Jefe/a de Cocina - calderón - Málaga

En Pacto ETT, somos especialistas en la división de hostelería. Y estamos buscando Cocineros/as. Es un prestigioso hotel ubicado en el centro De Málaga. Buscamos candidatos con disponibilidad para unirse a nuestro equipo dinámico y proactivo.Responsabilidades: • Asistir en la preparación de alimentos para los distintos servicios que ofrece un hotel., • Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo., • Colaborar en la gestión de inventarios y el correcto almacenamiento de alimentos., • Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: • Conocimientos en cocina mediterranea., • Experiencia previa en un puesto similar., • Conocimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena disposición y compromiso., • Certificado de manipulación de alimentos. Ofrecemos: • Jornada completa o parcial, • Contrato fijo discontinuo., • Salario según convenio., • Oportunidad de crecimiento en un entorno en el que podrás aprender y desarrollar tu carrera profesional., • Posibilidad de formar parte directamente del hotel Somos una empresa comprometida con la igualdad y no discriminamos por género, etnia, orientación sexual, diversidad funcional, edad u otros aspectos protegidos por la legislación. Éste proceso de selección se basa en criterios objetivos de profesionalidad, méritos y capacidad.

responsable y con experiencia en pescados, mariscos y arroces. Valoramos tambien la actitud y la capacidad de trabajar en equipo

Cocinero/a — Urtelia Jornada completa · Contrato indefinido · Málaga, Centro Histórico DISPONIBILIDAD PARA TURNO PARTIDO IMPRESCINDIBLE Esta no es una oferta de turno seguido fijo. El puesto requiere disponibilidad para trabajar en turno partido, de 12:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:30. Se alternan turnos partidos y seguidos según la planificación del restaurante, pero no se puede elegir la modalidad ni se garantiza un número mínimo de turnos seguidos por semana. Si buscas trabajar exclusivamente en turno seguido, esta oferta no se ajusta a tu disponibilidad. Sobre Urtelia En Urtelia, restaurante de Eatology Group, buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia para formar parte de nuestro equipo. Somos un bar de platitos y medias raciones pensadas para compartir, con una propuesta de cocina mediterránea reconocible, cuidada y dinámica. Nuestra carta combina bocados, frituras y elaboraciones más completas, donde la calidad del producto, el punto de cocción y la presentación importan tanto como la organización y el ritmo del servicio. Buscamos una persona con oficio, responsable y ordenada, capaz de trabajar con volumen sin perder precisión, limpieza ni coordinación con el equipo. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido de 40 horas semanales., • Salario de partida: 1.930 € brutos mensuales., • Dos días de descanso consecutivos y fijos a la semana, no rotativos., • Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de Eatology Group, con opción de asumir nuevas responsabilidades., • Incorporación a un grupo de restauración formado por Urtelia, Puerto Cristal, Tatanegro y Niccia. Horarios y organización de turnos Turno partido: de 12:30 a 16:30 y de 20:30 a 00:30. Turno seguido, cuando corresponda según el cuadrante: de 16:30 a 00:30. La planificación combina ambos tipos de turno según las necesidades del servicio. NO ofrecemos un puesto exclusivamente de seguido ni una distribución semanal fija de turnos partidos y seguidos. Es imprescindible poder realizar ambos. En invierno, los horarios podrán adelantarse hasta una hora, tanto en la entrada como en la salida. ¿Qué harás? • Preparar la mise en place y organizar tu partida para llegar al servicio con todo listo., • Elaborar y emplatar siguiendo las recetas, fichas técnicas y criterios de presentación del restaurante., • Mantener una calidad constante en cada plato, cuidando los puntos de cocción, las cantidades y los tiempos de salida., • Coordinarte con el resto de cocina y con sala para garantizar un servicio ágil y ordenado., • Controlar la conservación, el etiquetado y la rotación de los productos, evitando desperdicios., • Mantener limpios y organizados los puestos de trabajo, los utensilios y las zonas de almacenamiento. ¿Qué buscamos? • Disponibilidad imprescindible para trabajar en turno partido y en los horarios indicados., • Experiencia previa como cocinero/a en restaurantes con servicio a la carta., • Capacidad para organizar y sacar adelante una partida con autonomía., • Agilidad y precisión para trabajar en servicios con un alto volumen de comandas., • Conocimientos de manipulación de alimentos, conservación y control de alérgenos., • Orden, limpieza, responsabilidad y capacidad para seguir indicaciones y trabajar en equipo., • Documentación en regla para trabajar en España. Se valorará experiencia en cocina mediterránea, tapas, platitos o propuestas para compartir. Ubicación: Málaga, Centro Histórico.

Buscamos cocineros/as con experiencia para incorporarse al equipo de cocina de un prestigioso hotel 5 estrellas en Málaga capital, Para el área en eventos y banquetes.Requisitos: • Experiencia mínima de 2 a 3 años en banquetes, buffets y servicios a gran escala., • Manejo fluido de equipamiento profesional (planchas, hornos, freidoras, abatidores, etc.)., • Capacidad para trabajar en equipo., • Compromiso con la higiene y seguridad alimentaria. Funciones: • Preparación y elaboración de menús para banquetes, eventos y servicios especiales., • Montaje y coordinación de partidas según el tipo de servicio., • Apoyo en la organización y presentación de buffets., • Control de calidad y cumplimiento de normas higiénico-sanitarias., • Colaboración con el resto del equipo para garantizar un servicio excelente. Se ofrece: • Contrato según Convenio de Hostelería., • Incorporación a un entorno profesional y bien organizado., • Posibilidad de contratación directa. Si te apasiona la gastronomía y quieres formar parte del equipo de banquetes de un hotel de lujo, ¡envíanos tu candidatura!

