Jefe/a de Cocina - Toma Que Toma restaurante tapas bar y cafetería

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante de tapas, bar y cafetería en Madrid, especializado en cocina española. Buscamos personas dedicadas y amigables con pasión por el servicio al cliente, comprometidas a asegurar una experiencia memorable para nuestros comensales. Responsabilidades clave: • Ofrecer un servicio cordial, eficiente y atento a los clientes., • Tomar pedidos de alimentos y bebidas con precisión y servir a tiempo., • Mantener la limpieza y organización de las mesas, el área de trabajo y los utensilios., • Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo y una experiencia de alta calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como camarero/a, idealmente en restaurantes de cocina española o tapas (se valora experiencia de más de 2 años)., • Excelentes habilidades de comunicación y un trato excepcional al cliente., • Capacidad para trabajar eficazmente en un entorno dinámico y bajo presión., • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos rotativos, incluyendo fines de semana y festivos., • Actitud proactiva, entusiasmo y una verdadera pasión por el sector de la hostelería. Si tienes una actitud positiva y el deseo de formar parte de un equipo en un ambiente animado y profesional, ¡te invitamos a aplicar!

Estamos buscando un/a camarero/a para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante de tapas, bar y cafetería especializado en cocina española en Madrid. Buscamos personas dedicadas y amigables con pasión por el servicio al cliente para asegurar una experiencia memorable a nuestros comensales. Responsabilidades: • Ofrecer un servicio cordial y eficiente a los clientes., • Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas con precisión., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada, incluyendo mesas y utensilios., • Colaborar activamente con el equipo de sala y cocina para garantizar un flujo de trabajo óptimo y una experiencia de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a, preferiblemente en cocina española o tapas., • Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente., • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y bajo presión., • Flexibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluyendo fines de semana y festivos. Si tienes una actitud proactiva y te apasiona el mundo de la hostelería, ¡te invitamos a formar parte de nuestro equipo!

Estamos buscando un/a camarero/a para formar parte de nuestro equipo en un restaurante especializado en cocina española. Queremos personas dedicadas y amigables que brinden un excelente servicio al cliente en un entorno animado.Experiencia como camarero/a durante más de 2 años. Responsabilidades: • Atender a los clientes de manera cordial y eficiente., • Tomar pedidos y servir alimentos y bebidas., • Mantener el área de trabajo limpia y organizada., • Colaborar con el equipo para asegurar una experiencia de calidad. Requisitos: • Experiencia previa como camarero/a es altamente deseada., • Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente., • Capacidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos. Si tienes una actitud positiva y te apasiona el servicio al cliente, ¡queremos conocerte!

Buscamos un/a Jefe de Cocina apasionado/a por la gastronomía, con sólida experiencia en cocina mexicana auténtica y contemporánea, capaz de liderar el equipo de cocina, garantizar la excelencia operativa y mantener estándares altos de calidad, sabor y presentación. Será responsable de la gestión integral de la cocina, asegurando una ejecución consistente de la propuesta gastronómica, optimización de costes y desarrollo del equipo. Responsabilidades principales: • Liderar, formar y supervisar al equipo de cocina (cocineros, ayudantes)., • Garantizar la correcta ejecución de platos conforme a recetas, fichas técnicas y estándares del restaurante., • Asegurar la autenticidad y calidad de la cocina mexicana (salsas, moles, tortillas, marinados, técnicas tradicionales y modernas)., • Controlar costes de alimentos (food cost), mermas y escandallos., • Gestionar pedidos, inventarios y relación con proveedores., • Supervisar higiene, seguridad alimentaria y cumplimiento de normativas (APPCC)., • Coordinar el servicio con sala para asegurar tiempos y experiencia del cliente., • Participar en el desarrollo de nuevos platos, menús y fuera de carta., • Optimizar procesos operativos y productividad del equipo., • Gestionar horarios, turnos y necesidades de personal. Requisitos indispensables: • Experiencia mínima de 3-5 años como Jefe de Cocina o Sous Chef., • Dominio comprobable de cocina mexicana (tradicional y/o contemporánea)., • Conocimiento profundo de:, • Salsas mexicanas (rojas, verdes, moles, adobos), • Técnicas como nixtamalización, brasa, marinados y cocciones lentas, • Uso de ingredientes clave (chiles, maíz, especias, etc.), • Experiencia en control de costes y gestión de cocina., • Capacidad de liderazgo, organización y toma de decisiones., • Tolerancia al estrés y enfoque en resultados., • Compromiso con la calidad y atención al detalle. Se valorará también: • Experiencia en apertura de restaurantes., • Creatividad gastronómica con base en cocina mexicana., • Experiencia en cocina a la brasa/parrilla., • Formación en gastronomía o escuelas culinarias., • Experiencia en restauración organizada o alto volumen. Condiciones: • Jornada completa (miércoles a domingo)., • Salario competitivo según experiencia., • Oportunidad de crecimiento dentro del grupo., • Participación activa en la evolución del concepto gastronómico. KPIs del puesto: • Food cost (%), • Consistencia de platos, • Tiempos de servicio, • Mermas y desperdicio, • Rotación del personal de cocina, • Evaluaciones de clientes (comida)

