Madrid
🌟 Lidera el servicio en uno de los espacios gastronómicos y de ocio más emblemáticos de Madrid En Ginkgo Sky Bar buscamos incorporar un/a Jefe/a de Sala con experiencia en restauración de alto volumen, pasión por la hospitalidad y capacidad para liderar equipos en entornos dinámicos y exigentes. Ubicado en una de las azoteas más icónicas de Madrid, Ginkgo combina gastronomía, coctelería, eventos y música en directo, ofreciendo una experiencia única a nuestros clientes . 📍 Madrid Cent ro ✨ Tu mis ión Serás responsable de coordinar y supervisar el servicio de sala, garantizando una experiencia excepcional para el cliente y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad de Ginkgo Sky Bar.Trabajarás de forma directa junto al Director de Restaurante, liderando al equipo durante los diferentes servicios y contribuyendo al correcto funcionamiento de la operac ión. 🧭 Principales responsabili • dades Organizar y coordinar al equipo de sala durante el ser • vicio.Supervisar la correcta atención al cliente y garantizar una experiencia exce, • lente.Asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad, servicio y present, • ación.Resolver incidencias operativas y atender posibles reclamac, • iones.Formar, motivar y acompañar al equipo en su desarrollo profes, • ional.Coordinar la comunicación entre sala, cocina y resto de departam, • entos.Supervisar aperturas, cierres y correcta ejecución de los procedimientos opera, • tivos.Colaborar con la dirección en la consecución de los objetivos del restau rante. 🎯 Qué b • uscamos Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Sala o posición • similar.Experiencia previa en restaurantes de alto volumen y elevado nivel de s, • ervicio.Capacidad para liderar equipos y gestionar servicios di, • námicos.Excelente orientación al cliente y habilidades de comun, • icación.Perfil resolutivo, organizado y con ini, • ciativa.Nivel de inglés suficiente para la atención al cliente intern, • acional.Se valorará experiencia en espacios de restauración con eventos, música en vivo o actividad de ocio. 💥 Qué • ofrecemos Contrato • indefinido.Jornad, • a completa.Incorporación, • inmediata.Salario competitivo según e, • xperiencia.Formar parte de uno de los espacios de referencia en restauración y ocio, • de Madrid.Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo.Si disfrutas liderando equipos, creando experiencias memorables y desarrollándote en un entorno dinámico y exigente, queremos conocerte.
Paseo de La Habana 5, El Viso, 28036, Madrid
