Jefe/a de Cocina - grupo nigiri

¡Nueva oportunidad para unirte al equipo Sibuya! En tu día a día te encargarás de: • Organizar, supervisar y realizar las tareas de gestión de sala., • Liderar al equipo, motivándoles y formándoles para que den lo mejor de sí., • Trazar y elaborar planes de acción y mejora de la sala, siguiendo el estándar de marca., • Cumplir con las APPCC y seguridad alimentaria., • Gestionar el stock y control de producto, realizando inventarios., • Gestionar los turnos para optimizar tiempos., • Velar por que se cumpla con el calendario de limpiezas. ¿Qué te ofrecemos? • Incorporación inmediata., • Contrato indefinido., • Jornada laboral de 40 horas semanales en turno partido., • Dos días de descanso a la semana., • Salario según convenio más variable por consecución de objetivos. Serás el perfil ideal si tienes: • Experiencia trabajando en restauración organizada y gestionando equipos de sala., • Buenas habilidades de liderazgo., • Deseable experiencia en cocina asiática y agilidad en la sala., • Experiencia previa realizando inventarios, control de mermas, auditorías y horarios., • Ganas y energía para crecer con nosotros. ¡Si trabajas de forma honesta, te superas día a día como un equipo comprometido, eres curioso y estás dispuesto a afrontar los desafíos con pasión, este es tu sitio!