En Lina restaurante buscamos un jefe de partida para la sección de pescados y entrantes calientes. El puesto es para incorporación inmediata. Buscamos a alguien creativo, dinámico y apasionado por el oficio. Responsabilidades: · Ejecución de las responsabilidades de la partida de pescados y entrantes calientes con una carta corta y dinámica · Conocimiento de la normativa higiénico-sanitaria en esta área · Manejo de carta en función de alergias y restricciones alimentarias · Realizar las elaboraciones dentro de su partida · Mantener el área de trabajo y utensilios limpios y organizados · Verificar e informar del estado de los productos a su cargo · Fechar y etiquetar las producciones y garantizar su rotación · Producir la mise en place necesaria para el servicio · Informar de las necesidades de stock para realizar pedidos Requisitos: preferiblemente 2 + años de experiencia en puesto similar en restaurantes gastronómicos • Conocimientos básicos de limpieza de pescados, • Experiencia en restaurantes con estrella Michelin se valorará positivamente, • Perfil creativo, proactivo y con capacidad para trabajar de manera autónoma, • Persona organizada y orientada al detalle, • Ciclo formativo de grado medio o superior en cocina o título de cocina demostrable., • Permiso de trabajo en la Unión Europea Ofrecemos: • Jornada completa de en turno partido de martes a sábado (domingo y lunes cerrado), • Salario entre 24.500 euros brutos/anuales (1.600 NETOS Aproximadamente)

🔥 ¡Buscamos Segundo/a de Cocina con Pasión y Carácter en Madrid! 🔥 En nuestro restaurante no solo cocinamos platos… creamos experiencias. Y ahora queremos que formes parte de ello. 👨‍🍳 Puesto: Segundo/a de Cocina 📍 Ubicación: Madrid ✨ ¿Qué buscamos? Una persona con al menos 3 años de experiencia en cocina, que entienda el ritmo, respete el producto y disfrute trabajando en equipo. Imprescindible tener papeles en regla, actitud positiva y, sobre todo, ganas reales de crecer y comprometerse. 💪 Valoramos especialmente: Organización y limpieza impecables Capacidad para liderar en momentos de presión Iniciativa y pasión por la gastronomía Espíritu de equipo (aquí nadie trabaja solo) 🍽️ ¿Qué ofrecemos? Un ambiente de trabajo sano y profesional, donde se respira compañerismo Un equipo que se apoya, aprende y evoluciona junto Estabilidad y posibilidad de desarrollo Un lugar donde tu trabajo se valora de verdad 🚀 Si eres de los que no se conforman, de los que cuidan cada detalle y quieren dejar huella en la cocina… te estamos esperando. **Aquí no buscamos solo manos. Buscamos actitud, compromiso y pasión

En Serunion , empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector y líder en el mercado, buscamos incorporar personal con experiencia en colectividades. Te ofrecemos la posibilidad trabajar los en uno de nuestros centros hospitalarios con nuestros compañeros/as de la división Sanidad-Social, en ++Madrid Centro (en zona Diego de León)++ ¿Qué estamos buscando? Como sabes, formando parte de nuestro equipo tendrás la oportunidad de poner en práctica tus conocimientos culinarios en los espacios de los centros. Nos encontramos en búsqueda de un/a Cocinero/a (Sanidad). ¿Cuáles serán tus funciones? • Preparar, cocinar y presentar platos de alta calidad según las recetas establecidas., • Gestionar la preparación de los ingredientes, asegurándose de que sean frescos y de alta calidad., • Mantener limpio y organizado el área de trabajo, respetando las normas de higiene y sanidad., • Colaborar con el equipo de cocina para planificar el menú y coordinar los pedidos de abastecimiento., • Supervisar y controlar la calidad de los ingredientes y los platos preparados., • Asegurarse de que todos los platos se presenten de manera atractiva y cumpliendo los tiempos de entrega., • Colaborar con el personal de sala para garantizar un servicio eficiente y satisfacer las necesidades de los clientes. ¿Qué ofrecemos? • Contrato eventual para cubrir vacaciones hasta los 6 meses + indefinido, • Horario de trabajo: lunes a viernes de 4:30 a 12 :30 horas., • Jornada completa - 40hrs laborales., • Incorporación inmediata., • Salario según convenio colectivo., • Localización: Madrid 28006., • La oportunidad de formar parte de un equipo apasionado y comprometido que se esfuerza por alcanzar la excelencia en cada detalle., • Un ambiente de trabajo inclusivo y diverso, donde se valora la colaboración y el respeto. Si tienes interés en formar parte de nuestro equipo, te invitamos a enviar tu currículum. ¡¡Te esperamos!! Una vez que te inscribas en la oferta, recibirás un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI. ¡Estate atento/a y prepárate para dar el siguiente paso en tu camino laboral con Serunion! • Formación Profesional especializada en cocina o similar., • Conocimiento profundo de técnicas culinarias y/o normas de higiene en el trabajo (APPCC)., • Capacidad para trabajar de manera eficiente y gestionar el propio tiempo en un entorno de trabajo frenético., • Vehículo propio y/o disponibilidad desplazamiento a centro de trabajo.

