Gerente de Restaurante - RESTAURANTE CALADOR

Descripción del empleo:
Ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, cuidando cada detalle para garantizar la satisfacción de nuestros clientes. Apostamos por un servicio profesional, cercano y eficiente, en un entorno elegante y acogedor.

¿Qué buscamos?
Estamos en la búsqueda de un/a Responsable de Restaurante con experiencia, pasión por la hostelería y excelentes dotes de liderazgo, que se encargue de coordinar y supervisar el servicio en sala, asegurando una experiencia excepcional para nuestros comensales.

Funciones principales:
Supervisar y coordinar al equipo de sala (camareros/as, sommeliers, etc.).
Asegurar un alto nivel de atención y trato al cliente.
Coordinar con cocina y barra para el correcto funcionamiento del servicio.
Gestión de reservas y organización del salón.
Formación continua del equipo en estándares de calidad y protocolo.
Control de stock de material de sala y necesidades del servicio.
Resolución de incidencias y manejo de quejas con profesionalismo.

Requisitos:
Experiencia mínima de 2-3 años en puesto similar.
Conocimientos de protocolo, maridaje y servicio a la carta.
Habilidades de liderazgo, organización y trabajo en equipo.
Buena presencia y excelentes habilidades comunicativas.
Nivel medio-alto de inglés (se valorarán otros idiomas).
Capacidad para trabajar

Tipo de puesto: Jornada completa
Contrato indefinido