Jefe/a de Cocina

Camarera/o con experiencia para formar parte del equipo en nuestro restaurante moderno en el centro de Platja D'aro.

Coctelero/a supervisará la coctelería de un hotel en palamós. Cinco tardes a la semana, todo el año.

restaurante en sant antonio de calonge de cocina mediterránea

Restaurante frente al mar en San Antonio que ofrece comida mediterránea, vino y cócteles

Somos una red de hoteles en la Costa Brava y buscamos un/a Cocinero/a en uno de nuestros hoteles - Hotel Eden Roc, ubicado en Sant Feliu de Guíxols. Estamos buscando una persona responsable y organizada en su trabajo, comunicativa y que luche por conseguir superarse día a día. Proactiva en buscar siempre nuevas oportunidades de satisfacción tanto suya, como de su equipo y sobre todo de nuestros clientes. Si te ves en estas palabras ¡TE ESTAMOS BUSCANDO! Las tareas a realizar son: - Cumplir con los estándares de apariencia marcados por la empresa. - Coordinarse con los encargados de sala para que los servicios salgan bien. - Preparar la oferta gastronómica para las distintas comidas que se sirven en el hotel siguiendo los estándares de calidad. - Preparar la oferta gastronómica para el personal siguiendo los estándares de calidad marcada. - Respetar las normas de seguridad alimentaria. - Seguir las instrucciones de manipulación de productos establecida por el responsable. - Preparar la mise en place para facilitar la faena durante los servicios. - Respetar el orden de consumo de los productos respetando siempre las fechas de caducidad o de consumo preferente. - Mantener limpio y ordenado el puesto de trabajo. - Mantener un control sobre las mercancías de cocina. - Guardar debidamente los alimentos indicando que hay en los recipientes y la fecha de almacenamiento. - Otras tareas requeridas del puesto de trabajo. Formación y requisitos: - CFGM de Gastronomía o similares. - Experiencia mínima de 2 años en una posición similar. - Flexibilidad horaria. - Se valora residencia próxima al puesto de trabajo. Jornada completa de 40 horas semanales, con los descansos establecidos por ley.

Buscamos un Jefe de Cocina apasionado y con experiencia para liderar la cocina de nuestro restaurante en la Costa Brava durante la temporada alta (8 meses). El candidato ideal debe ser creativo, organizado y capaz de gestionar equipos en un entorno dinámico, garantizando la calidad y excelencia de nuestra propuesta gastronómica. Funciones Principales: Diseñar y elaborar menús basados en productos locales y de temporada. Coordinar y liderar al equipo de cocina, asegurando un ambiente de trabajo productivo y motivador. Gestionar los pedidos, inventarios y control de costes, manteniendo la rentabilidad del negocio. Supervisar la preparación y presentación de los platos, garantizando altos estándares de calidad e higiene. Innovar y desarrollar propuestas gastronómicas que sorprendan a nuestros clientes. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe de Cocina. Habilidades de liderazgo, organización y gestión de equipos. Capacidad para trabajar bajo presión durante la temporada alta. Formación en gastronomía y seguridad alimentaria (valorable) Salario competitivo, acorde a la experiencia y habilidad Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo en un entorno privilegiado.

Nomo es un grupo de restauración dedicado a la gastronomía japonesa, con más de 15 años de trayectoria en el sector y en constante expansión. Contamos con 9 restaurantes en Barcelona, Costa Brava, Gerona y Madrid y línea de Delivery. Ofrecemos un servicio pionero i distintivo por el alto nivel de elaboración, dedicación y calidad, así como una atención excelente al cliente. Actualmente estamos buscando a cocineros/as, profesionales del sector para realizar las siguientes funciones: - Seguir las instrucciones e indicaciones de su responsable - Ayudar a preparar los platos que estén listos. - Colocar y organizar los alimentos en el sitio correcto - Organizar las comandas - Limpieza y organización de la cocina Aptitudes: - Adaptabilidad - Flexibilidad - Atención al detalle - Precisión y responsabilidad - Trabajo en equipo - Trabajar bajo presión - Comunicación - Resolución Requisitos: - 1 o 2 años de experiencia demostrable - Precisión y velocidad para realizar las tareas asignadas - Se valorará diploma en una escuela de cocina Ofrecemos - Trabajar en una empresa consolidada y en fase de crecimiento - Equipo joven y dinámico en el que se apuesta por el desarrollo, la formación y la promoción interna. - Estabilidad laboral y salario competitivo

Buscamos camareros para nueva apertura en Sant Antoni.Perfil pro-activo y dinamico, con ganas de trabajar en equipo.

