Jefe/a de Partida

Se precisan cocinero/a EXPERIENCIA demostrable en Arroces, cocina mediterránea y tapas. Alta a 40 horas, salario a convenio. Alta en la seguridad social OBLIGATORIA. Restaurante Jabuguito Gran Via. Plaza alcalde san agatangelo soler N3.

Se busca cocinero para CIRCO BURGER,Pasión por la hosteleria, compromiso, ganas de aprender, trabajo bajo presión, trabajo en equipo, iniciativa. ¡Incorporación inmediata!

Restaurante PEPA, ubicada en el centro de Alicante, Calle castaños nº5.(ANTIGUO LA MARY). Precisa incorporar una cocinero/a a su plantilla, con experiencia como Jefe de cocina o segundo de cocina. Alta en SS y contrato indefinido Si tienes experiencia como cocinero/a, te apasiona la hostelería; No dudes en apuntarte.

Restaurante en Alicante buscamos para cubrir diferentes vacantes, cocinero Jefe de Partida, que trabaje cocina Mediterranea actual , Celebraciones, y servicio a la carta. Importante: Documentación en regla, experiencia y capacidad para trabajar en distintas partidas. Incorporoción inmediata. Envien pequeña presentación, y inquietudes para poder contactar en el caso de que encaje el perfil y concertar una entrevista personal donde daremos detalles del tema económico y cualquier cuestión a resolver. - Trabajo para todo el año, Jornada completa 40h

En DE LOCANDA PAU queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo en Alicante. Seleccionamos jefe de cocina, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. La vocación de servicio y un trato exquisito al cliente son nuestro objetivo. Responsabilidades básicas para el puesto de chef: - Planificar, organizar y distribuir las tareas y actividades de su departamento - Seguimiento de los objetivos marcados por Dirección - Llevar actualizado el control de inventarios de los productos y herramientas de cocina - Asegurar la adecuada calidad y cantidad de los alimentos durante el servicio de comidas. - Cuidar que los platos que se sirven reúnan las condiciones exigidas por el Recetario. Requisitos - Experiencia demostrada como chef o jefe/jefa de cocina. - Conocimiento profundo de técnicas de cocina y preparación de cocina italiana - Habilidades de gestión para liderar un equipo y mantener altos estándares de calidad. - Conocimiento de normativas de seguridad alimentaria y su aplicación. - Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y exigente en cuanto a calidad y plazos.

Para nuestro restaurante en ALICANTE , zona Castaños , necesitamos ayudante de cocina con la mayor brevedad posible. Se ofrece contrato fijo indefinido desde el primer momento , buscamos un perfil que quiera formar parte de nuestro equipo para todo el año. No buscamos gente de temporalidad.

Somos una cafetería de café de especialidad en el centro de Alicante. Servimos brunch cada día, elaboramos nuestro propio pan de masa madre y repostería casera. Somos un equipo pequeño y buscamos un jefe/a de cocina que supervise las operaciones diarias relacionadas con la cocina. Las responsabilidades del jefe de cocina incluyen supervisar la preparación y cocinado de la comida, mantener existencias apropiadas del inventario de cocina y cumplir los estándares de seguridad y limpieza. Para tener éxito en este trabajo, hay que ser capaz de gestionar al personal de cocina y guiarles para que sirvan comida de calidad a su debido tiempo. En último término, se encargará de garantizar que todos los platos se sirvan bien cocinados y de que nuestros clientes tengan una experiencia culinaria agradable. Responsabilidades - Dirigir al personal de cocina y coordinar las comandas de comida - Supervisar la preparación y cocinado de la comida - Comprobar el emplatado y la temperatura de la comida - Fijar el tamaño de las porciones - Hacer los horarios de los turnos del personal de cocina - Poner precio a los platos del menú en colaboración con el gerente del restaurante - Hacer los pedidos de provisiones de comida y equipo de cocina cuando sea necesario - Formar al personal de cocina sobre las tareas de preparación y las técnicas de emplatado - Almacenar los alimentos siguiendo las prácticas de seguridad (p. ej. en frigoríficos) - Realizar informes de costes semanales y mensuales - Mantener los estándares sanitarios y de seguridad en la zona de la cocina Requisitos - Experiencia laboral demostrable como jefe de cocina, gerente de restaurante o chef jefe - Experiencia práctica en la planificación de menús y la realización de pedidos de ingredientes - Conocimiento de una amplia gama de recetas - Familiaridad con las normativas sanitarias y de seguridad de una cocina - Excelentes dotes organizativas - Capacidades de resolución de conflictos - Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido - Flexibilidad para trabajar por las mañanas y los fines de semana - Se valorará certificación de una escuela culinaria o grado en Gestión de Restaurantes

Importante restaurante ubicado en el centro de Alicante; Precisa incorporar un Friegue/Freganchin de manera inmediata. Alta en ss y contrato.