Jefe/a de cocina - 40H Indefinido - Alcalá de Henares - Restauración Alcalá

¿Te gustaría formar parte de Monio Gorup? En Monio Group buscamos un/a Pizzero/a profesional para incorporarse en Fino- bar, ubicado en Alcalá de Henares. Formarás parte de un equipo comprometido con la calidad del producto, la excelencia en el servicio y una experiencia culinaria auténtica, en un entorno de restaurante de concepto fino y cocina cuidada. Funciones principales: • Elaboración de pizzas artesanas (estilo napolitano)., • Preparación y control de masas, fermentaciones y horneado., • Selección, preparación y correcto uso de materias primas de alta calidad, respetando el producto y la receta., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta higiene del puesto de trabajo., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para una experiencia fluida del cliente. Se valora: • Experiencia de 1 o 2 años como pizzero/a en restaurante (no fast food)., • Conocimiento de masas, fermentaciones y producto italiano., • Perfil responsable, limpio, organizado y con pasión por el oficio. Condiciones: • Contrato indefinido., • Jornada completa distribuidos de Lunes a Domingo., • 2 días libres semanales. Martes y Domingos solo turno de mañana., • Salario competitivo, según experiencia., • Proyecto sólido, estable y en continuo crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y cocina organizada., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. 👉 Si la pizza es tu especialidad y buscas un restaurante donde se valore la calidad y el detalle, queremos conocerte. ¡Inscríbite en la oferta y nos pondremos en contacto contigo!

¡Únete a Monio Group y demuestra tu talento como Cocinero/a! ¿Te apasiona la cocina mediterránea y buscas un entorno donde puedas crecer profesionalmente? En Monio Group, grupo referente en restauración en Alcalá de Henares, seguimos apostando por la excelencia culinaria y el talento. Si tienes experiencia como ayte de cocina y/o cocinero/a, inscríbete en nuestra oferta para formar parte del equipo de cocina de Fino. Funciones principales: • Preparar ingredientes y organizar las áreas de trabajo antes y durante el servicio., • Apoyar en la elaboración de platos y diferentes partidas., • Presentar y emplatar los platos manteniendo calidad y tiempos de servicio., • Mantener la limpieza, orden y normas de higiene en la cocina., • Gestionar el almacenamiento, conservación y rotación de productos., • Colaborar con el equipo para un servicio eficiente y apoyar en la formación de personal. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a o en puesto similar., • Conocimiento sólido de la cocina mediterránea tradicional y sus técnicas., • Persona organizada, responsable, limpia y con vocación por la excelencia culinaria., • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto volumen y exigencia., • Formación en Cocina y Gastronomía, Cocina y Restauración o similar., • Compromiso con la seguridad alimentaria y la calidad en el servicio. Se valorará: • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Disponibilidad para incorporación inmediata., • Actitud proactiva y ganas de desarrollarse dentro del grupo. Ofrecemos: • Jornada completa, contrato indefinido., • Incorporación inmediata., • Buenas condiciones económicas y laborales., • 2 tardes libres ( Martes y Domingo)., • Horarios compatibles con tu día a dia (no se realizan partidos todos los dias), • 2 días libres consecutivos., • Formación continua y posibilidades reales de promoción interna dentro de un grupo en expansión., • Ambiente de trabajo joven, dinámico y con pasión por la restauración. Si disfrutas trabajando en cocina, te motiva la mejora constante y quieres formar parte de un proyecto gastronómico en crecimiento… 🔥 ¡Únete a Monio Group y haz crecer tu carrera con nosotros!

