Gerente de Restaurante - Gambrinus - Coma, la

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina experimentado/a para unirse a nuestro equipo en Cervecería Gambrinus en Heron City. Si eres una persona apasionada por la gastronomía mediterránea, con un profundo conocimiento en la preparación de una amplia variedad de platos y buscas un entorno donde puedas expandir tus conocimientos y trabajar en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Liderar y supervisar las operaciones diarias de la cocina, asegurando la calidad y rapidez en la preparación de los platos., • Diseñar y elaborar menús basados en la cocina mediterránea., • Gestionar el equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo., • Mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria., • Control de inventario y gestión de pedidos. Requisitos: • Amplia experiencia y profundo conocimiento de la cocina mediterránea., • Capacidad para preparar una gran variedad de platos con maestría., • Profesionalismo, seriedad y puntualidad., • Actitud amable y colaborativa., • Imprescindible carnet de conducir y vehículo propio. Valoramos la capacidad de trabajar en equipo y el deseo de seguir aprendiendo y mejorando en el ámbito culinario.

n Cervecería Gambrinus, ubicada en Heron City Paterna, buscamos un/a friegaplatos responsable, ágil y con ganas de trabajar para incorporarse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de mantener limpia y organizada la zona de lavado, asegurando la correcta limpieza de vajilla, cubertería, utensilios y material de cocina. Responsabilidades • Lavar y mantener limpia la vajilla, cubertería, cristalería y utensilios de cocina., • Mantener limpia y ordenada la zona de lavado., • Clasificar y colocar correctamente el material limpio., • Retirar residuos y mantener las zonas de trabajo en buenas condiciones de higiene., • Apoyar al equipo de cocina en tareas básicas de limpieza y organización cuando sea necesario., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria del establecimiento., • Trabajar de forma coordinada con el resto del equipo, especialmente durante los momentos de mayor carga de trabajo. Requisitos • Se valorará experiencia previa en hostelería o en un puesto similar., • Persona responsable, puntual y organizada., • Capacidad para trabajar de forma ágil y bajo presión., • Buena actitud y capacidad para trabajar en equipo., • Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos., • Compromiso con la limpieza, el orden y la higiene. Si eres una persona trabajadora, responsable y con ganas de formar parte de un buen equipo, ¡esperamos tu candidatura! Incorpórate al equipo de Cervecería Gambrinus Heron City Paterna.

en Cerveceria Gambrinus ubicado en Heron City Paterna buscamos un camarero/a dinámico/a y con vocación de servicio para unirse a nuestro equipo.La persona seleccionada será responsable de atender a los clientes, tomar pedidos, servir alimentos y bebidas, y garantizar una experiencia excepcional en nuestro establecimiento. Responsabilidades: Recibir y atender a los clientes con amabilidad y profesionalismo.Tomar pedidos y transmitirlos correctamente a la cocina o barra.Servir alimentos y bebidas asegurando la presentación y calidad del producto.Gestionar pagos con tarjeta.Mantener limpia y organizada el área de trabajo, incluyendo mesas y utensilios.Atender dudas y sugerencias de los clientes para garantizar su satisfacción. Requisitos: Experiencia mínima en hostelería de 1 año en un puesto similar.Habilidades de comunicación y atención al cliente.Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana.Conocimientos básicos de caja y manejo de TPV.Actitud positiva y orientada al servicio. si tienes pasión por la hostelería y te gusta el trato con el publico, ¡Esperamos tu candidatura!

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? SLVJ Valencia, ubicado en Plaza de Rodrigo Botet 5, busca personas entusiastas y con talento para unirse a nuestro equipo. Si estás listo para ser parte de una experiencia culinaria dinámica y contribuir a crear momentos gastronómicos inolvidables, te invitamos a postularte a esta oferta de Director de Restaurante. Requisitos: -Experiencia demostrable mínimo de 2 años en el mismo puesto o posiciones similares. -Gestión de equipos. -Manejo de restaurantes con alto nivel de comensales y protocolo. -Conocimiento de P&L -Conocimiento en Agora, Gstock y Cover Manager. -Conocimiento en vinos y cocteleria. -Ingles alto. Si está listo para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo.

RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES 1. Gestión del personal • Dirigir y supervisar al equipo de camareros y al personal de barra., • Organizar los turnos, horarios, descansos y vacaciones., • Coordinar al equipo y distribuir las tareas., • Participar en la selección y formación del personal., • Resolver conflictos y garantizar el cumplimiento de las normas de trabajo. 2. Gestión de sala y barra • Supervisar el funcionamiento diario de la sala y la barra., • Garantizar un servicio rápido, profesional y de calidad., • Controlar la atención al cliente y resolver incidencias., • Supervisar la organización, limpieza y presentación del establecimiento., • Asegurar que se cumplan los procedimientos de apertura y cierre. 3. Compras y proveedores • Gestionar los pedidos de bebidas, alimentos y otros materiales necesarios., • Negociar precios y condiciones con los proveedores., • Controlar las entregas, la calidad y las cantidades recibidas., • Supervisar los inventarios y evitar roturas de stock., • Controlar las mermas y el desperdicio. 4. Control económico y financiero • Supervisar las cajas, los cobros y los cierres diarios., • Controlar las ventas y analizar los resultados., • Revisar los costes de personal, bebidas, alimentos y otros gastos operativos., • Vigilar los márgenes y la rentabilidad del negocio., • Detectar desviaciones y proponer medidas de mejora., • Elaborar informes periódicos de ventas, gastos y resultados. 5. Gestión integral del restaurante • Coordinar todas las operaciones diarias., • Establecer y mantener procedimientos de trabajo., • Supervisar el cumplimiento de las normas de higiene, seguridad alimentaria y prevención de riesgos., • Resolver problemas e incidencias operativas., • Proponer mejoras para aumentar las ventas, reducir costes y mejorar la experiencia del cliente., • Mantener informado al propietario sobre la evolución del negocio. ###

📢 ¡En Del Poble seguimos creciendo! 📢 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona el mundo de la hostelería? ¡Únete al equipo! En Del Poble buscamos a una persona responsable, comprometida y con ganas de crecer con nosotros en un ambiente profesional, participativo y con buen rollo. ¿Qué ofrecemos? 🤓 • Contrato indefinido de 40h/semana., • Estabilidad laboral., • Salario fijo más incentivos por logros de objetivos, • Posibilidades reales de promoción., • Anticipo de salario a un clic con payflow., • Descuento de empleado., • Pizza gratis por tu cumpleaños., • Turnos continuados., • Posibilidad de fin de semana libre rotativo. ¿Qué harás en tu día a día? 🍕 • Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad definidos., • Coordinar trabajos en sala y cocina., • Capacidad de liderazgo, habilidades organizativas y de gestión de equipos, manteniendo la motivación y fomentando un buen ambiente de trabajo., • Realización de turnos de trabajo., • Velar por las normas de seguridad e higiene tanto del equipo como propia., • Control de stocks, pedidos, gestión de proveedores e inventarios. Requisitos 🧐 Experiencia previa en gestión de equipos, ganas de continuar con tu formación y crecer profesionalmente con responsabilidad y compromiso. ¿Te ves liderando un equipo con sabor a pizza artesanal y energía positiva? 👉 ¡Queremos conocerte!