: hojas de reclamación, fallos en la maquinaría del local, inspecciones, etc.
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Expert
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon72 Calle de Narváez, Retiro, 28009, Madrid

icon
Restaurant managerMadrid

Bar / Restaurante • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2024

Erre Que Erre es un grupo hostelero que a día de hoy cuenta con 5 establecimientos en Madrid, todas ellas ubicadas en zonas co mucha afluencia de clientes.

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Naiara SarasuaActive 35 minutes ago

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