Gerente de Restaurante

Gerente Berto's milanesa se encuentra en expansión, somos una compañía nueva en el mercado de fast food y buscamos nuevos talentos que quieran formar parte de nuestra historia. Actualmente contamos con dos locales en barcelona y nuestro objetivo es continuar ofreciendo nuestros servicios en todo el territorio español, por este motivo buscamos personas talentosas que quieran sumarse a nuestro proyecto y puedan liderar nuestros futuros restaurantes berto's milanesa. Si tienes ambición por crecer, eres proactivo, te apasiona la hostelería, la atención al cliente y te gusta trabajar en equipo puedes formar parte de nuestro proyecto. Requisitos: - experiencia demostrable en operaciones como gerente/subgerente en restaurante 2 a 3 años - gran capacidad para trabajar con prioridades. - gestión de equipos entre 6/10 trabajadores. - capacidad para la resolución de incidentes "mantenimiento de local, gestión de clientes, etc". - ayudar a detectar áreas de mejorar operacional. - garantizar un servicio excelente en operaciones. - crear cultura a través de la estrategia promovida por el plan de expansión de la compañía. - aumentar la rentabilidad teniendo en cuenta el impacto de los costes. - identificación y formación de futuros integrantes de equipo. - capacidad para realizar contrataciones. - análisis de kpi establecidos por la compañía. Que ofrecemos? - flexibilidad para la realización de jornada laboral. - sistema de bonificación por objetivos kpi. - posibilidad de desarrollo interno. - posibilidad de dar soporte al equipo de expansión. - gestión de restaurante, personal a cargo entre 6/10 trabajadores. - buen ambiente laboral. - formación continua. Te esperamos... Berto's milanesa

Restaurantes en Barcelona buscan un/a Director/a de Operaciones para liderar y gestionar proyectos estratégicos. Si tienes experiencia en la dirección de operaciones culinarias y gestión de múltiples cocinas, esta es tu oportunidad. ¿Qué buscamos? - Entre 4 y 5 años de experiencia como Director/a de Operaciones en el ámbito de la restauración. - Experiencia demostrada en la gestión y dirección de varias cocinas, incluyendo la supervisión de equipos y operaciones diarias. - Capacidad de liderar proyectos estratégicos relacionados con cocina, optimización de procesos y cumplimiento de estándares de calidad. - Nivel nativo de castellano, nivel intermedio de catalán e inglés. - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario neto mensual: Entre 2.200 € y 2.500 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Horarios mixtos: Combinación de turnos partidos y seguidos para cubrir los servicios de comidas y cenas. - Descanso semanal: Dos días consecutivos fijos (por ejemplo, siempre domingo y lunes). - Ambiente profesional: Formarás parte de un equipo comprometido con la excelencia y el crecimiento continuo, en un entorno dinámico y colaborativo. Responsabilidades principales: - Liderar y coordinar las operaciones de cocina en los locales, asegurando la eficiencia en los procesos y la calidad en el servicio. - Supervisar y formar a los equipos de cocina para mantener altos estándares de rendimiento. - Controlar inventarios, pedidos y costos, asegurando la rentabilidad de las operaciones. - Diseñar estrategias para optimizar procesos de producción y garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. - Trabajar en colaboración con la dirección general para implementar mejoras en los menús, procesos y objetivos estratégicos. - Analizar métricas operativas y desarrollar planes de acción basados en datos.

