Jefe/a de Cocina

Chef & Cook

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Buscamos un Jefe de Cocina experimentado y apasionado por la gastronomía, para unirse a nuestro equipo. Como Jefe de cocina, serás el encargado de gestionar el equipo de cocina, garantizar la calidad de los platos y mantener altos estándares de higiene y seguridad alimentaria.
Responsabilidades:
  • Supervisar y coordinar todas las actividades del equipo de cocina.
  • Asegurar la preparación de los platos con calidad y eficiencia, siguiendo los estándares establecidos.
  • Gestionar el inventario de ingredientes, realizando pedidos y controlando los costes de insumos.
  • Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Controlar la formación y motivación del equipo de cocina, fomentando un ambiente de trabajo positivo y profesional.


    Requisitos:
  • Experiencia mínima de 5 años en cocina y 2 como jefe de cocina, responsable de cocina o puesto similar.
  • Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar bajo presión.
  • Dominio de las normativas de seguridad e higiene alimentaria.
  • Capacidad para gestionar presupuestos y optimizar recursos.


    Ofrecemos:
  • Un entorno de trabajo dinámico y profesional.
  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento dentro de la empresa.
  • Formaciones a cargo de la empresa.


    Si eres una persona con pasión por la cocina, habilidades de liderazgo y un enfoque en la calidad, ¡te invitamos a unirte a nuestro equipo!
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €2,000 – €2,100 monthly
  • Benefits
    Festivos y propinas
  • Starting time
    Immediate start!

pin iconCalle del Doctor Marco Corera, Chamartín, 28002, Madrid

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Head ChefMadrid

Cervecerías • 51-250 Employees

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La bientirada

Veronica Moledo Carnero avatar icon
Veronica Moledo CarneroActive 37 minutes ago
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