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Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

25 abril 2024•429 vistas

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Oferta de Empleo: Jefe de Cocina
Horario: Miércoles a Domingo, jornada completa (40 horas semanales)
Salario: Entre 1700 y 2000 euros mensuales (dependiendo de la experiencia y habilidades)
Descripción del Puesto:
Estamos buscando un talentoso y apasionado Jefe de Cocina para unirse a nuestro equipo. En este rol, serás responsable de liderar y coordinar todas las actividades de la cocina, asegurando la calidad de los platos y el cumplimiento de los estándares de seguridad e higiene alimentaria. Trabajarás en un ambiente dinámico y colaborativo, donde tendrás la oportunidad de desarrollarte profesionalmente.
Responsabilidades:
Supervisar y dirigir al equipo de cocina en la preparación y presentación de platos.
Elaborar menús creativos y adaptados a las preferencias de los clientes.
Gestionar el inventario de alimentos y realizar pedidos según las necesidades del restaurante.
Mantener altos estándares de limpieza y seguridad alimentaria en la cocina.
Entrenar y motivar al personal para alcanzar los objetivos del equipo.
Requisitos:
Experiencia previa como chef o jefe de cocina en restaurantes de alta cocina.
Conocimiento profundo de técnicas culinarias y tendencias gastronómicas.
Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
Certificación en seguridad alimentaria (valorable).
Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo.
Ofrecemos:
Salario competitivo y posibilidad de bonificaciones.
Ambiente laboral positivo y colaborativo.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Si estás interesado en unirte a nuestro equipo y tienes la pasión y experiencia necesarias, ¡