Grupo Paraguas

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando sumiller/a para nuestro restaurante Ultramarinos Quintín. Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Conocimiento de protocolo. Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Formación en vinos (curso de sumiller o WSET). Te ofrecemos: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua ¡Únete al equipo!

Grupo Paraguas busca un Jefe de rango con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente supervisando, organizando y controlando todo lo relacionado con el servicio de sala. Será para nuestro Club de Vinos "The Library". Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: RRHH, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés: alto Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar Únete a nuestro equipo!

Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando host/hostess. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente. Se requiere: Experiencia previa como camarero/a y host/hostess en servicios con clientes por encima de los 300 comensales. Don de gentes, buena presencia y capacidad de organización. Imprescindible nivel de inglés alto. Trabajo en equipo Resistencia a la carga de trabajo, buena imagen, muchas ganas de aprender y formar equipo. Será imprescindible: Disponibilidad para turnos partidos y seguidos. Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar, sobre todo dentro en el mundo de la hostelería. Compromiso. Ofrecemos: Incorporación a grupo de restauración en plena expansión. Posibilidades reales de promoción y desarrollo. Buen salario entre fijo y propinas. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro club de vinos The Library Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Ultramarinos Áurea. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Media jornada en Viernes, Sábados y Domingos. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Ultramarinos Áurea. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Media jornada en Viernes, Sábados y Domingos. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando camarero/a para nuestro restaurante Ultramarinos Áurea. Se requiere: Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Experiencia en alta restauración. Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Trabajo en equipo, resistentes a la carga de trabajo, muchas ganas de aprender. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción y crecimiento profesional.

Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando host/hostess. Deseamos que cuentes con alta capacidad para generar una experiencia extraordinaria al cliente. Se requiere: Experiencia previa como camarero/a y host/hostess en servicios con clientes por encima de los 300 comensales. Don de gentes, buena presencia y capacidad de organización. Imprescindible nivel de inglés alto. Trabajo en equipo Resistencia a la carga de trabajo, buena imagen, muchas ganas de aprender y formar equipo. Será imprescindible: Disponibilidad para turnos partidos y seguidos. Experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar, sobre todo dentro en el mundo de la hostelería. Compromiso. Ofrecemos: Incorporación a grupo de restauración en plena expansión. Posibilidades reales de promoción y desarrollo. Buen salario entre fijo y propinas. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un Cocinero/a para nuestro restaurante en Alcobendas. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Turno partido jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Comida/cena incluida. Se requiere: Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. Agilidad mental. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡Únete a nuestro equipo!

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestra club de vinos The Library Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un Ay. Cocinero/a para nuestro restaurante Numa Pompilio. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Turno partido jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Comida/cena incluida. Se requiere: Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. Agilidad mental. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión en restauración de lujo con referencia a nivel nacional e internacional esta buscando sumiller/a para nuestro club de vinos The Library Buscamos que la persona que se incorpore al equipo nos aporte: Don de gentes, buena presencia, y capacidad de organización. Conocimiento de protocolo. Experiencia en servicios con clientes por encima de los 200 comensales. Formación en vinos (curso de sumiller o WSET). Te ofrecemos: Incorporación a un equipo muy importante. Jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Formación continua ¡Únete al equipo!

Te gustan los retos y tienes mucho entusiasmo de empezar en un nuevo terreno? Desde Grupo Paraguas nos encontramos buscando maître para nuestra club de vinos The Library Su misión será la de garantizar la satisfacción de sus clientes y de gestionar y superar los objetivos financieros, operativos y de RRHH de la unidad. Buscamos un perfil con capacidad de motivar y guiar al equipo para que se alcancen los objetivos del restaurante. Responsabilidades: Soporte en la gestión y liderazgo del equipo del restaurante. Responsable de gestionar la experiencia del cliente en el restaurante. Revisar el estado del local gestionando adecuadamente los resultados financieros. Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales para ofrecer la máxima excelencia en el servicio. Gestionar los estándares de calidad y prevención de riesgos laborales. Asegurar la utilización eficiente de los recursos: personas, materiales, producto, mantenimiento, etc. Garantizar la experiencia del cliente asegurando los recursos necesarios. Requisitos: Experiencia profesional mínima de 3-4 años como jefe de sala de restaurante. Inglés alto. Se valorarán positivamente otros idiomas Valorable curso Maestre Sala-Protocolo y curso de sumillería o similar ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un Cocinero/a para nuestro restaurante en Alcobendas. Se ofrece: Incorporación a un equipo muy importante. Turno partido jornada completa. Remuneración competente. Propinas. Posibilidad de promoción. Comida/cena incluida. Se requiere: Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Interés en formar parte de un equipo, aportar ideas y mejorar. Agilidad mental. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡Únete a nuestro equipo!

