Gerente de Restaurante

Descripción del Puesto: En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Sevilla Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano. Funciones principales: Apoyo a la gestión operativa: Colaborar con el Encargado/a en la organización y supervisión diaria del restaurante. Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas. Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente. Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos. Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas. Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa. Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar. Ofrecemos: Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.

Descripción del Puesto: En Compañía del Trópico, buscamos Gerente para nuestro restaurante ubicado en Valencia Únete a una empresa líder en el sector de la hostelería, comprometida con la calidad, el servicio al cliente y el desarrollo de nuestro equipo humano. Funciones principales: Apoyo a la gestión operativa: Colaborar con el Encargado/a en la organización y supervisión diaria del restaurante. Liderazgo de equipo: Coordinar y motivar al equipo en turno, asegurando el cumplimiento de las tareas asignadas. Atención al cliente: Resolver incidencias y garantizar una experiencia gastronómica excelente. Gestión de inventarios y aprovisionamiento: Controlar existencias, realizar pedidos y supervisar la recepción de productos. Control de caja: Gestionar arqueos, cierres de turno y reportes de ventas. Supervisión de estándares: Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria, así como los estándares de calidad de la empresa. Colaboración en formación: Participar en la capacitación y desarrollo del equipo para fomentar un ambiente de trabajo positivo y profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 2 años en un puesto similar dentro del sector de la restauración. Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo. Orientación al cliente y capacidad para resolver problemas de manera eficiente. Conocimientos básicos en ofimática y manejo de sistemas de gestión de restaurantes. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Valorable: Formación en Hostelería, Gestión de Empresas o similar. Ofrecemos: Formar parte de una empresa consolidada y con proyección en el sector de la hostelería. Posibilidades de crecimiento profesional y acceso a formación continua. Ambiente de trabajo dinámico y orientado a la excelencia. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y valía.

Grupo de restauración precisa camarero/a para trabajar en uno de nuestros restaurantes situado en Rambla Cataluña.

Grupo nacional de restauración precisa camareros/as para restaurante ubicado en el centro de Barcelona. Contrato de 30 /35 horas semanales. Abstenerse personas sin experiencia en el puesto o sin documentación.

¿Tienes experiencia gestionando equipos? ¿Tienes experiencia en Contact Center? ¿Estás interesado/a en una posición estable a jornada completa? Si es así, ¡esta es tu oferta! Nuestro cliente Reconocido club de servicios a la movilidad fundado en 1906. Ofrecen cobertura y servicios a más de 10 millones de personas en todo el mundo y son especialistas en la asistencia de alta calidad: personal, familiar, mecánica, sanitaria urgente y en el hogar. Impulsan una cultura de la movilidad más segura y respetuosa con el medio ambiente. Pasión por ayudar y proporcionar tranquilidad a las personas superando siempre sus expectativas siendo la confianza, la fiabilidad y la excelencia, sus valores más representativos. Tus funciones Como Team Leader del equipo de atención al cliente, te encargaras de: - Realizar seguimientos y feedbacks para garantizar el desarrollo de las personas y la consecución de objetivos - Detectar necesidades formativas del equipo, comunicarlas a recursos humanos y diseñar e impartir acciones formativas de actualización - Comunicar y asegurar la buena información del equipo, asegurando su comprensión y aplicación - Analizar los datos de productividad y calidad del equipo y elaborar informes - Control y gestión de la planificación de los operadores y operadoras (ausencias, vacaciones, cambios de horario...) - Seguimiento de las curvas de actividad semanales y distribución de tareas. Requisitos del puesto Formación: Bachillerato Idiomas: Inglés: C1 Conocimientos: Liderazgo y gestión de equipos - Valorable grado universitario - Experiencia de 2 años en contact center - Experiencia realizando las funciones descritas - Conocimientos en productos aseguradores (condiciones generales, condiciones particulares, legislación básica de contratación de seguros, etc.) - Catalán y castellano nativos - Muy valorable nivel alto de inglés - Persona empática, organizada, con capacidad de análisis. Tus beneficios - Jornada laboral completa de lunes a domingo, con 2 días de descanso a la semana. - Actualmente ofrecen 2 vacantes: - 1 horario de 08h a 16h - 1 horario de 14h a 22h - Contrato estable directo por empresa - Salario competitivo - Ubicación en Barcelona ¿por qué con randstad? Randstad, tu mejor elección Trabajar con nosotros es poder elegir entre una amplísima variedad de ofertas de los mejores empleos y en las mejores empresas. Es elegir que te contraten con todas las garantías legales. Es poder firmar el contrato en remoto con todas las garantías y acceder a tu documentación de una manera rápida y sencilla, gracias a nuestra innovadora tecnología. Siempre cerca de ti, realizamos un seguimiento personalizado de tu incorporación para facilitarte la adaptación a tu nuevo puesto de trabajo. Y cómo queremos que sigas creciendo, contaremos contigo para futuras oportunidades de empleo. Elige trabajar con Randstad y te ayudaremos a encontrar ese empleo que mejor se adapta a ti. Somos empleo sostenible La ambición de Randstad es ser la compañía de talento más equitativa y especializada del mundo. Ayudamos a las personas y a las organizaciones a desarrollar su verdadero potencial, buscando oportunidades que impulsen la sostenibilidad económica y prioricen el bienestar de las personas y el planeta. Empleo inclusivo Nuestra convicción de que todas las personas, independientemente de su procedencia, tienen las mismas oportunidades de éxito se demuestra en nuestros procesos, donde promovemos la equidad laboral a través equipos diversos e inclusivos. Compromiso NetZero Reforzamos nuestro compromiso ambiental para lograr la neutralidad de carbono en 2050 a través de la iniciativa Science Based Targets (SBTi).

