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Jefe/a de Cocina - Serunion

Chef & Cook

hace 4 horas52 vistas

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos a un/a cocinero/a con experiencia demostrable, para incorporar a uno de nuestros centros sociosanitarios, ubicado en ++Madrid.++


Como cocinero/a, tendrás la oportunidad de trabajar de la mano del Jefe/a de cocina, poniendo en práctica tus conocimientos culinarios, y ayudando en la preparación y elaboración de la producción. Deberás cumplir con las normas de seguridad alimentaria y de higiene y mantener un ambiente de trabajo agradable y productivo.


Las principales funciones previstas son:


  • Elaboración de partidas del menú.
  • Experiencia en texturizados.
  • Llevar buen control y mantenimiento del uso de maquinaria, materiales, utillaje, etc. del departamento.
  • Limpieza de áreas de cocina.
  • Recepción de materia prima y albaranes.
  • Registros de APPCC.

Ofrecemos:


  • Horario: de lunes a viernes, con horario de mañana.
  • Contrato: estable
  • Salario según convenio - 25000 bruto en 12 pagas.
  • Jornada: 40 horas semanales.
  • Incorporación en empresa líder en restauración, con presencia nacional, y parte de grupo internacional de gran relevancia.
  • Entorno dinámico y creativo.
  • Retribución según convenio colectividades.
  • Formación preferiblemente en Hostelería: Técnico Superior en Restauración. Técnico en Cocina.
  • Experiencia demostrable en sector hostelería, colectividades, restauración o afines.
  • Se valora disponer de 1 -- 2 años de experiencia en funciones similares.
  • Persona resolutiva y con capacidad de comunicación.
  • Trabajo en equipo.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    25.000 € anual

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Head ChefMadrid

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Roser B. avatar icon
Roser B.Activo hace 6 años
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