¿Tienes experiencia en cocina y te apasiona la gastronomía tradicional, con toques de aquí y allá? 🍳🍣 📢 ¡¡¡Te estamos buscando!!! 📢 En Lateral tenemos hambre de superación y estamos en busca de profesionales que quieran crecer con nosotros 💪 para nuestro restaurante ubicado en Málaga. 📍 👩‍🍳Buscamos Jefe/a de Cocina, que nos ayude a compartir la #experienciaLateral con nuestros clientes, en cada bocado. ¿Qué te ofrecemos? 💼 Contrato indefinido, con salario fijo competitivo y retribución variable ⏰ Jornada completa, con dos días de descanso consecutivos 🤟 Formar parte de un equipo joven, dinámico y multicultural 📈 Formación continua y desarrollo profesional 💰 Descuento de empleado del 25% ¿Qué necesitamos de ti? 🔪 Preparación, dirección y apoyo a la supervisión del servicio en cocina 🔎 Apoyo en la revisión del cumplimiento de estándares de calidad, recetas y fichas técnicas establecidas por la marca. 📝 Apoyo en el manejo de inventarios, control de stock y de merma. ⚖️Velar por el Cumplimiento de las normas de higiene, manipulación y seguridad alimentaria 🔥 Valoraremos: ✅ Experiencia en Restauración organizada ✅ Residencia cercana al puesto de trabajo Afila tus cuchillos y… ¡que empiece el Rock & Roll! 😉

Únete a nuestro equipo en Los Mellizos! Estamos buscando un/a Jefe de Cocina para uno de nuestros restaurantes más emblemáticos en Puerto de Málaga, ubicado en Calle Tomas Heredia, 21, 29001, Málaga. ¿ Que buscamos? Buscamos un/a Jefe de Cocina dinámico, organizado y con una sólida capacidad de liderazgo para dirigir nuestro equipo. Buscamos un perfil con mentalidad de crecimiento, pasión por la mejora continua y habilidad para optimizar los procesos y el control del servicio. Se valorará positivamente la experiencia previa en el sector y el manejo de freidoras o preparación de pescado. Ofrecemos: • Salario: de 3000 brutos mensuales., • Vacaciones garantizadas: Disfruta de tus días de descanso programados, • Festivos: Compensación de festivos trabajados según convenio. Esta empresa apuesta por la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres. Todos nuestros procesos de selección se realizan en base a criterios objetivos de profesionalidad y están libres de cualquier discriminación por razón de sexo, edad, origen, orientación sexual o cualquier otra condición personal o social.

Buscamos un/a Ayudante de cocina apasionado/a por la hostelería para trabajar en Burger Food Porn Málaga. ¿Te gusta tanto el trato con el cliente como el ritmo de la cocina? Queremos incorporar a una persona dinámica, con actitud y ganas de aprender, que pueda desenvolverse apoyando en cocina cuando sea necesario. Si te motiva un entorno activo, flexible y en equipo, ¡esta es tu oportunidad! Tus responsabilidades incluirán: • Colaborar en la preparación básica de alimentos y emplatado., • Mantener el orden y la limpieza tanto en cocina., • Apoyar en la reposición de productos y control de stock., • Trabajar de forma coordinada con todo el equipo para asegurar un servicio fluido., • Preparación de burgers y entrantes tanto para sala como para delivery. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa en hostelería, • Actitud proactiva, resolutiva y con ganas de aprender., • Capacidad para adaptarte a diferentes tareas y ritmos de trabajo., • Buen trabajo en equipo., • Compromiso con la limpieza, la organización y la seguridad alimentaria., • Disponibilidad para turnos flexibles (noches y fines de semana). ¿Qué te ofrecemos? • Oportunidades reales de crecimiento dentro del equipo., • Un ambiente joven, dinámico y con buen rollo., • Formación continua en cocina., • Un puesto variado, donde no caerás en la rutina. Si te apasiona la hostelería en todas sus facetas y quieres formar parte de un equipo comprometido y con energía, ¡te esperamos en Burger Food Porn Málaga!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar Cambara en el Muelle Uno. Funciones principales: Supervisar y dirigir el equipo de cocina. Controlar la calidad de los productos. Gestionar el inventario, escandallos y control de costes. Coordinar la operativa diaria de cocina, asegurando eficiencia y cumplimiento de estándares higiénico-sanitarios. Formar al equipo en técnicas y productos del mar. ✅ Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar como jefe/a de cocina. Capacidad de liderazgo y organización de equipos. Experiencia demostrable en control de inventarios, costes y escandallos. Grado medio o superior en Cocina o formación equivalente. Valorable experiencia previa en aperturas de nuevos locales. 📦*Ofrecemos* Contrato indefinido. Jornada completa con dos días de descanso semanales. Salario competitivo, acorde a la experiencia y conocimientos aportados.