Jefe/a de Cocina - Nueva Apertura Restaurante - Reus

FRIEGAPLATOS – NUEVA APERTURA EN REUS Para nueva apertura de restaurante gastronómico en el centro de Reus, buscamos incorporar un/a friegaplatos para formar parte del equipo de cocina. Buscamos una persona responsable, ágil, organizada y con buena actitud, que valore el orden y la limpieza y sepa trabajar en equipo. Funciones: • Limpieza de vajilla, cubertería y utensilios de cocina., • Limpieza y mantenimiento de la zona de trabajo., • Organización y orden del material., • Apoyo al equipo de cocina durante el servicio., • Cumplimiento de los protocolos de higiene y limpieza. Buscamos: • Responsabilidad y puntualidad., • Agilidad y capacidad de trabajo durante el servicio., • Buena actitud y predisposición para trabajar en equipo., • Se valorará experiencia previa en restauración., • Preferiblemente residencia en Reus. Ofrecemos: • Proyecto nuevo y estable., • Buen ambiente de trabajo., • Buenas condiciones salariales., • Dos días de descanso semanales., • Incorporación a un equipo desde el inicio del proyecto. 📍 Reus centro

Nuevo restaurante gastronómico en el centro de Reus busca cocinero/a para incorporarse al equipo desde su apertura. Buscamos una persona con experiencia en cocina, organizada, responsable y con ganas de trabajar en un proyecto donde se apuesta por el buen producto, la temporada y una cocina mediterránea actual y cuidada. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa como cocinero/a., • Buenas bases técnicas y cuidado por el producto., • Persona limpia, ordenada, ágil y organizada., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener un buen ritmo de servicio., • Responsabilidad y compromiso., • Ganas de aprender, aportar y crecer dentro del proyecto., • Se valorará experiencia en restaurantes de cocina mediterránea o gastronómica. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa., • Dos días de descanso semanales., • Buenas condiciones salariales, según experiencia y valía., • Incorporación a un proyecto nuevo desde su apertura., • Trabajo con producto fresco y de temporada., • Cocina cuidada, actual y con espacio para aportar ideas., • Equipo estable y buen ambiente de trabajo., • Posibilidades reales de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Queremos formar un equipo de cocina profesional, estable y con ganas de hacer las cosas bien, donde haya exigencia y ritmo, pero también respeto, organización y buen ambiente. Si disfrutas de la cocina, valoras trabajar con buen producto y te apetece formar parte de un restaurante desde sus inicios, nos encantará conocerte.

Nuevo restaurante gastronómico en el centro de Reus busca camarero/a de sala para formar parte del equipo desde su apertura. Buscamos una persona con experiencia, responsable, dinámica y con buena actitud, a la que le guste la hostelería, el trato con el cliente y trabajar en equipo. ¿Qué buscamos? • Experiencia previa en sala., • Buen trato con el cliente y atención al detalle., • Persona organizada, ágil y resolutiva., • Interés por la gastronomía, el producto y el buen servicio., • Ganas de implicarse en un proyecto nuevo y crecer con él., • Residencia en Reus o alrededores. ¿Qué ofrecemos? • Jornada completa., • Dos días de descanso semanales., • Buenas condiciones salariales, acordes a la experiencia y responsabilidad del puesto., • Incorporación a un proyecto gastronómico de nueva apertura., • Equipo estable y buen ambiente de trabajo., • Formación y posibilidades reales de crecimiento dentro del proyecto., • Un entorno donde se valorará la profesionalidad, la iniciativa y el trabajo bien hecho. Buscamos a alguien que quiera algo más que un puesto de trabajo: una persona implicada, con ganas de formar parte de un equipo desde el principio y crecer junto al proyecto. Si te gusta la sala, disfrutas cuidando al cliente y quieres formar parte de una nueva apertura en Reus, nos encantará conocerte.

TAREAS PRINCIPALES: Producción y mise-en-place del servicio diario. Llevar a cabo todas las elaboraciones de los platos siguiendo los estándares de presentación y elaboración marcados. Asegurar que la cocina, así como las zonas de almacenamiento de alimentos y productos, están en perfecto estado de limpieza y orden. Cumplir con toda la normativa de APPCC. Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. Usar los equipos de la cocina de manera segura y responsable. Control del stock, buena conservación del mismo usando el sistema FIFO y reportando cuando sea necesaria la compra de nuevos productos. Colaborar con el departamento de restaurante para que el servicio sea fluido en todo momento. LO QUE BUSCAMOS: Valoramos experiencia en parrilla y hornos de brasa (Josper). Conocimientos sobre carnes y pescados. Experiencia previa demostrable en restaurantes a la carta. Saber trabajar en equipo y capacidad de adaptación a los cambios. Persona activa, con actitud positiva y personalidad extrovertida. Que sea extremadamente ordenada y limpia en su puesto de trabajo. LO QUE OFRECEMOS: Contrato fijo discontinuo 10 meses. Jornada completa (40 horas a la semana). 2 días de fiesta semanales, horas extras recuperables, pago de nocturnidad y propinas. Trabajar con un equipo de personas joven y dinámico. Buen clima laboral. Formación continuada. Oportunidades de crecimiento dentro de la compañía. Incorporación inmediata. Uniforme y descuentos en Carbònic.