Jefe/a de Cocina

Se necesita camarero camarera para restaurante con experiencia en servicio de carta jornada completa menor de 30 años que no haya estado indefinido en los últimos 3 meses para sustitución de una baja hasta más o menos abril de 2025 con posibilidad de continuar en plantilla después de abril imprescindible experiencia

Se necesita cocinero/a y ayudante de cocina con experiencia! Buenas condiciones laborales

Busco persona seria y responsable para trabajar en un bar muy tranquilo. Tenemos servicio de comidas y cenas.

Se necesita cocinero y ayudante de cocina para establecimiento en Oviedo. Contrato: inicialmente fijo discontinuo. Jornada: completa. Nómina: por convenio. Se requiere experiencia previa en puesto similar.

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos en búsqueda activa de una persona para trabajar como cocinero/a en una residencia universitaria (colegio mayor) ubicada en Oviedo, para cubrir un periodo vacacional hasta mediados de diciembre FUNCIONES Elaboración de menús cerrados previamente diseñados, siguiendo las fichas técnicas, para los residentes universitarios APPCCs, registros Apoyo en limpieza de cocina REQUISITOS Experiencia previa en funciones descritas CONDICIONES Contrato para cubrir vacaciones del personal hasta el 8 de diciembre, con posibilidad de continuar después en otras vacantes de nuestra gestión Jornada de 35h semanales Horario rotativo semanal: 7.30 - 14.30 / 14.30 a 22.30 (1h de pausa para comer, comida incluida) Libranzas rotativas

Buscamos un cocinero/a para cubrir las vacaciones del personal de cocina del Centro de Menores de Sograndio - Asturias. Jornada: Según a la trabajadora que cubra (entre 20h y 40h). Horario: Según a la trabajadora que cubra (de lunes a domingo). Funciones: Elaboración del menú del centro. Realizar recepción de mercancías. Correcto uso y gestión de la materia prima. Correcto uso y limpieza de la maquinaria y equipos. Realizar controles de APPCC, trazabilidad, aceite, agua, etc.

.Durante el servicio, responsabilidad de todo el proceso de elaboración y cocción de pizzas en el horno de leña. .Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio. .Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. .Verificar segundas caducidades de los productos. .Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza. .Preparación de mise-en-place. .Etiquetar los productos según el procedimiento establecido .Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos .Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. .Pesar y medir raciones .Mantener los procesos de fermentación de las masas conforme a las recomendaciones de fichas técnicas e I+d .Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos .Control y autonomía partida asignada .Limpieza de menaje, vajilla y utensilios .Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) .Realización inventarios .Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas. .Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. .Absorbe todas las funciones de ayudante cocina

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 2 años Requisitos mínimos Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, valorable en el sector de restauración de colectividades Descripción Buscamos a personas con experiencia en cocina que estén acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, resolutivas que les guste y conozcan la profesión. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. Capacidad organizativa del puesto de trabajo. Rotación de Stock. Elaboración de pedidos e inventarios. Se ofrece Incorporación a una empresa sólida y en pleno crecimiento Contrato por fijo Jornada de 39 horas sustitución IT horario continuo de lunes a Viernes. En turnos rotativos de Mañana ,tarde, y algún día a la semana partido. Categoría Cocinero Turismo y restauración - Restauración Nivel Empleado/a Número de vacantes 1