¿Tienes experiencia en coordinar equipos y te gustaría hacer un cambio de escenario y trabajar con una empresa en pleno proceso de crecimiento dedicada a la venta telefónica de productos energéticos? ¿Hablas catalán nativo? Si te gusta la idea ¡Sigue leyendo! Nuestro cliente Primera compañía en obtener la licencia del Ministerio de Industria con la liberalización del mercado, con más de 20 años de trayectoria y en continuo crecimiento. La primera energética española que acredita su compromiso con la sostenibilidad, el medioambiente y el ahorro energético. Están buscando profesionales como tú que quieran formar parte de una empresa que te aportará estabilidad laboral y una formación continua y remunerada. Tus funciones 1. Control de agentes: resolver dudas y control de tiempos de disponibilidad/descansos. 2. Control de ausencias, retrasos y abandonos de agentes. 3. Planificación y seguimiento de las vacaciones de empleados. 4. Revisión y actualización constante de los ficheros de personal. 5. Validación de horas de los trabajadores 6. Recepción de empleados, mensajería y llamadas telefónicas de empleados. Requisitos del puesto Formación: Bachillerato Idiomas: Catalán: C1, Castellano: C1 Conocimientos: conocimiento de excel Experiencia: 1 año Necesitamos que: - Poseas experiencia en coordinación de equipos. - Idiomas: catalán y castellano (bilingüe). - Habilidades comunicativas, organizado y con buena energía. - Don de gentes, entusiasmo, motivación, empatía y capacidad de liderazgo. - Formación: Estudios Universitarios- Conocimientos: Coordinación de equipos. Tus beneficios - Jornada Completa (según convenio): 39h - De** lunes a jueves: 13:00 a 21:00h** y los** viernes de 14:00 a 21:00h.** - Salario: 18.000 Euros brutos - Modalidad presencial. - Temporal con opción a Indefinido.

Restaurante en Barcelona busca un/a Manager de Restaurante que esté en la capacidad de suplir también funciones de Maître con experiencia para liderar el equipo de sala. Si tienes habilidades de liderazgo, experiencia en cocina mediterránea y conocimientos avanzados de idiomas, ¡te esperamos en nuestro equipo! ¿Qué buscamos? - Entre 2 y 3 años de experiencia como Manager de Restaurante, preferiblemente en restaurantes de cocina mediterránea. - Experiencia en aperturas de caja y local, con capacidad para organizar y supervisar la operativa diaria. - Idioma: Castellano (avanzado), catalán e inglés (imprescindible). Se valorarán conocimientos de francés. - Disponibilidad para incorporación inmediata. - Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido: Jornada completa de 40 horas semanales. - Salario bruto anual: 30.000 €, distribuidos en 12 pagas anuales. - Propinas mensuales: Aproximadamente entre 120 € y 150 € . - Recargo por nocturnidad: Incremento salarial por horas trabajadas después de las 22:00. - Horarios mixtos: Combinación de turnos partidos y seguidos, (Ejemplo: Turnos partidos 12:00 a 16:00 y 20:00 a 00:00, Turnos seguidos 16:00 a 00:00) - Descanso semanal: Dos días consecutivos rotativos por semana. Responsabilidades principales: - Supervisar las operaciones diarias de sala, garantizando un servicio eficiente y de alta calidad. - Organizar y liderar el equipo de sala, asignando tareas y motivando al personal. - Realizar aperturas de caja y local, asegurando el correcto funcionamiento desde el inicio del servicio. - Atender a los clientes, gestionando reservas, resolviendo incidencias y asegurando su satisfacción. - Coordinar con cocina para garantizar un pase fluido durante el servicio. - Garantizar el cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad y atención al cliente.

