JOB TODAY logo

Jefe/a de Cocina - Jaleo Guadalquibeer&tapas - Seville

Chef & Cook

10 hours ago101 views

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con capacidad de liderazgo y orientación a la excelencia, para dirigir nuestro equipo de cocina y participar activamente en el crecimiento del proyecto. Ofrecemos un entorno profesional estable, con oportunidades reales de desarrollo y promoción interna.

Funciones principales

  • Organización y supervisión del funcionamiento diario de la cocina.
  • Gestión, coordinación y motivación del equipo de cocina.
  • Elaboración y actualización de cartas y propuestas gastronómicas.
  • Control de costes, escandallos y optimización de recursos.
  • Gestión de pedidos, proveedores y control de stock.
  • Garantizar el cumplimiento de los estándares de calidad e higiene alimentaria (APPCC).
  • Formación y desarrollo del personal a su cargo.
  • Colaboración con la dirección en la definición de estrategias de mejora y crecimiento del negocio.
interview badgeInterviews today
Carlos L. avatar icon
Carlos L. from Jaleo Guadalquibeer&tapas is interviewing people like you for this position today! Let them know you are interested!
  • Experience
    Required
  • Languages
    Spanish – Advanced
  • Employment
    Full-time
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon2 Plaza Calderon De La Barca, Centro, 41003, Seville

icon
Head ChefSeville

Restaurante • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since August, 2022

Bar/Restaurante situado en el mercado de Calle Feria. Especializado en cervezas artesanas de elaboración propia y carta basada en producto local de temporada.

Carlos L. avatar icon
Carlos L.Active 3 minutes ago
Are you hiring?

Post a job and hire

Hire now

Similar jobs