Estamos en búsqueda de un Jefe de Cocina para liderar nuestro equipo culinario.
Responsabilidades:
- Gestionar la preparación y presentación de platos manteniendo los estándares del restaurante.
- Supervisar y coordinar al equipo de cocina para asegurar eficiencia y calidad.
- Implementar y supervisar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria.
- Crear y actualizar menús, basándose en la temporada y feedback de los clientes.
- Entrenar y apoyar a nuevos miembros del equipo.
Requisitos:
- Experiencia sólida como jefe/a de cocina en restaurantes de nivel similar.
- Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
- Conocimientos avanzados en gastronomía y técnicas culinarias tradicionales.
Ofrecemos contrato indefinido a jornada completa, dos días libres a la semana y 45 días de vacaciones anuales. Únete a nuestro equipo para crear experiencias culinarias excepcionales en Salamanca.
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- Experiencia
- Se requiere
- Jornada
- Completa
11 Plaza Santa Eulalia, 37001, Salamanca
Head ChefSalamanca
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