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HELADERO/A PROFESIONAL ARTESANAL - TALENTO RODADO - Alacant

Chef & Cook

9 hours ago130 views

Buscamos incorporar un/a Heladero/a Profesional con experiencia demostrable en elaboración artesanal de helados.
Funciones principales

  • Elaboración de helados, sorbetes y cremas artesanales.
  • Preparación y control de bases, mezclas y procesos de mantecación.
  • Formulación y ajuste de recetas.
  • Control de temperaturas, maduración y conservación del producto.
  • Gestión y organización de la producción diaria.
  • Control de materias primas, mermas y stock.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

  • Experiencia previa como heladero/a profesional.
  • Conocimiento técnico del proceso completo de elaboración artesanal.
  • Valorable experiencia en formulación y equilibrado de recetas.
  • Persona organizada, precisa y exigente con la calidad del producto.
  • Capacidad para trabajar de manera autónoma dentro del obrador.

Buscamos un perfil que entienda el helado como un producto artesanal, con criterio técnico, sensibilidad por la materia prima y orientación constante a la excelencia.

interview badgeInterviews today
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TALENTO RODADO S. from TALENTO RODADO is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCarrer Castaños, 03001, Alacant

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Ice Cream MakerAlacant

SELECCIÓN DE PERSONAL • 1-10 Employees

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En Talento Rodado, somos expertos en selección de personal eficiente y personalizada. Gestionamos todo el proceso, garantizando candidatos que encajen con tu empresa.

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