Jefe/a de Cocina

elavoracion de menu, carta de raciones, variedad diaria de aperitivos

Desde PACTO ETT empresa especializada en RRHH, queremos acompañarte en tu trayectoria laboral. #Conectamoseltalentoconlasoportunidades. Desde PACTO MADRID, seleccionamos AYUDANTES DE COCINA Y COCINEROS para trabajar en importante hotel ubicado en el centro de TORREJON DE ARDOZ ¿Qué necesitamos de ti? · Experiencia mínima de un año como Cocinero y/o ayudante de cocina restaurantes y hoteles 4 y 5 estrellas. .Disponibilidad horaria para realizar turnos de mañana, tarde y noche .Orden y limpieza · Persona comprometida y dinámica. . Elaboración y cocinado de los diferentes platos que componen la carta del restaurante, asegurando la calidad, sabor y presentación final de los mismos. . Profundizar en el conocimiento de nuevas tendencias culinarias, sabores e ingredientes . Ser capaz de organizar su trabajo y el de su equipo para que los platos estén listos en el momento indicado. . Portar uniforme limpio, mantener higiene personal, apoyar en la producción de alimentos, supervisar productos entrantes, elaborar platillos con calidad y evitar desperdicios, y participar en eventos especiales y capacitación. ¿Qué ofrecemos? · Turnos extras como cocinero y/o ayudante de cocina. · Experiencia en importante hotel

Desde Temps estamos buscando cocineros/as que estén disponibles para trabajar en cocina central de un importante catering Funciones: Preparación y producción. Mantenimiento y control del stock. Cumplir con los protocolos de calidad y conservación de alimentos perecederos. Asegurar los recursos necesarios para el cumplimiento de los objetivos fijados para la partida. Horario: Salario: Cocinero 9€/H Turnos de 8h a 16h y en eventos en otros centros otros turnos Imprescindible tener uniforme de cocina: pantalón de cocina blanco o negro, chaquetilla y zapato de cocina antideslizante

¿Eres un talentoso chef con experiencia en liderazgo y pasión por la cocina? ¡Tenemos una oportunidad emocionante para ti! Estamos buscando un jefe de cocina para nuestro restaurante, con un enfoque en la creatividad, la innovación y la excelencia culinaria. Debes tener experiencia previa en la gestión de un equipo de cocina, así como en la elaboración de menús y platos. - Planificar los turnos, gestión y coordinación del equipo de cocina. - Organizar los pedidos y escandallos - Cumplir con las pautas de elaboración y presentación de los platos según las recetas y fichas. - Contratar y supervisar el trabajo de su equipo. - Control y supervisión del appcc - Seguimiento de la satisfacción del cliente entre otros. - ¿Que esperamos de ti? - Más de 3 años de experiencia demostrable en puesto similar - Capacidad de aportar conocimientos adquiridos - Buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - ¿Que podemos ofrecerte? - Incorporación inmediata - Contrato estable - Jornada de 40 horas (jornadas partidas) - 2 días de fiesta - Posibilidad de promoción interna Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo, un salario competitivo y la oportunidad de crecer profesionalmente en nuestra empresa en expansión. Si estás interesado en unirte a nuestro equipo, envíanos tu currículum¡Esperamos con ansias conocerte y trabajar juntos para llevar nuestra cocina al siguiente nivel! ¡Esperamos tu solicitud!

Grupo Monio, ubicado en Alcalá de Henares selecciona AYUDANTE DE COCINA para uno de nuestros restaurantes. - Control y cumplimiento de la normativa sanitaria - Persona organizada, limpia y comprometida. - Conocimientos en cocina tradicional mediterránea. - Experiencia demostrable en todas las partidas. - Organiza el pedido y lo ordena en almacenes según las directrices del chef. - Mantener durante el servicio las zonas de trabajo limpias. Se valora: - Residir en Alcalá de Henares. - Disponibilidad para trabajar jornada completa. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Se ofrece: - Buenas condiciones laborales. - Incorporación inmediata. - Jornada completa

¿Quieres formar parte de Monio Group? Si eres una persona dinámica, con iniciativa, autonomía, y deseas crecer y desarrollarte profesionalmente en el mundo de la restauración, no dudes en unirte a nuestro equipo. Todos nuestros restaurantes tienen un ambiente de talento joven y dinámico. Actualmente somos el grupo de hostelería referente en la ciudad de Alcalá de Henares. Desde el Dpto. de RRHH del grupo de restauración Monio Group, buscamos JEFES DE PARTIDA para una nueva apertura ubicada en Alcalá de Henares. Nuestros restaurantes son: - Restaurante Casino - Frankie Burger - Francesco´s pizza - Taberna 7 - Taberna San Isidro - Fino Bar-Restaurante El puesto actual es para Casino FUNCIONES:* · Responsable, junto con el jefe de cocina de la calidad, estándares y procesos en cocina. · Responsable, junto al jefe de cocina, de los escandallos y cumplimiento de pesajes y emplatados que establece la Dirección de la compañía. · Verifica que los procesos de sabor y calidad son los establecidos desde la operativa del negocio. · Planifica y supervisa la mise en place. · Analiza los costes de producto y conoce cuál es el margen de beneficio de todos y cada uno de los platos que se sirven en el restaurante. · Distribuye y organiza las tareas de todos los miembros de la cocina,junto con el jefe de cocina, antes, durante y después de cada servicio. · Responsable de aprovisionamiento de productos. . Cumplimiento de horarios. . De la correcta limpieza y orden de toda la cocina. Se valora haber trabajado en restaurantes con mucho volumen de trabajo y calidad en el servicio. *Se ofrece: - Buenas condiciones económicas y laborales, y gran ambiente de trabajo. - Disponibilidad para jornada completa. - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. Ofrecemos buenos horarios y conciliación. Salarios competitivos 2 días libres seguidos

Buscamos cocinero con experiencia en colectividades o caterings grandes para la cocina central de un grupo de restauración de Madrid

¡Buscamos Cocineros/as y Ayudantes de Cocina para nuestros locales Requisitos: PAPELES EN REGLA Experiencia mínima de al menos 2 años Disponibilidad inmediata Jornada de 20, 30 y 40 hs (jornadas partidas) ¿Te apasiona el mundo de la restauración? ¡¡Inscríbete en la oferta!!