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Jefe/a de Cocina - GRUPO VELA BEACH

Chef y Cocinero

hace 19 horas52 vistas

¿Buscas un lugar de calidad para trabajar frente al mar?
En Restaurante La Fusión queremos contar con tu talento para coordinar y liderar nuestro equipo de cocina.


Restaurante La Fusión es un espacio gastronómico reconocido por su ubicación privilegiada frente al mar y por la calidad de su cocina mediterránea e internacional. Apostamos por la innovación, la excelencia y el trabajo en equipo para ofrecer experiencias únicas a nuestros clientes.


Buscamos un profesional apasionado por la gastronomía, con capacidad de liderazgo y organización, que se encargue de dirigir la operativa de cocina y garantizar los más altos estándares de calidad.


Planificación, organización y supervisión del trabajo del equipo de cocina.


Control de escandallos, costes y gestión de pedidos a proveedores.


Supervisión de la correcta conservación y aprovechamiento de los alimentos.


Creación de propuestas gastronómicas junto a la dirección.


Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    9 € – 11 € por hora
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon72 Ur Molino Blanco, 3188, Torrevieja

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Jefe/a de CocinaTorrevieja

Restauración y Ocio • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde julio, 2017

RESTAURACION

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GRUPO V.Activo hace 18 horas
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