Jefe/a de Cocina

Se busca camarer@ en restaurante de gran volumen y consolidada reputación.Posibilidad de incorporacion inmediata y contrato indefinido.Empresa hostelera con mas de 15 años de trayectoria en la ciudad de Vigo.

Buscamos cocinero/a con experiencia en lartida de carnes y josper. Conocimiento en corte y despiece y alto volumen de trabajo. Buen equipo de trabajo y estabilidad laboral garantizada según objetivos.

Se busca persona con experiencia para oficce de restaurante de alto volumen de trabajo. Contrato indefinido de 40 horas en buen ambiente de trabajo.

Persona con experiencia en cocina contemporanea. Incorporacion progresiva y posibilidad de puesto fijo en empresa consolidada y estable.

Quieres trabajar con un ambiente genial justo en la playa de Vilariño? Te estamos buscando! Queremos sumar a nuestro equipo personas activas y acostumbradas a alto ritmo de trabajo para cubrir puestos de ayudantes de camarero/a, cocineros/as y ayudantes de cocina durante la temporada alta de verano y festivos. Para más información, aplicar a la oferta! preferentemente de la zona del Morrazo • QUÉ PEDIMOS? - Experiencia en hostelería es un plus, pero no es imprescindible. (Excepto para el puesto de cociner@) - Habilidad para trabajar en equipo y manejar momentos de estrés. - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos.

Grupo UniverXO busca incorporar ayudantes de cocina con vocación para nueva apertura de Food Truck en Vigo. Buscamos profesionales que sepan trabajar en equipo, con actitud, ganas y pasión por la gastronomía, ritmo ágil y que se sientan identificados con los valores de XO. Se valora: - Experiencia mínima de 1 año en cocina. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Si quieres aprender, desarrollarte y disfrutar en tu entorno laboral… ¡TE ESTAMOS ESPERANDO! ¿Cuáles serán tus funciones? · Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. · Control de stock. · Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. · Colaborar en la atención y guía de los clientes. · Ser conocedor y aplicar la filosofía y los valores de la empresa. · Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. ¿Qué ofrecemos? - Plan de formación gratuito en materias de PRL y Manipulador de Alimentos. - Dos días de descanso semanales consecutivos. - Uniforme de trabajo y dietas durante la jornada laboral. - Posibilidad de crecimiento dentro de la empresa. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo

Jefe de cocina a jornada completa

Buscamos personal con experiencia en cocina. Jornada completa según convenio.

Se busca cocinero/a con experiencia demostrable, con conocimientos de cocina tradicional y de vanguardia, así como una persona creativa.

Cocinero/a para colectividades para centros escolares en Vigo y alrededores (Vigo, Nigrán, Pontevedra, Marín, etc.) - Planificación y ejecución de menús. - Preparación de alimentos. - Gestión y limpieza de la cocina.

¿Te gustaría unirte a un grupo en plena expansión? En Grupo Sibuya te ofrecemos un mundo de posibilidades con nuestra marca, Sibuya Urban Sushi Bar. Actualmente, necesitamos cubrir vacantes en la posición de SEGUNDO JEFE DE COCINA para nuestro restaurante ubicado en VIGO ¡¡Si buscas un desarrollo en tu carrera profesional, eres dinámico y te apasiona afrontar nuevos retos, nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo!! Buscamos personas responsables, con gran motivación y compromiso, que apuesten por el trabajo en equipo y la máxima satisfacción de nuestros clientes. ¿Qué ofrecemos? - Plan de formación inicial y continuada. - Estabilidad laboral. - Dos días de descanso semanales. - Jornada Completa Lo que necesitamos de ti: Como 2do Jefe de cocina, te encargarás de la gestión integral del mismo, en las libranzas del jefe de cocina: - Control de costes: Realización de pedidos, inventarios, control de mermas. - Gestión de personal, - Seguir estándares de calidad. - Se valorara experiencia en sushi

• Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio • Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. • Verificar segundas caducidades de los productos. • Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza • Preparación de mise-en-place. • Etiquetar los productos según el procedimiento establecido • Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos • Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. • Pesar y medir raciones • Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos • Control y autonomía partida asignada • Limpieza de menaje, vajilla y utensilios • Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) • Realización inventarios • Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas • Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. • Absorbe todas las funciones de ayudante cocina.