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HELADERO/A PROFESIONAL ARTESANAL - TALENTO RODADO - Alacant

Chef y Cocinero

hace 9 horas130 vistas

Buscamos incorporar un/a Heladero/a Profesional con experiencia demostrable en elaboración artesanal de helados.
Funciones principales

  • Elaboración de helados, sorbetes y cremas artesanales.
  • Preparación y control de bases, mezclas y procesos de mantecación.
  • Formulación y ajuste de recetas.
  • Control de temperaturas, maduración y conservación del producto.
  • Gestión y organización de la producción diaria.
  • Control de materias primas, mermas y stock.
  • Cumplimiento de los estándares de calidad, higiene y seguridad alimentaria.

Requisitos

  • Experiencia previa como heladero/a profesional.
  • Conocimiento técnico del proceso completo de elaboración artesanal.
  • Valorable experiencia en formulación y equilibrado de recetas.
  • Persona organizada, precisa y exigente con la calidad del producto.
  • Capacidad para trabajar de manera autónoma dentro del obrador.

Buscamos un perfil que entienda el helado como un producto artesanal, con criterio técnico, sensibilidad por la materia prima y orientación constante a la excelencia.

interview badgeEntrevistas hoy
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¡TALENTO RODADO S. de TALENTO RODADO está entrevistando a personas como tú para este puesto hoy! ¡Muéstrale tu interés!
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer Castaños, 03001, Alacant

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Heladero/aAlacant

SELECCIÓN DE PERSONAL • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde enero, 2025

En Talento Rodado, somos expertos en selección de personal eficiente y personalizada. Gestionamos todo el proceso, garantizando candidatos que encajen con tu empresa.

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