Grupo Paraguas con fuerte crecimiento y en plena expansión, busca incorporar a un ayudante de cocinero/a para nuestro restaurante Aarde. Responsabilidades: Preparación de carnes, pescados y vegetales utilizando el horno tandoori. Mantenimiento de altos estándares de higiene y seguridad en la cocina. Gestión de tiempos y organización del área de trabajo. Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia culinaria de alta calidad para nuestros clientes. Requisitos: Experiencia previa comprobable en el manejo de horno tandoori. Conocimiento en la preparación de platos tradicionales de la cocina india. Experiencia como cocinero/a de al menos 3 años. Valorable experiencia en todas las partidas. Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. Flexibilidad horaria y disponibilidad inmediata. Disponibilidad inmediata y residencia en Madrid. ¡Únete a nuestro equipo!

Quincé es un nuevo espacio gastronómico que pronto abrirá sus puertas, explorando cocinas del mundo con ingredientes locales y de temporada. Además, colaboramos con pequeños productores para resaltar sus productos de alta calidad y compartir sus historias, creando experiencias culinarias únicas. Buscamos un/a Maître/Sumiller apasionado/a por la gastronomía y el vino, que lidere nuestro equipo con profesionalismo y hospitalidad. Requisitos: Experiencia de 3-5 años en un puesto similar, idealmente en restaurantes de alta gastronomía o con un enfoque en producto de calidad. Conocimiento profundo de vinos nacionales e internacionales, con especial atención a referencias artesanales y biodinámicas. Habilidad para diseñar y gestionar una carta de vinos acorde con nuestra propuesta gastronómica. Capacidad para liderar y motivar al equipo de sala, asegurando un servicio impecable y cálido. Orientación al detalle, con una clara vocación por la hospitalidad y la experiencia del cliente. Nivel alto de inglés, valorándose el conocimiento de otros idiomas. Conocimientos en gestión de stock, costes y compras. Actitud proactiva, resolutiva y con ganas de aportar ideas para mejorar el servicio. Ofrecemos: Incorporación a un equipo joven y dinámico, en un restaurante con fuerte identidad gastronómica. Un entorno donde se valora la excelencia, el aprendizaje y el crecimiento profesional. Condiciones competitivas, acorde con la experiencia y el talento. Si te apasiona el mundo del vino y la restauración, y quieres formar parte de un proyecto con alma, envíanos tu CV. ¡Te esperamos en Quincé!

¡Únete a Grupo En Copa de Balón y Vive tu Pasión por el Vino! 🍷 ¿Eres un/a apasionado/a del vino? ¿Sueñas con formar parte de una empresa líder en el sector vinícola? ¡Esta es tu oportunidad! En Grupo En Copa de Balón, contamos con más de 30 años de experiencia y tres líneas de negocio centradas en el fascinante mundo del vino, incluyendo nuestra propia distribuidora. Buscamos un/a Sumiller para nuestro restaurante ubicado en Aravaca, donde podrás crecer profesionalmente y compartir tu pasión con los mejores. ¿Qué te ofrecemos? Jornada completa con turno seguido para que organices mejor tu tiempo. Dos días libres a la semana para disfrutar de tus momentos personales. Salario fijo competitivo acorde a tu experiencia y valía, complementado con un atractivo sistema de comisiones. La oportunidad de trabajar en una empresa referente del sector, rodeado/a de un equipo profesional, dinámico y apasionado por el vino. ¿Qué buscamos? Formación y experiencia en sumillería, demostrando tu conocimiento y amor por el vino. Capacidad para asesorar y sorprender a nuestros clientes, brindando una experiencia única. Excelentes habilidades de atención al cliente, combinadas con una actitud proactiva y espíritu de equipo. ¿Por qué elegirnos? En Grupo En Copa de Balón, no solo trabajamos con vino; vivimos y compartimos su esencia. Serás parte de un proyecto único en el que cada copa cuenta una historia y donde tendrás la oportunidad de desarrollar tu carrera en el apasionante mundo del vino. ¿Te animas? ¡No lo pienses más! Envíanos tu CV y da el siguiente paso hacia una carrera llena de sabor, conocimiento y pasión. 🍇

DiverXO, restaurante tres estrellas Michelin de Dabiz Muñoz, busca un/a Sumiller apasionado/a y experto/a en vinos para crear maridajes innovadores que realcen nuestra cocina de vanguardia. ** Funciones:** - Gestionar la bodega y mantener el stock de vinos y bebidas en óptimas condiciones. - Diseñar y actualizar la carta de vinos acorde al concepto gastronómico. - Asesorar a los clientes sobre maridajes y bebidas, potenciando su experiencia. - Realizar el servicio de vinos siguiendo los estándares de alta gastronomía. - Explorar nuevas tendencias en vinos y bebidas para enriquecer la propuesta de DiverXO. ** Ofrecemos:** - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Tres días de descanso semanales consecutivos (sábado-domingo-lunes), cuatro días de servicio. - Plan de Carrera. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. ** Requisitos Mínimos:** - Formación específica en sumillería o enología. - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. - Conocimientos avanzados de vinos nacionales e internacionales. - Dominio fluido de inglés (imprescindible); se valorará el conocimiento de otros idiomas. - Pasión por el detalle, capacidad de comunicación y habilidades para conectar con los clientes. - Actitud proactiva y disposición para trabajar en equipo en un entorno dinámico y exigente. - Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Si te inspira crear maridajes que eleven la experiencia gastronómica, únete a DiverXO y forma parte de un equipo que desafía los límites. ¡Te esperamos!

