GERENTE PARA BEACH CLUB EN NERJA

Gerencia

28 marzo 202560 vistas

Estamos buscando un/a Gerente para liderar la apertura y operación de un nuevo Beach Club en Nerja, un espacio lifestyle que combinará gastronomía, eventos, música y relax en un enclave natural único. Será un punto de encuentro representativo en la Costa del Sol, rodeado de acantilados, aguas cristalinas y el encanto de la sierra de Almijara. Buscamos una persona con experiencia en entornos multiespacio, con capacidad para organizar con orden, cuidar los detalles y disfrutar del ritmo que pide un proyecto como este.
Funciones principales:
Participación activa en el servicio de sala, asegurando una atención excelente.
Coordinación y supervisión de todas las zonas del Beach Club (restaurante, terraza, beach service, eventos).
Planificación de horarios y dimensionamiento del equipo según volumen de servicio.
Supervisión de pedidos, control de stock y coordinación con cocina y almacén.
Selección, formación y acompañamiento del personal.
Análisis de resultados e indicadores de gestión para la mejora continua.
Garantizar el cumplimiento de protocolos y estándares, siendo el/la máximo/a responsable de la experiencia del cliente.

Requisitos:
Experiencia previa como gerente o responsable en espacios gastronómicos de volumen o proyectos lifestyle en Beach club, Resort, Complejos y similares.
Capacidad para liderar equipos desde la cercanía, con visión operativa y estratégica.
Conocimiento de herramientas clave para el puesto: Girnet (gestión de horarios), Revo (TPV), Cover Manager (reservas), G-Stock (gestión de almacén y pedidos), iFlares (APPCC y control de procesos).
Proactividad, capacidad de organización y orientación al detalle.
Valorable experiencia en aperturas o gestión de temporada alta.

Condiciones:
Proyecto estable con posibilidad de continuidad tras la temporada.
Incorporación inmediata para participar en el proceso de apertura.
Ubicación en primera línea de mar, en un entorno privilegiado.
Retribución acorde a la experiencia y perfil aportado.
Jornada completa, con flexibilidad horaria adaptada a la operativa del Beach Club.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Inglés – Intermedio
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon7 Calle Jazmín, 29780, Nerja

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Gerente de NegociosNerja

Restaurante temático • 11-50 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2018

Restaurante temático

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