Jefe/a de Cocina

Se necesita camarero/a de restaurante con experiencia de servicio de carta interesados contactar para entrevista

Se necesita camarero/a extra por horas para sidrería imprescindible experiencia

.Durante el servicio, responsabilidad de todo el proceso de elaboración y cocción de pizzas en el horno de leña. .Manipular y almacenar los alimentos, de manera eficiente durante cada servicio. .Elaborar los platos según las Fichas Técnicas de la partida asignada. .Verificar segundas caducidades de los productos. .Limpiar según el plan de limpieza de la partida asignada. Mantener orden y limpieza. .Preparación de mise-en-place. .Etiquetar los productos según el procedimiento establecido .Guardar los utensilios y alimentos una vez finalizada la preparación de platos .Realizar las tareas de identificadas en Checklist y APPCC. .Pesar y medir raciones .Mantener los procesos de fermentación de las masas conforme a las recomendaciones de fichas técnicas e I+d .Administrar y contabilizar la cantidad de alimentos .Control y autonomía partida asignada .Limpieza de menaje, vajilla y utensilios .Apoyo jefe cocina en logística y desarrollo de servicios (cubriendo descansos y vacaciones) .Realización inventarios .Conocimiento y desarrollo todas las partidas destinadas en cocina, dando soporte en todas. .Gestión del tiempo, eficacia y efectividad. .Absorbe todas las funciones de ayudante cocina

Se busca cocinero/a a tiempo completo para formar parte del equipo de cocina de Nastura con incorporación inmediata. Se requiere experiencia mínima de 1 año como cocinero/a, y preferentemente residir cerca de Oviedo. Se valorará positivamente referencias previas.

Requisitos Estudios mínimos Educación Secundaria Obligatoria Experiencia mínima Al menos 2 años Requisitos mínimos Mínimo 2 años de experiencia como cocinero/a, valorable en el sector de restauración de colectividades Descripción Buscamos a personas con experiencia en cocina que estén acostumbradas a trabajar en equipo, dinámicas, resolutivas que les guste y conozcan la profesión. Las tareas a desempeñar entre otras funciones serán: Se responsabilizará de la correcta elaboración de las comidas del centro Control y cuidado de la conservación y aprovechamiento de los productos e instalaciones puestas a su disposición. Capacidad organizativa del puesto de trabajo. Rotación de Stock. Elaboración de pedidos e inventarios. Se ofrece Incorporación a una empresa sólida y en pleno crecimiento Contrato por fijo Jornada de 39 horas sustitución IT horario continuo de lunes a Viernes. En turnos rotativos de Mañana ,tarde, y algún día a la semana partido. Categoría Cocinero Turismo y restauración - Restauración Nivel Empleado/a Número de vacantes 1

Buscamos un cocinero/a para cubrir una baja it en uno de nuestros comedores ubicado en Sograndio - Asturias. Jornada: 40h semanales De lunes a viernes. Funciones: Gestión del turno. Elaboración del menú del centro. Realizar inventarios mensuales y controles de mercancías. Realizar recepción de mercancías. Gestión de la materia prima según los objetivos. Llevar un buen control y mantenimiento de la maquinaria y equipos. Realizar controles de APPCC, trazabilidad, aceite, agua, etc.

¿Quieres complementar tus ingresos mensuales? Deloya Gastronomía ofrece puestos de trabajo eventuales como cocinero/a extra (de apoyo) para eventos de volumen (bodas, banquetes, congresos, ...) en Asturias. Imprescindible ganas de trabajar, experiencia previa y mínimos conocimientos de cocina. Disponemos de numerosos eventos de volumen durante todo el año, principalmente en Viernes y Sábados en distintos puntos de Asturias (Oviedo, Gijón, Pravia, Villaviciosa,…) El pago del servicio se realizará al finalizar cada evento.

Sodexo es una multinacional francesa que está presente en 53 países donde ofrece más de 100 servicios distintos. Estamos buscando a un/a cocinero/a para trabajar en una residencia universitaria ubicada en Oviedo ¿Qué harás en tu día a día? - elaboración de los menús de comida o cena de los residentes, en función de menús y fichas técnicas establecidas - apoyo en limpieza de cocina - appccs y fichas técnicas condiciones contrato temporal + indefinido a jornada completa Jornada: rotativa semanal. Aproximadamente 6.30 - 14.30 / 14 - 23h