¡En Escampa Hotels te estamos buscando! ¿Tu pasión es cocinar? ¡Si es así, en Escampa Hotels estamos buscando COCINERO/A que ponga sabor y chispa a nuestro NM SUITES situado en Platja d’Aro. ¿CUÁLES SERÁN TUS RESPONSABILIDADES? - Preparación de alimentos: ensaladas, carpaccios, entrantes, productos de charcutería, arroces, gestión de la parrilla… - Organización y montaje de platos: diseñar presentaciones atractivas y consistentes para los platos de la partida, asegurando que las porciones y los ingredientes sean precisos y de alta calidad. - Gestión de la partida: supervisar el almacenamiento adecuado de alimentos y controlar las temperaturas para evitar deterioros, planificación de las necesidades del servicio y mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria en su área de trabajo. - Coordinación contras partidas: comunicar necesidades y colaborar con otras áreas de la cocina para garantizar el flujo eficiente de los platos, así como adaptarse a cambios en el menú o demandas inesperadas durante el servicio. ¿POR QUÉ TRABAJAR EN NM SUITES COMO COCINERO/A? - Ubicación inigualable: rodeado por la belleza de la Costa Brava, a tan solo 2 minutos del mar y cerca de toda la gama de ocio que ofrece Platja d’Aro - Proyecto en crecimiento: serás parte de un hotel aportando tu talento desde el inicio y marcando la diferencia en un equipo apasionado y comprometido. - Cultura de desarrollo y aprendizaje: plan de formación continua diseñado para que desarrolles tus habilidades y crezcas profesionalmente en el mundo de la cocina. - Equipo comprometido con la excelencia: trabajarás con un grupo que valora la creatividad, la proactividad y el perfeccionismo, donde tú pasión por la gastronomía será reconocida, compartida, y potenciada. ¿QUÉ NECESITAMOS DE TI? - Experiencia previa de mínimo 1 año como cocinero. Deseable si provienes del sector hotelero. - Formación especializada en materia de gastronomía. - Disponibilidad horaria completa. - Disponibilidad para incorporar a principios de febrero de 2025 - Habilidades requeridas: creatividad, gestión del estrés, organización / planificación, metódica, proactivo y perfeccionista. ¿QUÉ OFRECEMOS? - Contrato fijo discontinuo. - 5 días de trabajo (8h al día) y 2 días seguidos de descanso a la semana. - 30 días de vacaciones en días naturales + el día de tu cumpleaños fiesta porque es tú gran día y te mereces disfrutarlo como tú quieras. - Salario a partir de 21.400€ brutos/anuales + bonus anual por objetivos alcanzados. - Descuentos en los hoteles del grupo. - Plan de formación para que potencies tus habilidades y desarrolles de nuevas. Si estás buscando un gran reto en tu carrera profesional que te hará crecer y desarrollarte, no dudes en inscribirte en la oferta. ¡No te lo pienses más y únete al equipo del NM Suites, queremos conocerte YA!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones: - Dirección y coordinación de la cocina del hotel, garantizando la calidad y la presentación. - Gestión efectiva del personal de cocina, incluyendo la formación y desarrollo del equipo, asegurando un ambiente de trabajo motivador y profesional. - Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria según la legislación vigente. - Gestión de inventarios, asegurando la eficiencia operativa y la rentabilidad del departamento de cocina. - Colaboración estrecha con el equipo de dirección del hotel para alinear las operaciones culinarias con los objetivos generales del establecimiento. Requisitos: - Experiencia comprobada como Jefe/a de Cocina, preferentemente en hoteles de alta categoría o establecimientos gastronómicos de renombre. - Excelentes habilidades culinarias, con un profundo conocimiento de diversas cocinas y técnicas gastronómicas modernas. - Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos grandes en un entorno dinámico. - Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos la oportunidad de unirse a un equipo líder en el sector hotelero, en un entorno de trabajo estimulante con posibilidades reales de crecimiento profesional. Si estás listo/a para aceptar este desafío y llevar nuestra cocina a nuevos niveles de excelencia, ¡envía tu solicitud!

En nuestro prestigioso hotel de 4 estrellas ubicado en Platja d’Aro, estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario. Si tienes un profundo conocimiento gastronómico y experiencia liderando en ambientes de cocina de alta exigencia, te invitamos a postularte para esta emocionante oportunidad. Funciones: • Asistir al Jefe de Cocina en la gestión diaria del departamento de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. • Supervisar y formar a los miembros del equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Gestionar y controlar el inventario de alimentos, utensilios y equipamiento, colaborando en la optimización de costes y recursos. • Resolver cualquier incidencia en la cocina de manera eficiente, manteniendo la calidad del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de similar categoría. • Formación profesional en Artes Culinarias o similar. • Habilidades de liderazgo comprobadas, con capacidad para dirigir y motivar a un equipo. • Excelente capacidad de organización y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y de alto nivel, en uno de los destinos turísticos más atractivos de la Costa Brava. • Un contrato competitivo con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. • Un equipo de trabajo altamente profesional y un ambiente de trabajo colaborativo. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y contribuir a la excelencia culinaria de nuestro hotel, envía tu CV y carta de presentación. ¡Estamos ansiosos por tener un talento como tú en nuestro equipo!

Buscamos cocineros , ayudante de cocina y friegaplatos para formar nuestro equipo está temporada, empezamos en marzo y terminamos en octubre, buscamos formar un gran equipo en nuestra gran familia llamada Friends!!!