¿Tienes experiencia gestionando operaciones culinarias y liderando equipos en restaurantes dinámicos? Reconocido por su compromiso con la calidad y la excelencia, este restaurante busca un/a Director/a de Operaciones para supervisar y liderar las actividades estratégicas de dos de sus locales en Barcelona. Si eres un profesional con visión estratégica, habilidades de liderazgo y pasión por la excelencia operativa, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Experiencia profesional: Entre 4 y 5 años como Director/a de Operaciones en el sector de la restauración. - Gestión avanzada: Experiencia demostrada en la dirección de múltiples cocinas, supervisión de equipos y optimización de operaciones diarias. - Liderazgo estratégico: Habilidad para liderar proyectos relacionados con procesos de cocina, estándares de calidad y mejora continua. - Idiomas: Nivel nativo de castellano, nivel intermedio de catalán e inglés. - Disponibilidad inmediata: Incorporación rápida al equipo. - Documentación: Imprescindible permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (para candidatos/as extranjeros/as). Lo que ofrecemos: - Contrato estable: Contrato indefinido con jornada completa de 40 horas semanales. - Retribución competitiva: Salario neto mensual entre 2.200 € y 2.500 € , distribuidos en 12 pagas anuales. - Horarios flexibles: Combinación de turnos partidos y seguidos para cubrir los servicios de comidas y cenas. - Descanso garantizado: Dos días consecutivos fijos por semana (por ejemplo, domingo y lunes). - Entorno profesional: Formarás parte de un equipo comprometido con la excelencia y la innovación, en un ambiente dinámico y colaborativo. Responsabilidades principales: - Liderar y coordinar las operaciones de cocina en dos locales, asegurando eficiencia, calidad y cumplimiento de objetivos estratégicos. - Supervisar y formar a los equipos de cocina, promoviendo el desarrollo profesional y el rendimiento óptimo. - Gestionar inventarios, pedidos y costos para garantizar la rentabilidad de las operaciones. - Diseñar e implementar estrategias para optimizar procesos de producción y garantizar el cumplimiento de normativas de seguridad e higiene. - Colaborar con la dirección general para desarrollar mejoras en menús, procesos y metas estratégicas. - Analizar métricas operativas y elaborar planes de acción basados en datos.

Director/a de Restaurante - Barcelona ¿Somos un grupo restaurador que crea experiencias gastronómicas únicas para cada segmento de mercado y que está en plena expansióny precisamos incorporar un/a Director/a de Restaurante con orientación a la operativa del día a día que lidere equipos, optimice recursos y asegure que cada cliente viva una experiencia excepcional. ¿Quieres unirte y liderar uno de los 4 proyectos actualmente en marcha? Misión del Puesto: Como Director/a de Restaurante, serás el responsable de la gestión integral del establecimiento, enfocado en la operación diaria. Asegurarás que el restaurante funcione de manera eficiente, maximizando recursos y garantizando la satisfacción de nuestros clientes. Tu día a día incluirá: - Dirección, planificación, organización y control operativo del restaurante. - Asegurar que cada cliente viva una experiencia impecable. - Liderar y motivar al equipo de sala, gestionando horarios, formación y planes de carrera. - Fomentar la venta a través de técnicas de upselling y supervisar la correcta ejecución del servicio. - Supervisar la apertura, cierre y operación diaria del restaurante, realizando briefings con el equipo. - Cumplir con los objetivos y presupuestos, gestionando la tesorería y el circuito administrativo. - Garantizar el cumplimiento de las normativas legales, como APPCC y estándares medioambientales. - Controlar stocks, proveedores, pedidos y gestionar incidencias de mantenimiento. Te apoyamos con: - Herramientas digitales para el control horario, de inventarios, albaranes y reservas. - Onboarding de 1 a 3 meses para garantizar una integración sólida. - P&L, ratios, KPIs, objetivos y métricas claramente detallados. - Briefing semanal con dirección estratégica. - Apoyo en RRHH. - Un equipo joven, motivado y consolidado. Competencias clave que buscamos en ti: - Liderazgo con capacidad de influencia. - Excelentes habilidades comunicativas y sociales. - Capacidad analítica orientada a resultados. - Visión estratégica y orientación al cliente. - Resolución de conflictos y habilidades de negociación. Requisitos: - Formación en Hostelería, Turismo, ADE o afines. - Mínimo 3 años de experiencia como Director de Restaurante. - Experiencia gestionando facturaciones superiores a 1,5MM€. - Capacidad para liderar equipos de alrededor de 20 personas. - Castellano o catalán nativo, nivel alto de inglés, y otros idiomas valorables. Lo que ofrecemos: - Incorporación a un grupo de restauración multimarca en pleno crecimiento, con locales diseñados para cada experiencia gastronómica. - Plan de Retribución con mejora sobre el convenio y variables basadas en KPIs. - Plan de carrera con oportunidades de desarrollo vertical y horizontal estable y duradero - Onboarding personalizado y flexible. - Formación continua, coaching, y especialización en herramientas digitales de gestión. - Día de cumpleaños libre y remunerado, recuperación de festivos. - Descuentos como empleado en todos los restaurantes del grupo. - Posibilidad de incentivos en especie y acceso a acuerdos con mutuas privadas y empresas de leisure con la antigüedad ¡Aplica hoy y únete a un equipo que redefine la experiencia gastronómica en Barcelona!