¿Quieres formar parte de Monio Group? En Monio Group, empresa líder en el sector de la hostelería y restauración con sólida presencia en Alcalá de Henares, buscamos una Hostess para sumarse a nuestro equipo de Taberna 7, calle libreros. Desde el Dpto. de RRHH, estamos en la búsqueda de una persona cercana, organizada y con verdadera vocación de servicio, que disfrute siendo la primera sonrisa que recibe cada cliente. Tus principales funciones serán: • Gestión de reservas a través de Cover Manager de forma ágil y organizada., • Recepción y bienvenida de clientes, acompañándolos hasta su mesa., • Atención a quejas, observaciones y sugerencias, coordinando con el equipo superior para garantizar la mejor solución., • Proporcionar información clara y detallada sobre los servicios del restaurante., • Cobro de cuentas y apoyo en tareas de sala, siempre con eficiencia y amabilidad., • Colaborar con el equipo en el montaje, desmontaje y doblado de servicios., • Entregar menús y cartas con una actitud siempre atenta y profesional. Valoramos especialmente: • Experiencia mínima de 1-2 años como Hostess., • Haber trabajado en restaurantes con protocolo y conocimiento de Cover Manager., • Experiencia previa como camarero/a (muy valorable)., • Residencia en Alcalá de Henares o alrededores., • Persona organizada, con atención al detalle y pasión por la hostelería. ¿Qué te ofrecemos? • Estabilidad económica y laboral., • Jornada parcial: 15/20h distribuida durante el fin de semana, • Propinas., • Formación continua para seguir creciendo con nosotros., • Excelente ambiente de trabajo en un equipo joven, dinámico y comprometido. ¿Por qué trabajar con nosotros? Porque en Monio Group no solo buscamos profesionales, buscamos personas que quieran crecer, disfrutar de su trabajo y formar parte de un proyecto en expansión. Aquí encontrarás: • Un equipo que te apoya desde el primer día., • Oportunidades reales de aprendizaje y desarrollo., • Un entorno donde cada detalle cuenta y tu esfuerzo es reconocido., • La satisfacción de crear experiencias únicas para nuestros clientes. 👉 ¿Quieres dar el siguiente paso en tu carrera? Súmate a nuestro equipo y crezcamos juntos.

¿Quieres formar parte de un proyecto apasionante? En Frankie Burger somos la 3ª Mejor Hamburguesa de España… ¡y vamos a por más! No solo queremos ser los mejores en lo que hacemos, también queremos formar el mejor equipo. Actualmente, buscamos Camarero/a de Sala para uno de nuestros establecimientos de Frankie Burger, situado en calle Esperonceda. Un puesto perfecto para compaginar con tus estudios mientras formas parte de un equipo joven, dinámico y con muchas ganas de crecer. ¿Qué harás? • Atender a nuestros clientes con una sonrisa y un servicio impecable., • Manejar TPV, comandas (PDA) y bandeja., • Gestionar pedidos de delivery., • Mantener la sala en perfecto estado, cuidando cada detalle., • Promover ventas adicionales y contribuir a mejorar la experiencia del cliente, favoreciendo opiniones positivas y reviews. Requisitos • Experiencia mínima de 2 años en sala., • Conocimientos en delivery., • Persona perfeccionista, organizada., • Perfil dinámico, orientado a ventas y a la satisfacción del cliente, capaz de impulsar buenas reviews. Lo que ofrecemos • Formar parte de un proyecto líder en pleno crecimiento., • Compañeros jóvenes, con talento y buen ambiente de trabajo., • Jornada cmpleta: 40 horas semanales, horario compatible para compaginar con estudios y/o conciliación familiar., • Ubicación céntrica, fácil acceso en transporte público. Si eres una persona dinámica, con ganas de aprender y quieres unirte a una marca en expansión, ¡te estamos esperando!

¿Quieres liderar un equipo de cocina en uno de los grupos gastronómicos más potentes de la ciudad? ¡Únete a Monio Group y lleva tu pasión por la cocina! En Monio Group, estamos comprometidos con la excelencia culinaria en nuestros restaurantes en Alcalá de Henares. Actualmente, desde el Dpto. de RRHH buscamos un/a Jefe/a de Cocina con experiencia, visión estratégica y pasión por liderar equipos. Una persona organizada, resolutiva y capaz de garantizar tanto la calidad como la eficiencia del servicio en cocina. Nuestros restaurantes son: · Restaurante Casino · Frankie Burger · Francesco´s Pizza · Taberna 7 · Taberna San Isidro · Fino Bar-Restaurante · Taberna 7-Bar Funciones: • Proponer y desarrollar nuevos platos y menús junto a Dirección., • Control de escandallos, pesajes, emplatados y producción según los protocolos de la compañía., • Verificar que los procesos de sabor y calidad estén alineados con la operativa de cada restaurante., • Supervisión del cumplimiento de las recetas, sabores y presentaciones según la línea gastronómica de cada restaurante., • Organización y planificación del equipo de cocina antes, durante y después del servicio., • Gestión de pedidos, inventario y aprovisionamiento., • Formar y supervisar al personal de cocina, fomentando un ambiente de trabajo organizado y eficiente., • Control de costes, rentabilidad por plato y optimización de recursos., • Gestionar de forma autónoma las operaciones del día a día en cocina. Se requiere: • Experiencia mínima de 4-5 años como como Jefe/a de Cocina o Sous Chef, preferiblemente en restaurantes de volumen alto y con estándares de calidad., • Conocimiento de cocina mediterránea y técnicas actuales., • Persona responsable, autónoma, comunicativa y con habilidades de liderazgo., • Capacidad para desarrollar y formar a los equipos, supervisando su trabajo y manteniendo una buena comunicación interna., • Capacidad para mantener un ambiente laboral positivo y motivado. Se valora: • Disponibilidad de incorporación inmediata., • Grado superior en dirección de cocina de restauración o similar. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de una empresa con gran proyección., • Contrato indefinido y jornada completa, • Incorporación inmediata., • Salario entre 30.000 y 40.000€ brutos/año, según experiencia y perfil., • Proyección de crecimiento dentro del grupo., • Un equipo joven y profesional., • Un entorno donde tu talento será valorado, escuchado y potenciado. Si estás buscando un nuevo desafío y te apasiona la restauración, Monio Group es el lugar perfecto para ti. ¡Únete a nuestro equipo joven y dinámico y continúa creciendo profesionalmente!