En Grupo Copa de Balón, somos apasionados del vino y nos dedicamos a ofrecer una cuidada selección de vinos de alta calidad a nuestros clientes. Buscamos un sumiller entusiasta que comparta nuestra pasión y que desee unirse a nuestro equipo. Responsabilidades: - Asesorar a los clientes en la selección de vinos, brindando recomendaciones personalizadas. - Organizar y gestionar la cata de vinos y eventos relacionados. - Mantener el inventario de vinos y asegurar la correcta conservación de los mismos. - Capacitar al personal sobre las características y maridajes de los vinos. - Estar al tanto de las tendencias del mercado y novedades en el mundo del vino. Requisitos: - Experiencia previa como sumiller o en un puesto similar. - Conocimiento profundo sobre vinos, regiones vitivinícolas y técnicas de cata. - Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente. - Pasión por el vino y deseo de compartir ese conocimiento con los demás. - Se valorará la formación específica en enología o sumillería. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. - Oportunidades de formación y desarrollo profesional. - Descuentos en productos de la tienda. - La oportunidad de trabajar con una selección exclusiva de vinos.

¡ÚNETE AL GRAN ASADOR LECANDA COMO SUMILLER! 🍷🍇 ¿Eres un amante del vino y tienes pasión por la hostelería? ¡Este es el puesto que buscas! En El Gran Asador Lecanda, estamos buscando un sumiller para que nos ayude a ofrecer a nuestros clientes una experiencia gastronómica única en nuestro local de la C/ Lagasca 43 (Madrid) 📍 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? - 💼 Salario competitivo según tu experiencia. - 📈 Incorporación a una empresa con posibilidades de promoción. - 🤝 Buen ambiente laboral con un equipo dinámico. - 🌱 Dos días libres a la semana para tu descanso y bienestar. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Motivación y vocación hostelera. 💡 - Experiencia previa como sumiller en el sector de la hostelería. 🍷 - Conocimiento extenso de vinos y maridajes . 🍇 - Habilidades de comunicación excepcionales y orientación al cliente. 🗣️ - Certificación en enología o formación relacionada será valorada positivamente. 📚 VALORAREMOS: - Experiencia en un puesto similar. 🌟 - Experiencia en restaurantes de referencia. 🏅 - Conocimientos de idiomas. 🌍 Si estás listo para ser parte de un equipo en crecimiento y aportar tu conocimiento sobre vinos, ¡te estamos esperando!

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca una de las grandes aperturas del año en Madrid, Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. ¡Únete a nuestro nuevo equipo como sommelier y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid! Tendrás la oportunidad de trabajar en un ambiente emocionante y acelerado, donde tu amor por el vino y tu habilidad para maridarlo con comida será muy valorado. Este cargo requiere un alto nivel de profesionalismo, conocimiento de vinos y licores, y un deseo de proporcionar una experiencia excepcional a nuestros clientes. Si tienes pasión por el vino y estás buscando llevar tu carrera al siguiente nivel, te invitamos a postularte. Responsabilidades: - Asesorar y gestionar a los clientes, según sus gustos personales y el plato elegido, con el objetivo de asegurar su satisfacción y crecimiento en ventas. - Preparación del mise en place antes de cada servicio. - Asegurarse de cumplir los objetivos financieros y control de gastos - Asegurarse de que los vinos se sirven a la temperatura adecuada y en la cristalería apropiada. - Gestionar la bodega y asegurarse de que esté bien abastecida, así como recepción de pedidos - Cumplir todas las normativas sobre salud y seguridad. - Conocer sus objetivos y trabajar de manera proactiva para su cumplimiento - Actualizar la carta de vinos en coordinación y con la supervisión del head sommelier. - Garantizar los niveles de calidad y seguridad establecidos por el grupo. - Revisar las reservas de Hostess, y asegurarse de que el mise en place está preparado antes de cada servicio por si hay clientes especiales/ habituales que requieran la preparación de un vino en particular. Requisitos: - Experiencia como sommelier o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Nivel de inglés muy alto. - Capacidad de crear maridajes de vino y comida. - Amplios conocimientos de las diferentes regiones vinícolas de España y del resto del mundo. Se valorará certificación como sommelier o grado en hostelería. - Buenas dotes de comunicación y compañerismo - Formación en WSET o The Court of Master Sommelier sería una ventaja. ** Ofrecemos:** Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto de restauración nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por el vino será reconocida y valorada. Ofrecemos estabilidad laboral, buen clima de trabajo, desarrollo de tu carrera y las herramientas necesarias para que puedas potenciar tu carrera y desarrollar tus habilidades sobre el vino. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional en otras futuras aperturas. Tendrás comunicación directa con la Dirección de la empresa y con Agustin Trapero. Seguro médico después del primer mes trabajado dentro del grupo. Incentivos por objetivos conseguidos. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.