GRUPO SAN TELMO, es un grupo de restauración barcelonés, creado, dirigido y gestionado por Isidro Marqués. Lo forman seis restaurantes: 1. TANTARANTANA, desde el año 2.001. 2. CAFÉ SAN TELMO, desde al año 2.006. 3. EL CANALLA, desde el año 2.011. 4. PALOSANTO, desde el año 2014. 5. BISTRÓ MATÓ, desde el año 2021. 6. EL CAFÉ DE LA ACADEMIA, desde el año 2.024. En nuestros restaurantes, buscamos crear experiencias gastronómicas únicas, ofreciendo a nuestros clientes espacios con carácter y personalidad, en armonía con su entorno, que se ajuste a nuestros clientes. La base de nuestra cocina es siempre un buen producto, con un enfoque a la cocina mediterránea, a base de platos y platillos que invitan a compartir mesas y sabores. Actualmente, nos encontramos en búsqueda activa de un/a Director/a de Restaurante para formar parte de nuestra familia. Responsabilidades Principales: 1. Gestión de Operaciones diarias: Supervisar el funcionamiento diario del restaurante, asegurando que todas las áreas (cocina, servicio, limpieza) operen de acuerdo con los estándares de calidad y eficiencia establecidos. 2. Control de Calidad y Servicio: Velar por la calidad de los alimentos y el servicio al cliente, asegurando que se mantengan altos niveles de satisfacción. Resolver de forma rápida y efectiva cualquier problema que surja en el servicio. 3. Gestión de Personal: Contratar, formar y supervisar al personal, incluyendo camareros, cocineros y personal de limpieza. Mantener un ambiente de trabajo positivo y motivador. 4. Planificación y Control Financiero: Administrar el presupuesto del restaurante, controlar los costos y maximizar los beneficios. Esto incluye la planificación de compras, la gestión de inventarios y el control de desperdicios. 5. Marketing y Promoción: Colaborar en la creación de estrategias de marketing y promoción para atraer clientes, como eventos especiales, promociones y publicidad en redes sociales. 6. Cumplimiento Normativo: Asegurar que el restaurante cumpla con todas las normativas legales y de seguridad alimentaria, incluyendo la manipulación de alimentos, higiene y prevención de riesgos laborales. Competencias y Habilidades: 1. Liderazgo y Capacidad de Supervisión: Habilidad para dirigir y motivar a un equipo diverso, tomando decisiones y resolviendo problemas de manera efectiva. 2. Habilidades de Comunicación: Capacidad para interactuar con clientes y personal, manejando situaciones conflictivas de manera profesional. 3. Conocimientos Financieros: Capacidad para gestionar presupuestos, análisis de costes y rentabilidad. 4. Orientación al Cliente: Fuerte enfoque en la satisfacción del cliente y en la mejora continua de la experiencia en el restaurante. 5. Adaptabilidad: Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente dinámico y para adaptarse a cambios en el flujo de clientes y las necesidades del negocio. Formación: Estudios en administración de empresas, hostelería, turismo o similar. Experiencia Laboral: Experiencia previa en la gestión de restaurantes o en un puesto de liderazgo en el sector de hostelería durante 4 años. Conocimiento en Normativas de Seguridad e Higiene: Familiaridad con la normativa de seguridad alimentaria y de prevención de riesgos laborales aplicable en hostelería. Salario: A convenir en función de la experiencia aportada y del valor añadido que pueda ofrecer el/la candidato/a. Tipo de contrato: Indefinido/a, con el período de prueba establecido en el Convenio Colectivo de aplicación vigente: Hostelería y Turismo de Cataluña. Jornada: Completa, 40 horas semanales. Distribución de la jornada: Lunes - domingo, con 2 días de descanso (a convenir con la empresa). Salario: A convenir, en función de la experiencia previa y del valor añadido que pueda aportar.