¿Quieres formar parte de Monio Group? Somos actualmente el grupo de hostelería más grande importante de la ciudad de Alcalá de Henares. Proyecto líder en pleno crecimiento y con un ambiente de talento joven y dinámico. • Restaurante Casino, • Frankie Burger, • Francesco´s pizza, • Taberna 7, • Taberna San Isidro, • Fino Bar-Restaurante, • Taberna 7 Bar ¿Qué buscamos? Cocinero/a con conocimientos avanzados en todas las partidas para Alcalá de Henares. Funciones: • Control y cumplimiento de la normativa sanitaria, • Conocimientos en cocina tradicional mediterránea., • Experiencia demostrable en todas las partidas., • Gestión de la preparación de ingredientes y el montaje de platos según las indicaciones del Jefe de Cocina., • Colaboración activa con el equipo de cocina para un servicio eficiente y fluido., • Mantenimiento de la organización en la cocina, asegurando la correcta conservación y almacenamiento de los productos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero en restaurantes de alta demanda, valorable especialización en cocina mediterránea., • Dominio de diferentes técnicas culinarias en diversas partidas., • Conocimientos sólidos en cocina mediterránea, con atención a la calidad y los detalles., • Cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria., • Habilidades de organización y trabajo en equipo, colaborando eficazmente con otros cocineros y personal del restaurante., • Actitud positiva frente a los desafíos del día a día., • Capacidad de gestionar el tiempo de forma eficiente. Se valora: • Grado Medio en Cocina y Gastronomía o Técnico en Cocina y Restauración., • Certificado de Manipulador de Alimentos., • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo., • Residencia en Alcalá de Henares o cercanías., • Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido y salario competitivo., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, donde podrás desarrollarte profesionalmente., • Formación continua para mejorar tus habilidades y conocimientos culinarios., • Oportunidades de crecimiento dentro de Monio Group., • 2 días libres a la semana. Si te apasiona la cocina mediterránea y buscas un nuevo reto en un restaurante de alta demanda, ¡inscríbete ahora, te esperamos!

¿Te gustaría formar parte de Monio Gorup? En Monio Group buscamos un/a Pizzero/a profesional para incorporarse en Fino- bar, ubicado en Alcalá de Henares. Formarás parte de un equipo comprometido con la calidad del producto, la excelencia en el servicio y una experiencia culinaria auténtica, en un entorno de restaurante de concepto fino y cocina cuidada. Funciones principales: • Elaboración de pizzas artesanas (estilo napolitano)., • Preparación y control de masas, fermentaciones y horneado., • Selección, preparación y correcto uso de materias primas de alta calidad, respetando el producto y la receta., • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta higiene del puesto de trabajo., • Coordinación con el equipo de cocina y sala para una experiencia fluida del cliente. Se valora: • Experiencia de 1 o 2 años como pizzero/a en restaurante (no fast food)., • Conocimiento de masas, fermentaciones y producto italiano., • Perfil responsable, limpio, organizado y con pasión por el oficio. Condiciones: • Contrato indefinido., • Jornada completa distribuidos de Lunes a Domingo., • 2 días libres semanales. Martes y Domingos solo turno de mañana., • Salario competitivo, según experiencia., • Proyecto sólido, estable y en continuo crecimiento., • Buen ambiente de trabajo y cocina organizada., • Posibilidades reales de desarrollo dentro del grupo. 👉 Si la pizza es tu especialidad y buscas un restaurante donde se valore la calidad y el detalle, queremos conocerte. ¡Inscríbite en la oferta y nos pondremos en contacto contigo!

