Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar Pez Wanda de en Medio en el centro de Málaga.
Funciones principales:
Supervisar y dirigir el equipo de cocina.
Controlar la calidad de los productos.
Gestionar el inventario, escandallos y control de costes.
Coordinar la operativa diaria de cocina, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios.
Formar al equipo en técnicas y productos del mar.
✅ Requisitos:
Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar como jefe/a de cocina.
Capacidad de liderazgo y organización de equipos.
Experiencia demostrable en control de inventarios, costes y escandallos.
Grado medio o superior en Cocina o formación equivalente.
Valorable experiencia previa en aperturas de nuevos locales.
📦 Ofrecemos:
Contrato indefinido.
Jornada completa con dos días de descanso semanales.
Salario competitivo, acorde a la experiencia y conocimientos aportados.
Interviews tomorrow
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39 Calle Granada, Distrito Centro, 29015, Málaga
Hostelería • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since November, 2022
Cisne servicios de restauración gestiona más de 7 restaurantes ubicados en el centro de Málaga.
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