Jefe/a de Cocina - Mexicanos del Norte - Santander

Descripción del puesto En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Ayudante de cocina o ASL para unirse a uno de nuestros comedores en Maliaño. Funciones: • Apoyo en la elaboración de menús a usuarios/as., • Preelaboración de alguno de los ingredientes presentes en el menú del día (salsas, fondos...)., • Colaborar con el resto del equipo de cocina para la elaboración del menú del día (guisar, freír, hornear...)., • Limpieza de maquinaria de cocina, menaje y utensilios., • Mantener los espacios ordenados, limpios, desinfectados., • Trabajar con compañeros/as en generar un buen ambiente de trabajo para garantizar un buen servicio al cliente. Ofrecemos: • Jornada de 35 horas semanales. De lunes a VIERNES con sus respectivos descansos., • Salario según convenio., • Contrato por sustitución de vacaciones., • Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico., • Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional., • Imprescindible carnet de conducir y coche. El kilometraje se abona., • Cubrir baja de larga duración En Serunion queremos construir un equipo diverso y comprometido, donde todas las personas tengan la oportunidad de desarrollar su potencial y contribuir al éxito de nuestra empresa. Valoramos y respetamos la diversidad, y estamos comprometidos con la igualdad de oportunidades en el acceso al empleo y en el desarrollo profesional. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. A lo largo del proceso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA. Requisitos del puesto • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines., • Se valora disponer de 1 – 2 años de experiencia en funciones similares., • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación., • Trabajo en equipo., • Disponibilidad horaria.

• Liderar y coordinar un equipo de 6 personas., • Supervisar el cumplimiento del plan de limpieza., • Controlar la producción y organización del trabajo en cocina., • Garantizar un alto nivel de calidad en los servicios de comidas y cenas., • Gestionar el inventario semanal.

Buscamos incorporar un cocinero/a, jefe de cocina con experiencia en: • gestión de cocina, • gestión del almacén, • organización de las cuadrillas, • elaboración de la producción de cara al fin de semana

Buscamos un/a Cocinero/a con energía, compromiso y liderazgo para incorporarse al equipo del Restaurante Canorín las Flores en Santa Cruz de Bezana (Cantabria). Somos un establecimiento moderno, acogedor y muy valorado por nuestra terraza, cocina casera y ambiente familiar único. Tu papel será fundamental para liderar los fogones en la elaboración de nuestro menú del día y la carta. Responsabilidades y funciones: • Elaboración y cocinado: Elaborar el menú del día, platos de la carta y raciones tradicionales con excelente presentación y sabor casero., • Gestión de cocina: Controlar los tiempos de servicio en horas punta, organizar el pase de comandas y coordinar al equipo de ayudantes., • Gestión de stock: Control de mermas, realización de pedidos a proveedores, recepción de mercancías y optimización del coste de materia prima., • Higiene y seguridad: Garantizar el cumplimiento estricto de la normativa higiénico-sanitaria vigente y el orden en la cocina. Perfil del candidato/a: • Experiencia: Mínimo 2-3 años como Cocinero/a en restaurantes de cocina tradicional, menús diarios y alto volumen de raciones., • Competencias: Dominio absoluto de técnicas de corte, fondos, guisos, plancha y freidoras bajo presión., • Carnet de manipulador de alimentos en vigor., • Habilidades: Rapidez, liderazgo, actitud proactiva, puntualidad y fuerte sentido del compañerismo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable en un negocio consolidado y con un ambiente de trabajo excepcional., • Salario competitivo según la experiencia aportada (bajo el convenio de hostelería de Cantabria). 1600€, • El restaurante cierra el domingo por la tarde y los lunes por descanso del personal, • Oportunidad de formar parte de un equipo hostelero muy querido y respetado por la comunidad local. En todos nuestros procesos de selección garantizamos la igualdad de trato y oportunidades para todas las candidaturas, sin discriminación alguna por ningún concepto, valorándose única y exclusivamente en función de la cualificación y experiencia de las mismas. Ubicación del trabajo: Av José María de Pereda, 12, 39100 Santa Cruz de Bezana, Cantabria

Se necesita cocinero de comida peruana Experiencia en comida marina y comida criolla Menú del día Salario según convenio Horario partido

Buscamos un/a jefe/a de partida para nuestra trattoria italiana en el centro de Santander, una de las capitales más dinámicas y gastronómicamente vibrantes del norte de España. Local pequeño: 30 cubiertos por turno, con jornada laboral de 5 días a la semana, salario según convenio y contrato indefinido. Buscamos personas responsables y apasionadas, interesadas en unirse a un equipo joven y con posibilidades de crecimiento en un entorno creativo y estimulante. Se valorará positivamente la experiencia en gestión de hostelería y experiencia previa demostrable en cocina. Buscamos personal a largo plazo, no temporal por lo que NO OFRECEMOS ALOJAMIENTO (pero te ayudaremos a encontrarlo). Se aceptan solicitudes de ambos sexos. Envía tu CV con foto. NO SE CONSIDERARÁN LAS SOLICITUDES SIN CV NI FOTO. Gracias.