Encargado Regional (Bubble Tea Shops) Ubicación: España (Barcelona/ Madrid ) Tipo de Empleo: Tiempo completo Descripción de la Empresa: Somos una cadena en expansión de Bubble Tea Shops, comprometidos con ofrecer bebidas innovadoras y de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Estamos buscando un Encargado Regional para supervisar nuestras tiendas en España y asegurar que mantengan los más altos estándares de operación, calidad y servicio al cliente. Descripción del Puesto: El Encargado Regional será responsable de la gestión y supervisión de varias tiendas en una región específica de España. Trabajará directamente con los gerentes de cada tienda para garantizar una operación fluida, optimización de ventas y cumplimiento de los objetivos de la empresa. Si tienes experiencia en la gestión de franquicias, ¡es un gran plus! Responsabilidades: Supervisar y apoyar el desempeño de varias tiendas de Bubble Tea dentro de la región asignada. Asegurar que las tiendas cumplan con los estándares de calidad, presentación y servicio al cliente. Revisar y supervisar los KPIs (indicadores clave de rendimiento) de cada tienda para identificar áreas de mejora, maximizar las ventas y rentabilidad. Implementar nuevos productos en las tiendas, asegurando la correcta ejecución de los lanzamientos y la formación necesaria para el personal. Apoyar en las nuevas aperturas de tiendas, desde la planificación hasta la operación inicial, asegurando el éxito en las primeras fases del negocio. Proporcionar capacitación y soporte continuo a los gerentes de tienda para mejorar la eficiencia operativa. Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la retención. Gestionar la logística de inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos en cada tienda. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de marketing para coordinar campañas y promociones locales. Reportar a la dirección general sobre el rendimiento y las mejoras necesarias en la región. Asegurar el cumplimiento de las normativas locales y de la franquicia en todas las operaciones. Identificar nuevas oportunidades de crecimiento y expansión en la región. Requisitos: -Nivel avanzado de inglés -Experiencia previa en la gestión de tiendas minoristas o de franquicias, idealmente en el sector alimenticio o de bebidas. La experiencia en la gestión de franquicias será considerada un gran plus. -Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. -Capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones estratégicas. -Habilidad para gestionar múltiples tiendas y equipos de trabajo de manera efectiva. -Habilidad para analizar y mejorar KPIs, y para supervisar la implementación de mejoras. -Experiencia o disposición para apoyar nuevas aperturas de tiendas, asegurando que la operación inicial cumpla con los estándares. -Fuertes habilidades analíticas para interpretar datos de ventas y realizar mejoras. -Disponibilidad para viajar dentro de la región asignada. -Actitud proactiva y flexibilidad para adaptarse a un entorno de trabajo dinámico. Beneficios: -Salario competitivo + incentivos basados en el rendimiento. -Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa en plena expansión. -Capacitación continua en gestión de tiendas y liderazgo. -Descuentos en productos y promociones exclusivas. -Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con un equipo internacional. -Flexibilidad en la gestión de horarios y vacaciones. -Actividades de empresa cada temporada para fortalecer la cultura corporativa. -Para los Bubble tea lovers! Bubble tea grátis todo el año

Requisitos: Experiencia previa (Demostrable) en puestos similares o en roles de supervisión preferiblemente dentro del área con referencias. Capacidad para trabajar bajo presión y manejar múltiples tareas simultáneamente, manteniendo altos niveles de precisión y atención al detalle. Conocimiento profundo de los procesos y procedimientos operativos relevantes para el área o departamento a cargo. Capacidad para tomar decisiones efectivas y resolver problemas de manera proactiva, utilizando un enfoque analítico y orientado a resultados. Responsabilidades: -Participar activamente en el turno de trabajo. Supervisar y dirigir al equipo de trabajo asignado, proporcionando orientación, apoyo y retroalimentación necesarios para garantizar un desempeño óptimo. Planificar y coordinar las actividades diarias, asignando tareas y estableciendo prioridades para cumplir con los objetivos y metas del departamento. Monitorear el progreso del trabajo y asegurarse de que se cumplan los plazos y los estándares de calidad establecidos. Identificar áreas de mejora en los procesos operativos y proponer soluciones o mejoras para aumentar la eficiencia y la productividad. Realizar evaluaciones de desempeño periódicas del personal a su cargo y proporcionar retroalimentación constructiva para el desarrollo profesional y el crecimiento del equipo. Mantener registros precisos de las actividades, los recursos utilizados y los resultados obtenidos para informes y análisis posteriores. Garantizar el cumplimiento de las políticas, procedimientos y regulaciones de seguridad, salud ocupacional y calidad en el lugar de trabajo.