En Keli, nuestro restaurante en Paseo de la Castellana 12, seguimos creciendo y queremos sumar a nuestro equipo a un/a Jefe/a de Partida con pasión por la cocina, buen ritmo y ganas de hacer equipo. ✨ ¿Qué buscamos? • Experiencia como jefe/a de partida, • Amor por el producto y el trabajo bien hecho, • Actitud positiva, orden y compromiso, • Capacidad para liderar tu partida y coordinarte con el equipo 🔥 ¿Qué ofrecemos? • Un proyecto gastronómico sólido y con personalidad, • Buen ambiente de trabajo, • Condiciones acordes a la experiencia, • Oportunidad de crecer con nosotros 📍 Dónde: Keli – Paseo de la Castellana 12, Madrid 📩 Interesados/as: envíanos tu CV o contáctanos directamente

OFERTA DE EMPLEO – SEGUNDO/A COCINA/MADRID Grupo ABC, empresa especializada en reclutamiento para hostelería y restauración, busca Segundo/a de Cocina para un exclusivo restaurante en Madrid (zona Puerta de Hierro, distrito Moncloa-Aravaca). Restaurante con capacidad para 100-160 comensales entre sala y terraza, abierto todos los días de la semana. La propuesta culinaria rinde homenaje a la cocina tradicional española, basada en el respeto por la materia prima apostando por productos frescos, de origen y de temporada. 💰 Ticket medio: 55–60€. El puesto trabajará bajo la supervisión del Jefe de Cocina, colaborando en la organización del equipo y el correcto desarrollo del servicio. 🔹 Funciones principales • Elaboración de servicios de cocina de alta calidad., • Producción y elaboración diaria., • Capacidad para trabajar con ritmo en servicios de alto volumen. 🔹 Requisitos 🔹 Se ofrece ✔ Contrato indefinido ✔ 28.000€ brutos anuales ✔ Jornada completa ✔ Turnos rotativos ✔ 2 días libres a la semana (entre semana) ✔ Proyección dentro de la empresa 📍 Ubicación: Madrid – Puerta de Hierro (Moncloa-Aravaca) 📅 Incorporación: inmediata

Buscamos un/a segundo/a de cocina para un exclusivo restaurante de comida tradicional, ubicado en el prestigioso barrio de Salamanca en Madrid. Funciones del puesto: • Apoyar directamente al Jefe de Cocina en la organización y desarrollo del servicio., • Elaborar y preparar platos siguiendo las recetas y estándares del establecimiento., • Supervisar la y asegurar el control de calidad de los platos., • Coordinar al equipo de cocina durante los periodos de servicio., • Controlar y organizar el almacenamiento adecuado de los alimentos., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Mantener el orden y la limpieza en todas las áreas de la cocina. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como cocinero/a o segundo/a de cocina., • Capacidad probada para el trabajo en equipo., • Alta organización y rapidez en entornos de alto volumen de servicio., • Gran compromiso y sentido de la responsabilidad. Se ofrece: • Contrato indefinido., • Salario neto mensual de 1.600 €., • Excelente ambiente de trabajo y desarrollo profesional.

¡Buscamos Jefe/a de Partida! 👨‍🍳🔥 ¿Tienes experiencia liderando partida y te mueves con seguridad entre fuegos o en frío y postres? ¿Te apasiona la cocina mediterránea y el ritmo de un servicio bien organizado? 👉 Esta oportunidad es para ti. 🚀 Estamos realizando una DINÁMICA GRUPAL para incorporar Jefes/as de Partida para restaurante de cocina mediterránea en zona Aravaca. 📅 Miércoles 11 de marzo ⏰ 11:00 h 📍 Oficinas ABC – Calle Sagasta (Madrid) Buscamos: 👨‍🍳 Jefe/a de partida de caliente (fuegos). 🥗 Jefe/a de partida de frío y postres. 🔥 Dominio y organización de partida en servicios dinámicos. 📋 Experiencia en cocina mediterránea. 👥 Capacidad de trabajo en equipo y coordinación con el resto de partidas. ⚡ Perfil resolutivo, organizado y con actitud proactiva. 📑 Documentación en regla para formalizar contrato. Ofrecemos: ✔️ Incorporación inmediata. ✔️ Contrato indefinido. ✔️ Jornada completa 40h. ✔️ Proyecto estable en restaurante consolidado. 👉 Inscríbete y te llamamos para confirmarte asistencia a la dinámica. ✨ Queremos conocerte y que formes parte del equipo. Da el siguiente paso en tu carrera en cocina. 🍷🔥