Jefe/a de Cocina

Restaurante PEPA, ubicada en el centro de Alicante, Calle castaños nº5.(ANTIGUO LA MARY). Precisa incorporar una cocinero/a a su plantilla, con experiencia como Jefe de cocina o segundo de cocina. Alta en SS y contrato indefinido Si tienes experiencia como cocinero/a, te apasiona la hostelería; No dudes en apuntarte.

Desde Restaurante Monumental, precisamos incorporar un/a Friegue/Freganchin para los fines de semana ; con incorporación completa e inmediata. Contrato indefinido. Contrato parcial.

Desde LizarráN ELCHE, ubicado en el CC ALJUB, ; necesitamos incorporar un cocinero/a o . a tiempo parcial. para incorporación; a principios, mediados de abril. Experiencia demostrable. En freidoras, planchas, hornos, Elaboración de Pinchos. Contrato Indefinido y estable. Si estás interesado/a y estás buscando empleo a tiempo parcial, no dudes en apuntarte. ¡Te estamos esperando!

Restaurante TENAZ, ubicado en ELDA, necesita incorporar un/a cocinero con experiencia demostrable. Experiencia en PLANCHA, FREIDORA, COMIDA MEDITERRÁNEA. Se ofrece incorporación inmediata y CONTRATO INDEFINIDO Y CONTRATO PARCIAL. 30 HORAS SEMANALES APROXIMADAMENTE. ¡Si estás interesado, no dudes en apuntarte!

Se precisa incorporacion inmediata de jefe de partida de cocina y jefe de sala para el restaurante

En DE LOCANDA PAU queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante. Seleccionamos jefe de cocina, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestro objetivo. Responsabilidades básicas para el puesto de chef: - Planificar, organizar y distribuir las tareas y actividades de su departamento - Seguimiento de los objetivos marcados por Dirección - Llevar actualizado el control de inventarios de los productos y herramientas de cocina - Asegurar la adecuada calidad y cantidad de los alimentos durante el servicio de comidas. - Cuidar que los platos que se sirven reúnan las condiciones exigidas por el Recetario. Requisitos - Experiencia demostrada como chef o jefe/jefa de cocina. - Conocimiento profundo de técnicas de cocina y preparación de cocina italiana - Habilidades de gestión para liderar un equipo y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y su aplicación. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y exigente en cuanto a calidad y plazos.

Busco cocinera/o para trabajar bar de tapas restaurante jornada completa con experiencia .De lunes a sábado .en mutxamel

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido - Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Necesitamos cocinera para incorporarse de inmediato trabajo de 40 horas semanales horario de mañana de lunes a jueves , viernes y sábado turno partido. Domingo libre.

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante. Actualmente buscamos un JEFE/A DE PARTIDA con formación en hostelería en uno de nuestros locales ubicado en Alicante . ¿Quieres unirte a nuestro equipo? ¡Esta es tu oportunidad! Su principal misión será la planificación, organización y coordinación de las personas que conforman el departamento, y el control y evaluación de todas las actividades de prestación en la cocina. ** Tareas** - Liderar las diferentes partidas. - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente. - Realización de cuadrantes semanales del equipo de cocina. - Control de stock y realización de pedidos a proveedores. - Realización de menús y escandallos según el libro de recetas del grupo. - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina. - Reportal directamente al supervisor de cocina del grupo. - Dar servicio liderando y controlando al equipo Requisitos Experiencia como Jefe de cocina al menos 1 año. Disponibilidad para trabajar los fines de semana y partidos Capacidad de gestión de equipos y toma de decisiones. Buen manejo del trabajo bajo presión. Limpieza y organización en la cocina. Capacidad de resolución. Beneficios Contrato indefinido. Posición estable en empresa en expansión. Formación continua y posibilidad de crecer dentro de la compañía. Retribución Variable según objetivos Seguro medico tras 6 meses en la empresa

En Tony Roma's Rambla Alicante, buscamos personal de cocina con ganas de crecer profesionalmente y superarse a sí mismo. Jornada , 35h/semana. Se ofrece · alta en seguridad social · sueldo según convenio de hostelería de la provincia de Alicante. · plan de formación continua en el sector de hostelería y restauración. · dos días de descanso semanales. - Formación en Tony Roma´s Vistahermosa Se necesita incorporación inmediata