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Brothers! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as assistants managers para nuestro restaurante del Centro Comercial de Finestrelles. ¿Cuáles serían tus funciones? - Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente*. - Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente*. - Supervisar la preparación de las elaboraciones de comida, bebida, postres, shakes, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. - Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. - Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. - Garantizar el perfecto mantenimiento del local. - Garantizar la disponibilidad de los productos - Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. - Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. - Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: - Experiencia de 1 o más años en un puesto similar como asistente de mánager o Jefe/a de rango o de camareros/as. - Capacidades de resolución de conflictos. - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. - Tener una actitud agradable y capacidad de dar una buena atención al cliente. INCORPORACIÓN INMEDIATA ¡No lo dudes, buscamos perfiles como el tuyo!

POSICIÓN: Director/a de Restaurante - El Tros de la Rambla Ubicación: Rambla Catalunya, 70 - Barcelona En Grup La Pomada, trabajamos para dar experiencias únicas en el corazón de Barcelona. Hemos nacido con el objetivo de ofrecer a todo el público local y turista una oferta cuidada y de calidad a la altura de nuestra preciosa ciudad. Queremos que con nuestra ilusión, Barcelona vuelva a brillar. El Tros de la Rambla es un restaurante único que combina la esencia de una masía catalana moderna con un ambiente sofisticado en una de las zonas más emblemáticas de la ciudad: la Rambla Catalunya. Inspirado en la tradición y la naturaleza, cuenta con un huerto propio que provee ingredientes frescos y de proximidad, reflejando nuestro compromiso con la calidad y la autenticidad. Para nosotros, la clave del éxito es el equipo humano, es decir, todas aquellas personas que componen nuestro grupo. Queremos crear una gran familia unida por un mismo objetivo: generar experiencias memorables haciendo lo que mejor sabemos hacer, una cocina cuidada, bien elaborada, y con un trato excelente a nuestros clientes. Ofrecemos trabajo para toda la vida y apostamos por las promociones internas, como lo demuestran las rápidas carreras que están teniendo muchos de nuestros trabajadores. Estamos obsesionados con generar un buen ambiente laboral: un lugar donde crecer y desarrollarse en el sector de la hostelería y ser feliz haciendo feliz a los demás. ¿Te apuntas a este viaje? - Tienes actitud positiva y don de gentes - Tienes vocación por el oficio y muy buena actitud - 3 años de experiencia mínima en sala - Tienes cierta disponibilidad para hacer horario partido. - No tienes problema para trabajar en el centro de Barcelona. Qué ofrecemos: - Formar parte de un gran equipo y un proyecto ambicioso - Promociones rápidas en función del performance - Contrato Indefinido - Jornada Completa - 30.000€ brutos anuales - Salario variable de acuerdo a la facturación. - Entre 100 € y 250 € al mes en propinas dependiendo del restaurante del grupo - Plan de incentivos mensual.

OFERTA DIRECTOR DE RESTAURANTE ¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y disfruta de una atractiva oferta laboral! En nuestra empresa, buscamos a un líder con experiencia en el sector de la restauración, con habilidades de gestión de equipos y orientación al cliente. ¿Cuales serán tus responsabilidades? · Gestión integral del restaurante, tanto la parte de sala como la parte de cocina. · Control de ventas y upselling. · Control de costes y análisis/corrección de desvíos de materia prima y personal · Seguimiento y mantenimiento de equipos, instalaciones. · Gestión de rrhh: selección, integración, formación, evaluación y motivación de personal nuevo. · Realizar de manera cualificada funciones de dirección, planificación, organización y control del restaurante. · Supervisar que se cumplan todas las normas de seguridad e higiene, así como un correcto almacenamiento de los productos. · Gestión de quejas y reclamos con clientes y empleados. · Análisis diarios. · Comunicación con operaciones. · Supervisar aperturas y cierres · Planificación y organización del servicio de restaurante · Elaboración de cuadrantes y supervisión de rangos · Revisión y cumplimiento de los protocolos de la empresa Ofrecemos un salario competitivo, un ambiente de trabajo dinámico y motivador, oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional y un equipo comprometido y apasionado por ofrecer la mejor experiencia gastronómica a nuestros clientes. Si tienes experiencia previa como Director de Restaurante y estás buscando un nuevo desafío, ¡postula ya y únete a nuestro equipo

