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JEFE/A DE COCINA - BARETO - Grupo Barbillon

Chef & Cook

hace 22 horas188 vistas

¡Hola, amantes de la cocina! 👋 En CERVECERÍAS BARETO, estamos buscando un JEFE DE COCINA con un espíritu creativo y pasión por la COCINA FUSIÓN. Si tienes al menos 4 años de experiencia en esta aventura culinaria, ¡queremos conocerte!


¿Qué harás?
Como nuestro nuevo JEFE DE COCINA, serás el capitán de nuestro barco, liderando un equipo dinámico y talentoso. Tus principales responsabilidades incluirán:

  • Llevar el pase: Serás el encargado de coordinar todas las órdenes y asegurarte de que cada plato salga en su mejor forma calidad. ¡La presentación y el tempo son clave! 🎉
  • Dirección del personal de cocina: Manejarás un equipo diverso, asignando responsabilidades según las partidas y manteniendo un ambiente de trabajo armonioso durante el pre-servicio, servicio y post-servicio. ¡Creemos que un equipo feliz crea la mejor comida! 😊👩‍🍳
  • Controlar la gestión de compras y producción: Control de stock, supervisando albaranes y realización de inventarios mensuales. Estarás a cargo de la planificación de la producción para que todo fluya de manera óptima. 🛒✨

¿Qué buscamos?

  • Experiencia: Mínimo 4 años de experiencia en cocina.
  • Liderazgo: Que te sientas cómodo dirigiendo un equipo, creando un entorno donde todos se sientan motivados y valorados. ¡Tu equipo será tu mayor aliado! 💪
  • Organización: La cocina es un lugar activo que necesita de capacidad de organización para mantener todo en orden. 📋🤓

Lo que ofrecemos:

  • Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo donde la creatividad y la pasión son bienvenidas.
  • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua en el arte culinario.

¿Te atreves?
Si quieres ser parte de una gran familia en CERVECERÍA BARETO, ¡esta es tu oportunidad!
Esperamos conocerte pronto y condimentar juntos esta emocionante aventura culinaria. ¡Anímate e inscríbete ahora! 🌟

  • Experiencia
    No se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    40h semanales
  • Salario
    1.800 € – 2.500 € mensual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin icon55 Calle de Alcalá, Salamanca, 28014, Madrid

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Head ChefMadrid

Hostelera • Más de 250 empleados

En JOB TODAY desde marzo, 2019

Con años de trayectoria en el sector, Grupo Barbillón ha crecido hasta convertirse en un referente en la industria de la hostelería.

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RRHH G.Activo hace 13 horas
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