Oferta de Trabajo: Formador/a de Personal de Sala – Banco de Boquerones Ubicación: Barcelona Descripción del puesto Banco de Boquerones, un grupo de 9 restaurantes en Barcelona reconocidos por su calidad y atención al cliente, está buscando un/a Formador/a de Personal de Sala para unirse a nuestro equipo. La persona seleccionada será responsable de la selección, formación y mantenimiento de los estándares de calidad en todos los restaurantes, trabajando estrechamente con el Director de Operaciones. Responsabilidades: - Selección de Personal: Participar activamente en el proceso de reclutamiento, selección y contratación de personal de sala, asegurando que cada restaurante cuente con el equipo adecuado. - Formación de Equipos: Diseñar e implementar programas de formación continua para el personal de sala, asegurando un excelente servicio al cliente y alineación con los estándares de la marca. - Mantenimiento de la Calidad: Supervisar y evaluar el desempeño del personal de sala en los distintos restaurantes, asegurando el cumplimiento de los protocolos de servicio. - Controller de Restaurantes: Controlar la operativa diaria de los 9 restaurantes, identificando áreas de mejora y garantizando la coherencia en los estándares de calidad. - Colaboración con el Director de Operaciones: Trabajar mano a mano con el Director de Operaciones para implementar estrategias de mejora y optimización de los servicios. - Coaching y Feedback: Proporcionar retroalimentación constructiva a los equipos de sala y coordinar acciones correctivas cuando sea necesario. - Evaluación y Reportes: Realizar reportes periódicos sobre la evolución del equipo, detectando necesidades de formación adicional y proponiendo mejoras. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, preferiblemente en grupos de restauración. - Sólidas habilidades en formación y liderazgo de equipos. - Experiencia en la selección y gestión de personal en el sector de la hostelería. - Conocimiento profundo de estándares de calidad y servicio en restauración. - Excelente capacidad de comunicación y habilidades interpersonales. - Proactividad, capacidad de resolución de problemas y orientación al detalle. - Dominio del español e inglés; se valorará el conocimiento de catalán. - Disponibilidad para moverse entre los diferentes restaurantes de Barcelona. Ofrecemos: - Incorporación inmediata a un grupo de restaurantes en pleno crecimiento. - Salario competitivo acorde con la experiencia y responsabilidades del puesto. - Oportunidades de desarrollo profesional dentro de la empresa. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Si eres una persona con pasión por la formación y el desarrollo de equipos, y te motiva garantizar la excelencia en el servicio, .

Administrador de Pastelería Responsabilidades: 1. Gestión Operativa: 2. • Conocer a profundidad cada uno de los procesos del negocio. 3. • Supervisar las operaciones diarias del local, garantizando la calidad del servicio y los productos. 4. • Coordinar horarios y turnos del personal. 5. • Controlar el stock de ingredientes y materiales, gestionando pedidos y proveedores. 6. Gestión Financiera: 7. • Controlar ingresos y gastos para maximizar la rentabilidad del negocio. 8. • Elaborar reportes de ventas 9. • Gestionar el presupuesto 10. Atención al Cliente: 11. • Asegurar una excelente experiencia para los clientes 12. • Implementar estrategias para fidelizar clientes y aumentar la clientela para venta B2B. 13. Cumplimiento Normativo: 14. • Garantizar que el negocio cumpla con todas las normativas de salud, seguridad e higiene. 15. • Supervisar el mantenimiento del local y los equipos. Requisitos: • Experiencia previa en gestión de negocios, preferentemente en el sector de alimentos o pastelería. • Conocimientos básicos de contabilidad y manejo de presupuestos. • Habilidad para liderar equipos y resolver problemas de forma proactiva. • Orientación al cliente y pasión por el sector gastronómico. • Dominio de herramientas de gestión y Microsoft Office (Excel, Word). Habilidades Deseables: • Capacidad de trabajar bajo presión y adaptarse a cambios en el entorno del negocio. - Buscamos una persona con habilidad para liderar, que sea detallista y exigente. - Persona con carisma y trato amable. Horario y Condiciones: • Disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. • Salario competitivo y posibilidad de crecimiento según resultados.