Jefe/a de Cocina - Arrocería La Marina

¿Eres de los/as que transforman un servicio en una experiencia? Buscamos un/a Jefe/a de Sala con propósito, liderazgo y pasión por el servicio para dirigir el salón de Arrocería La Marina, restaurante referente en Benidorm. 🎯 ¿Qué buscamos? Mínimo 5 años de experiencia liderando equipos de sala. Excelencia en atención al cliente y pasión por la hostelería. Conocimiento en cocina mediterránea (para una comunicación efectiva con cocina). Habilidades de organización, coordinación de personal y gestión operativa. Experiencia en gestión de ventas, cierres de caja, TPV, control diario, control de food cost, presupuesto, software de gestión de restaurante y manejo de reservas de mesas. Conocimiento en vinos, servicio de maridajes y sugerencias al cliente. 🙌 Valoramos especialmente: Actitud positiva y liderazgo cercano. Capacidad para formar equipos y mejorar la experiencia del cliente. Resolución de conflictos con inteligencia emocional. Gusto por los detalles y orientación a la mejora continua. 💼 Ofrecemos: Contrato Jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Posibilidad real de crecimiento dentro del Grupo Galera. Programa de beneficios: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Buen ambiente laboral y cultura de equipo. Bono por cumplimiento de objetivos. ¿Te motiva liderar un equipo y ser el corazón del servicio? En La Marina te esperamos para construir algo grande juntos.

En Arroceria La Marina buscamos una persona responsable, estructurada y con visión de negocio, capaz de liderar y gestionar íntegramente nuestra área administrativa y contable, garantizando control económico, orden financiero y soporte estratégico a direccion para la toma de decisiones. Responsabilidades clave • Conciliación diaria y mensual de cajas., • Conciliación bancaria y control de movimientos financieros., • Gestión y supervisión de nóminas (coordinación con asesoría)., • Liderar, coordinar y controlar inventarios, asegurando su correcta carga y actualización en sistema., • Control, revisión y actualización de escandallos., • Gestión de escandallos e inventarios mediante TSPOONLAB., • Coordinación directa con proveedores., • Revisión y validación de albaranes y facturas., • Gestión contable mediante SAGE., • Manejo del sistema de gestión hostelera ÁGORA., • Elaboración, control y seguimiento de presupuesto anual y mensual., • Apoyo a gerencia con informes económicos, de costos y control., • Organización y control documental del área administrativa y contable., • Propuesta e implementación de mejoras en procesos administrativos, contables y de control interno. Perfil que buscamos • Formación en Administración, Contabilidad, Finanzas o similar., • Experiencia mínima de 3 años en puesto similar (muy valorable en hostelería)., • Dominio demostrable de SAGE., • Experiencia con ÁGORA (imprescindible o muy valorable)., • Experiencia con TSPOONLAB (muy valorable)., • Experiencia liderando inventarios y control de stock., • Alto nivel de orden, responsabilidad y confidencialidad., • Capacidad para gestionar el área de forma autónoma., • Perfil analítico, resolutivo y orientado a resultados y mejora continua. Se valorará especialmente • Experiencia previa en restaurantes o grupos hosteleros., • Capacidad para estructurar procesos y generar control real., • Mentalidad proactiva y criterio propio., • Compromiso, estabilidad y visión de largo plazo. Qué ofrecemos • Incorporación a una empresa sólida y en crecimiento., • Puesto estable con responsabilidad real sobre el área administrativa y contable., • Participación directa en la gestión económica del negocio., • Entorno profesional, cercano y enfocado a la mejora continua., • Condiciones salariales acordes al perfil y experiencia., • Programa de Beneficios: Gimnasio gratuito, psicólogo y nutricionista online, seguro privado de salud.

¿Te apasiona la hostelería y estás listo/a para liderar un equipo con energía, cercanía y profesionalismo? En Cervecería El Angelillo, bar emblemático de barrio en Benidorm, estamos buscando a nuestro/a próximo/a Encargado/a para liderar y coordinar la operativa diaria del local. 🎯 ¿Qué buscamos? • Experiencia previa de mínimo 3 años como encargado/a en bares o restaurantes con volumen medio-alto., • Liderazgo natural, firmeza con empatía y pasión por el buen servicio., • Capacidad para resolver problemas con actitud positiva., • Organización, orden y compromiso., • Se valorará formación en hostelería, presupuesto, escandallos, inventarios y protocolos sanitarios., • Coordinar y supervisar el equipo de sala, barra y cocina ., • Organizar turnos, horarios, descansos y cubrir imprevistos., • Garantizar un servicio rápido, amable y eficiente en barra, salón y terraza., • Control de caja, arqueos y reportes diarios., • Apoyo en pedidos, inventarios, recepción de mercadería y control de consumos., • Atención al cliente y resolución de incidencias., • Seguimiento de objetivos de ventas, beneficios y satisfacción., • Aplicación de protocolos internos de higiene y operativa., • Trabajo en conjunto con dirección para profesionalizar el negocio. 🙌 Valoramos especialmente: • Actitud positiva y liderazgo cercano., • Capacidad para formar equipos y mejorar la experiencia del cliente., • Resolución de conflictos con inteligencia emocional., • Gusto por los detalles y orientación a la mejora continua. 💼 Ofrecemos: Contrato Jornada completa (40h semanales). 2 días de descanso. Posibilidad real de crecimiento dentro del Grupo Galera. Programa de beneficios: Gimnasio gratuito. Psicólogo y nutricionista online. Seguro privado de salud. Buen ambiente laboral y cultura de equipo. Bono por cumplimiento de objetivos. Por qué Angelillo? Porque somos un bar de los de toda la vida, con tapas, cañas y gente fiel… y porque estamos en pleno proceso de mejora y profesionalización. Queremos a alguien que no venga solo a fichar, sino a dejar huella.