Gerente de Restaurante Estamos buscando un Gerente de Restaurante proactivo y con experiencia para liderar nuestro equipo y llevar nuestro restaurante al siguiente nivel. Funciones principales: Supervisar las operaciones diarias del restaurante. Organizar y motivar al equipo, garantizando un excelente servicio al cliente. Optimizar los costos y gestionar los inventarios. Implementar estrategias para aumentar la rentabilidad y atraer nuevos clientes. Controlar la calidad del servicio y la limpieza del establecimiento. Resolver incidencias con clientes y personal de manera eficaz. Requisitos: Experiencia previa de al menos 2 años como gerente o jefe de sala. Habilidades de liderazgo y capacidad para tomar decisiones rápidas. Compromiso con la excelencia operativa y la satisfacción del cliente. Flexibilidad para trabajar en horario nocturno y fines de semana. Ofrecemos: Salario competitivo y bonificaciones basadas en el rendimiento. Un entorno laboral dinámico y con oportunidades de crecimiento. Posibilidad de implementar tus propias ideas para mejorar el servicio y la experiencia de los clientes. Si estás interesado/a, ¡esperamos tu candidatura!

Grupo de restauración de Barcelona con presencia internacional se encuentra en búsqueda de restaurant manager operativo para incorporarse a uno de sus restaurantes. Si tienes experiencia en la gestión y organización de restaurante y la gastronomía española, te gusta el trato con cliente y buscas un proyecto estable para vivir el sueño americano trabajando en lo que más te gusta, te estamos buscando! Tus FUNCIONES serán: - Coordinar todos los aspectos de gestión del establecimiento. - Dirigir, supervisar y evaluar el buen funcionamiento del restaurante y el personal a cargo. - Controlar el rendimiento económico, velando por el cumplimiento de objetivos y la identificación de posibles mejoras. - Mantener o superar los niveles de servicio y filosofía establecidos por los estándares del grupo. - Trabajar con el equipo de cocina para supervisar la oferta gastronómica y la calidad del servicio. - Gestionar la imagen corporativa del establecimiento. - Coordinar, supervisar y liderar al equipo de sala y cocina. - Establecer estrategias de ventas, marketing, fidelización y dinamización del negocio. - Responsabilizarse de las cajas y las operaciones bancarias. - Encargarse de la gestión de incidencias - Garantizar el cumplimiento de la legislación laboral y seguridad e higiene. - Junto con el jefe de sala, asegurarse de que todo el equipo esté bien formado y tiene la capacidad de up-selling de productos. - Seguir creando una relación sólida con los proveedores actuales y comparar precios con otros competidores para aumentar la competitividad. - Respetar y asegurar el cumplimiento de la política de recursos humanos de la empresa de acuerdo con las leyes locales. - Trabajar en coordinación con los departamentos de compras, finanzas, marketing, RRHH, eventos. - Preparar informes y análisis operativos y realizar las recomendaciones pertinentes. - Reportar a operations área manager. Las CONDICIONES de la posición son: - Incorporación inmediata. - Horario con turno seguido rotativo (10-20h o 13 a 23h – 50h semanales aprox). - 2 días libres seguidos semanales. - Salario base de 77.000$ brutos/año + 8.000$ objetivos anuales (74.000-76.000€). - 15 días de vacaciones pagadas al año (a partir del segundo año se puede optar a 10 días más no remunerados). - Seguro médico a cargo de la empresa. - Comidas y o cenas en el restaurante. A tener en cuenta: - IMPRESCINDIBLE tener disponibilidad dos semanas para desplazarse a realizar el training (con todos los gastos pagados) e incorporarse posteriormente. - La empresa paga el visado de trabajo, el vuelo de avión y los primeros 10 días de alojamiento (y ofrecen guía y apoyo para encontrar vivienda). REQUISITOS: - IMPRESCINDIBLE tener nacionalidad española, por temas de visado. - Y nivel de inglés muy alto, para poder comunicarse sin problema. - Experiencia mínima de 3 años como restaurant manager. - Conocimientos en vinos, gastronomía española y servicio de bar-restaurante. - Valorable formación en restauración y hostelería. - Muy valorable haber trabajado anteriormente fuera de España.