COCINERO con EXPERIENCIA de al menos 2 años, para empresa de restauración con local en el centro de Alcalá de Henares. Contrato de 40 horas. Buscamos cocineros polivalentes. Imprescindible para gente que viva en Alcalá de Henares o en una población muy cercana y tenga vehículo propio.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 posición de jefatura de cocina para un reconocido restaurante de Alcalá de Henares. ¿Qué buscamos? Requisitos necesarios: • Experiencia mínima de 3 años como Jefe de Cocina preferible en restaurantes de cocina tradicional española., • Conocimiento avanzado en la preparación de platos con menú del día y carta., • Experiencia en gestión de equipos y en la organización de una cocina con alto volumen de trabajo., • Capacidad para controlar costes y escandallos, gestionando los márgenes de los platos., • Habilidades para trabajar bajo presión manteniendo los altos estándares de calidad en todo momento., • Formación específica en cocina española será valorada, pero no indispensable., • Actitud proactiva, responsable y con capacidad para tomar decisiones y liderar un equipo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido, 3 meses de prueba., • Salario: 30.000 - 35.000 € brutos / año + bonus anual., • Ambiente de trabajo dinámico y joven, dentro de un equipo con pasión por la restauración., • Conciliación de horarios con 2 días libres seguidos., • Oportunidad de desarrollarte dentro de un grupo de restauración en expansión, con opciones de formación y progreso., • 30 dias de vacaciones + festivos. Funciones: • Supervisar la calidad, los estándares y los procesos en cocina, garantizando que se mantenga la autenticidad de los platos., • Control de escandallos y emplatados: asegurar que los escandallos, pesajes y emplatados de los platos se realicen según las directrices establecidas por la Dirección de la compañía., • Control de la calidad: verificar que los procesos de calidad sean los establecidos., • Planificación:supervisar la preparación de ingredientes,organización de la cocina, para asegurar un servicio fluido., • Análisis de costes y márgenes de beneficio: gestionar los costes de productos y conocer el margen de beneficio de cada uno de los platos servidos., • Gestión del equipo: distribuir y organizar las tareas de todos los miembros de la cocina, tanto antes, durante como después de cada servicio., • Aprovisionamiento de productos: responsable del abastecimiento de ingredientes frescos y de calidad., • Cumplimiento de horarios y normativas: asegurar que se cumplan los horarios establecidos y que la cocina cumpla con las normativas de higiene y seguridad., • Limpieza y orden: velar por la correcta limpieza y el orden de toda la cocina en todo momento. Si resides fuera de Alcalá de Henares será muy positivo que puedas gestionar los traslados al centro de trabajo en tu vehículo privado.

🎉 ¡Ciao Amici! En VEZZO estamos cocinando algo grande… y ¡tú podrías ser el ingrediente que falta para nuestro restaurante de CC Parque Corredor!🍕 ¿Tienes experiencia liderando equipos y te apasiona la gastronomía italiana? ¡Entonces sigue leyendo, porque esta oportunidad es para ti! 📍 Ubicación: Restaurante VEZZO – CC. Parque Corredor (Torrejón de Ardoz) 👥 Puesto: Encargado/a de Cocina 🍝 ¿QUÉ TE OFRECEMOS? ✅ Contrato indefinido y salario competitivo ✅ 25% de descuento como empleado/a (¡la pasta sabe mejor con descuento!) ✅ Un equipo joven, dinámico y multicultural ✅ Formación continua en seguridad alimentaria, PRL y desarrollo profesional ✅ Crecimiento real dentro de una marca en expansión 👀 ¿QUÉ BUSCAMOS EN TI? Queremos a alguien que no solo gestione, ¡sino que inspire! Tu misión será que cada cliente sienta que ha viajado a Italia sin salir de Madrid. Además de esto, otras de tus funciones serían: 🔹 Apoyo en la coordinación de la operativa diaria (servicio, comandas, caja, atención al cliente) 🔹 Apoyo en la gestión de equipos: horarios, formación, entrevistas, clima laboral 🔹 Control de inventarios, stock y mermas 🔹 Pedidos a proveedores 🔹 Supervisión de APPCC 🔹 Resolución de incidencias Si eres una persona con energía, liderazgo natural y pasión por la hostelería… ¡Queremos conocerte! 📩 Aplica ahora y únete a la familia VEZZO. ¡Te esperamos con las manos en la masa y el corazón en Italia! ❤️

Busco persona con mas ganas que conocimiento para trabajar en cocina.

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!