En Arrocería La Marina estamos buscando un Freganchin , encargado de la limpieza y lavado de menaje, cubertería, utensilios y espacios de cocina. Manejo de maquinaria y tren de lavado. Incorporción inmediata como extra los fines de semana. (Viernes, sábado y domingo )Horario: 12:00 a 18:00.

Misión: Responsable de la elaboración/ regeneración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina donde es asignado, a través del eficiente desempeño de sus funciones, cumpliendo en todo momento con los estándares de calidad y recetas establecidas para cada uno de los platos que se le soliciten, poniendo especial cuidado en la creatividad, composición, sazón y presentación de los mismos para asegurar la satisfacción de clientes, obteniendo su reconocimiento y preferencia. Principales funciones: Lleva a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores de su estación, para el correcto aprovechamiento de los productos, procurando en forma continua alcanzar los niveles más altos de eficiencia en el uso de recursos dentro de su sección y departamento. Poder gestionar el servicio de forma correcta, coordinando al equipo y atendiendo a las necesidades de la operativa. Vigila que todos los productos en refrigeración estén en buen estado, utilizando los menos recientes y separando los de nuevo ingreso para posterior utilización. Continuamente verifica que se mantenga la temperatura adecuada en los refrigeradores y cámaras. Lleva a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y a la presentación establecida en los estándares de calidad, recetas y fotografías, vigilando el control de porciones y asegurando que el desperdicio sea el mínimo aceptable. Se asegura de entregar todas las solicitudes del centro de consumo en forma eficiente y oportuna, cumpliendo con las especificaciones requeridas en cuanto a guarniciones, términos de cocimiento, etc. Cumple con las normas de APPCC, seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, manteniendo los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, minimizando los riesgos de accidente derivados de prácticas inseguras y asegurando la calidad de los alimentos que se preparan. Se asegura que los productos utilizados en las preparaciones cumplan con los estándares de calidad, cantidad y rendimiento, informando de cualquier anomalía o desviación a su jefe inmediato.

Únete a nuestro equipo como Cocinero/a o Ayudante/a de Cocina en un ambiente de trabajo dinámico y acogedor. Estamos buscando profesionales comprometidos que puedan aportar su experiencia y pasión por la cocina. Responsabilidades: • Preparar y cocinar platos según los estándares del restaurante., • Ayudar en la planificación de menús y en la gestión de inventarios., • Mantener la limpieza y el orden en la cocina., • Colaborar con el equipo de cocina para asegurar un servicio eficiente y de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa en cocina o roles similares., • Capacidad para seguir instrucciones y trabajar bajo presión., • Flexibilidad para trabajar en horarios variados, incluyendo fines de semana y días festivos., • Actitud proactiva y capacidad para trabajar en equipo.

Grupo empresarial de hostelería con varios locales en la provincia de Alicante y más de 10 años en el sector de la hostelería. Se necesita personal para puestos de cocinero y ayudante de cocina en hamburguesería. Se valorará experiencia previa en plancha, grill y freidora.

Necesitamos en Julieta's Cocina Peruana ayudante de cocina con experiencia, responsable, puntual y con facilidad para aprender. Papeles en regla indispensable.

Cocinero con conocimiento en cocina de mercado con experiencia mínima cinco años,trabajo todo el año Para restaurante ARUBA

precisamos de persona con conocimientos en arroces platos de cuchara menús del día y carta

jefe de cocina , para elaboración de menús y de carta mediterránea y de mercado con experiencia y saber manejar un equipo de 18 personas, mas indicaciones en la entrevista? disponemos de 2 cocinas de las que se tiene que hacer cargo no solo trabajo de carta y menú si no también de tapas y control de 15 personas, el trabajo es responsabilidad de como si fuera empresa

Buscamos cocinero y ayudante de cocina a tiempo completo.